Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Вино Pere Anselme, La Griveliere, Cotes du Rhone AOC






· Регион:

Франция, Долина Роны, Кот-дю-Рон

· Производитель:

Pere Anselme (Пэр Ансельм)

· Бренд:

La Griveliere (Ля Гривельер)

· Крепость: 13.5%

· Объем: 750 мл

· Виноград:

Сира, Гренаш/Гарнача, Мурведр, Кариньяно

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-красного цвета.

Вкус

У вина хорошо сбалансированный, богатый, насыщенный, округлый фруктовый вкус и долгое послевкусие с мягкими танинами.

Аромат

Аромат вина демонстрирует тона персика, вишневой наливки, клубники и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с повседневными блюдами из жареного красного и белого мяса, различными пастами, подойдет к холодным мясным закускам.

Интересные факты

" La Griveliere" — красное сухое вино из аппелласьона Кот дю Рон. Название вина происходит от французского слова Grive — дрозд. Эти птицы в большом количестве населяют Кот дю Рон и очень любят лакомиться виноградом. Виноград красных сортов для создания этого вина собирается вручную. Мацерация и ферментация занимают около 15 дней. Затем вино выдерживается 6 месяцев до розлива в бутылки.

История негоциантской компании " Pere Anselme" неразрывно связана с историей семьи Бротт. Компания Brotte была основана Шарлем Броттом в 1931 году, когда он купил небольшой земельный участок в районе Châ teauneuf-du-Pape, построил винодельню и занялся выращиванием винограда. Шарль стал известен как успешный экспериментатор в виноделии. Как винодел, Шарль Бротт поставил перед собой цель показать всему миру огромный потенциал и разнообразие вкусов и стилей вин Южной Роны. Для достижения этой цели Шарль первым в этом регионе начал выпускать вина не только в бочках, но и в бутылках. Одновременно Шарль Бротт начал продавать продукцию виноделов Южной Роны, создав для этого в 1950-х годах негоциантскую компанию " Pere Anselme". Самым популярным вином от компании " Пэр Ансельме" стало " La Fiole du Pape" из Шатонеф-дю-Пап — вино с объемом производства от 400 до 500 тысяч бутылок в год. Сегодня это вино называют самым известным в мире вином из Шатонеф-дю-Пап, оно продается в 90 странах мира.

В настоящее время и хозяйством Бротт, и компанией " Пэр Ансельм" управляет внук основателя — Лоран Бротт. За время его руководства компания " Пэр Ансельм" значительно расширила производственную линейку и теперь включает целый ряд доступных вин, которые представляют различные области долины Роны, в том числе ассортимент Vin de Pays. Все вина " Pere Anselme" отличаются превосходным качеством и значимостью.

О производителе

Характеристики

·Глубина цвета: тёмное

·Тело/Насыщенность: среднее

·Температура сервировки: 15°С


Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.005 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал