ПО ДИСЦИПЛИНЕ химия на 2014-2015 учебный год

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Сплошная №урока п/п	Кол-во час.	Наименование темы урока	Количество часов на тему (раздел) предмета
		2 курс 3 семестр
Раздел 1. Введение
		Тема 1.1. Основные понятия и законы химии
1-2		Основные физические величины, используемые в химии. Основные законы химии
3-4		Практическое занятие №1 «Расчеты по химическим формулам»
5-6		Практическое занятие №2 «Расчеты по уравнениям химических реакций»
		Тема 1.2 Техника лабораторных работ
7-8		ТБ в химической лаборатории. Химическая посуда и правила обращения с ней.
9-10		Лабораторная работа №1 «Химическая посуда и правила обращения с ней»
11-12		Характеристика основных операций в химическом анализе
13-14		Лабораторная работа №2«Весы и взвешивание»
15-16		Лабораторная работа №3 «»Нагревание и прокаливание»
17-18		Лабораторная работа №4 «Приготовление растворов. Фильтрование и декантация растворов»
19-20		Перекристаллизация растворов
		Способы кристаллизации
		Обобщение по технике лабораторных работ
		Тема2.1 Углеводороды
		Обзор классов углеводородов. Зависимость свойств углеводородов от строения.
		Генетическая связь между классами углеводородов
25-26		Лабораторная работа №5 «Получение этилена и изучение его свойств»
27-28		Практическая работа №3Решение заданий на генетическую взаимосвязь углеводородов
29-30		Практическая работа №4 решение задач на вывод формул веществ по продуктам горения
31-32		Контрольная работа №1 «Углеводороды»
		Тема 2.2. Органические соединения с функциональными группами
33-34		Классификация органических соединений с функциональными группами.
35-36		Обзор спиртов.
37-38		Лабораторная работа №6 «Свойства спиртов»
39-40		Альдегиды и кетоны: сравнительная характеристика строения и свойств.
41 - 42		Семестровый зачет за 3 семестр
43-44		Карбоновые кислоты: классификация, общие и специфические свойства. Карбоновые кислоты в пищевой промышленности.
45-46		Лабораторная работа №7 «Свойства карбоновых кислот»
47-48		Оксикилоты. Аминокислоты
49-50		Лабораторная работа №8 «Свойства аминокислот»
51-52		Практическое занятие №5 «Решение заданий на генетическую связь между классами органических соединений
53-54		Практическая работа №6 «Решение задач на вычисление практического выхода продукта. Решение задач на избыток и недостаток веществ»
55-56		Контрольная работа №2 «Органические соединения с функциональными группами»
		Тема 2.3. Органические компоненты пищевых продуктов
57-58		Белки как основные компоненты пищи. Пищевая ценность белков
59-60		Лабораторная работа №9 «Обнаружение белка в пищевых продуктах»
61-62		Липиды: классификация, особенности строения
63-64		Липиды:, свойства, значение и пищевая ценность липидов
65-66		Лабораторная работа №10 «Свойства жиров и масел»
67-68		Углеводы: классификация, особенности строения, свойства
69-70		Биологическая роль и пищевая ценность углеводов
71-72		Лабораторная работа №11 «Обнаружение углеводов в пищевых продуктах»
73-74		Витамины
75-76		Лабораторная работа №12 «Качественные реакции на витамины»
77-78		Ферменты
79-80		Лабораторная работа №13 «Свойства ферментов»
81-82		Пищевые добавки
83-84		Практическая работа №7 «расчет энергетической ценности пищевых продуктов»
85-86		Контрольная работа №3 «Органические компоненты пищевых продуктов»
		Тема 3.1. Качественный анализ
87-88		Классификация катионов и анионов. Чувствительность аналитических реакций.
89-90		Групповые реактивы и частные реакции на ионы. Анализ неизвестной соли
91-92		Практическое занятие №8 «Написание уравнений реакций в молекулярно-ионной форме»
93-94		Лабораторная работа №14 «Анализ смеси катионов 1 и 2 групп»
95-96		Лабораторная работа №15 «Анализ смеси катионов 3 и 4 групп»
97-98		Лабораторная работа №16 «Анализ смеси анионов»
99-100		Практическая работа №9 «составление схем анализа различных солей»
101-102 103-104		Лабораторная работа №17 «Анализ неизвестной сухой соли»
105-106		Контрольная работа №4 «Качественный анализ»
		Тема 3.2. Количественные методы анализа
107-108		Теоретические основы гравиметрического метода анализа
109-110 111-112		Лабораторная работа №18 «Определение кристаллизационной воды в соли»
113-114		Контрольная работа №5 «Гравиметрический метод анализа»
115-116		Семестровый зачет (за 4 семестр)
3 курс 5 семестр
Сплошная №урока п/п	№урока в семестре	Кол-во час.	Наименование темы урока	Количество часов на тему (раздел) предмета
117-118	1-2		Виды объемных методов анализа и реакции, лежащие в их основе. Растворы, концентрация растворов, Теория индикаторов
119-120	3-4		Практическое занятие №10 «Решение задач по теме «Растворы»
121-122	5-6		Практическая работа №11 «Написание уравнений окислительно-восстановительных реакций»
123-124	7-8		Лабораторная работа №19 «Определение титра и нормальности раствора перманганата калия»
125-126	9-10		Лабораторная работа№20 «Определение содержания железа в соли Мора»
127-128	11-12		Лабораторная работа №21 «Определение граммового содержания меди методом иодометрии»
129-130	13-14		Лабораторная работа №22 «Количественные определения методом аргентометрии»
131-132	15-16		Практическая работа №12 «Написание уравнений образования комплекснеых соединений»
133-134	17-18		Лабораторная работа №23 «Стандартизация раствора Трилона Б»
135-136	19-20		Лабораторная работа №24 «Определение общей, карбонатной и некарбонатной жесткости воды»
137-138	21-22		Контрольная работа №6 «Объемные методы анализа»
			Тема 3.3. Физико-химические методы анализа
139-140	23-24		Классификация физико-химических методов анализа. Электрохимические методы анализа
141-142	25-26		Лабораторная работа №25 «Определение среды раствора потенциометрическим методом»
143-144	27-28		Характеристика оптических методов.
145-146	29-30		Практическое занятие №13«Решение задач по оптическим методом анализа»
147-148	31-32		Лабораторная работа № 26 «Определение содержания меди в растворе на спектрофотометре»
149-150	33-34		Хромотографические методы анализа.
151-152	35-36		Лабораторная работа №27 «Выполнение анализа вещества хромотографическим методом»
153-154	37-38		Контрольная работа №7 «Физико-химические методы анализа»
Раздел 4 Физическая химия
			Тема 4.1. Законы термодинамики
155-156	39-40		Основные понятия термодинамики. Первый закон термодинамики
157-158	41-42		Второй закон термодинамики
159-160	43-44		Третий законы термодинамики
161-162	45-46		Практическое занятие №14«Решение задач с использованием газовых законов»
			Тема 4.2. Основы термохимии
163-164	47-48		Основные понятия и законы термохимии.
165-166	49-50		Энтальпия. Энтропия. Энергия Гиббса
167-168	51-52		Практическая работа №15«Решение задач по термохиии»
169-170	53-54		Контрольная работа №8 «Законы термодинамики. Основы термохимии»
			Тема 4.3 Агрегатные состояния веществ
171-172	55-56		Характеристика агрегатных состяний.
173-174	57-58		Основные показатели агрегатных состояний
175-176	59-60		Лабораторная работа №28 «Определение поверхностного натяжения и вязкости жидкости»
177-178	61-62		Лабораторная работа №29 «Определение плотности жидкости различными методами
179-180	63-64		Практическая работа №16 «Решение задач»
			Тема 4.4 Химическая кинетика
181-182	65-66		Скорость химической реакции. Факторы, влияющие на скорость химической реакции.
183-184	67-68		Катализ и катализаторы
185-186	69-70		Лабораторная работа №30 «Влияние температуры. концентрации и катализатора на скорость химической реакции»
187-188	71-72		. Химическое равновесие и способы его смещения
189-190	73-74		Лабораторная работа №31 «смещение химического равновесия»
191-192	75-76		Практическая работа №17 «решение задач по химической кинетике»
193-194	77-78		Контрольная работа №9 «Агрегатные состояния вещества. Химическая кинетика»
195-196	79-80		Семестровый зачет (за 5 семестр)
3 курс 6 семестр
			Тема 4.5 Растворы
197-198	1-2		Свойства растворов.
199-200	3-4		Водородный показатель.
201-202	5-6		Лабораторная работа №22 «Определение водородного показателя среды различными методами»
203-204	7-8		Буферные растворы
205-206	9-10		Лабораторная работа №33 «Гидролиз солей»
207-208	11-12		Лабораторная работа №34 «Получение и диссоциация комплексных соединений»
209-210	13-14		Практическая работа №18«Решение задач по теме «Растворы»
211-212	15-16		Контрольная работа №10 «Растворы»
			Тема 4.6. Поверхностные явления. Адсорбция.
213-214	17-18		Сорбция и её виды.
215-216	19-20		Лабораторная работа №35 «Адсорбция уксусной кислоты активированным углем»
217-218	21-22		Ионообменная адсорбция.Взаимодействие макромолекул в растворе.
219-220	23-24		Лабораторная работа №36 «Ионнообменная адсорбция»
221-222	25-26		Лабораторная работа №37 «Исследование адсорбции ПАВ на границе раздела вода-воздух»
223-224	27-28		Контрольная работа №11 «Адсорбция»
Раздел 5 Коллоидная химия
			Тема 5.1. Коллоидно-дисперсные системы
225-226	29-30		Общие сведения о коллоидно-дисперсных системах. Особенности коллоидно-дисперсных систем. Классификация дисперсных систем.
227-228	31-32		. Получение и свойства коллоидных растворов. Устойчивость, коагуляция, коацервация коллоидных растворов.
229-230	33-34		Лабораторная работа №38 «Получение коллоидных растворов и определение их устойчивости»
231-232	35-36		Образование двойного электрического слоя. Строение мицелл
233-234	37-38		Практическое занятие №19 «Написание формул и схем строения мицелл»
235-236	39-40		Лабораторная работа №39«влияние концентрации растворенных веществ на процессы образования коллоидных растворов»
			Тема 5.2 Грубодисперсные системы
237-238	41-42		Суспензии. Эмульсии. Обращение фаз в эмульсиях. Эмульсии в пищевой промышленности.
239-240	43-44		Общая характеристика пен. Пенообразование в кондитерском производстве. Аэрозоли
241-242	45-46		Лабораторная работа №40 «Получение эмульсий, пен и суспензий различными способами»
243-244	47-48		Контрольная работа №12 «Дисперсные системы»
			Тема 5.3. Физико-химические изменения органических соединений в пищевых продуктах
245-246	49-50		Коллоидные растворы ВМС, их особенности.
247-248	51-52		Лабораторная работа №41 «Получение коллоидных растворов ВМС»
249-250	53-54		Лабораторная работа №42 «Определение изоэлектрической точки коллоидного раствора белка»
251-252	55-56		Студни и гели. Вещества, изменяющие физико-химические показатели пищевых продуктов
253-254	57-58		Лабораторная работа №43 «Изучение процессов набухания и студнеобразования желатина и крахмала»
255-256	59-60		Итоговый зачет

<== предыдущаЯ лекциЯ	\|	следующаЯ лекциЯ ==>
II семестр. № Тема Физиологический послеродовой период: течение и продолжительность раннего и позднего послеродового периодов	\|	Количество часов: 108 ч. Аудиторных занятий: 14 ч. Самостоятельная работа: 94 ч.

Данная страница нарушает авторские права?

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2025 год. (0.007 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал