Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Вміст харчових інгредієнтів в основних сумішах і






Стравах пригодовування дітей раннього віку

(на 100 г продукту)

Назва продукту Білки Жири Вуглеводи Калорійність (ккал)
Молоко жіноче 1, 5 3, 9 7, 4  
Молоко коров'яче 2, 8 3, 2 4, 7  
Суміш №2 (Б-рис, Б-кефір) 1, 6 2, 6 7, 3  
Суміш №3 (В-рис, В-гречка) 2, 2 2, 1 9, 1  
Суміші «Малютка», «Малыш»   3, 5    
Суміш «Наріне» 3, 2   4, 7  
Ацидофільне молоко 3, 2 3, 2 2, 5  
Ацидофільна «Малютка» 2, 0 3, 5 6, 7  
Ацидофільний «Малыш» 2, 0 3, 5 6, 7  
«Детолакт» 1, 8 3, 5    
Витолакт ДМ   3, 6 8, 2  
Балбобек 1, 8 3, 5 7, 5  
Биолакт   3, 2 8, 5  
Крепыш 2, 5 2, 1 7, 3  
Здоровье 2, 2 2, 1 7, 3  
Сир жирності 9%   8, 5 3, 3  
Сир жирності 20%        
Вершки жирності 10%        
Каша манна 5% 1, 9 1, 8 10, 5  
Каша манна 10% 3, 8 5, 9 16, 3  
Каша гречана протерта 10% 3, 4 4, 9 16, 5  
Каша рисова 10% 3, 7      
Каша вівсяна 10% 3, 2   12, 6  
Відвар рисовий 5% 0, 6 - 1, 5  
Суп овочевий протертий 1, 5      
М'ясний бульйон 0, 6 -   6, 5
М'ясний фарш   3, 1 -  
Котлета м'ясна, 25 г 3, 6     33, 5
Фрикадельки м'ясні 15, 3 2, 7    
Картопляне пюре 1, 9 2, 9 16, 9  
Овочеве пюре на молоці +3 г масла 2, 2 4, 1 14, 4  
Кисіль фруктовий - -    
Пюре бананове 1, 1 0, 2 21, 0  
Яблучне пюре 0, 6 0, 1 19, 2  
Сік лимонний 0, 9 - 8, 7  
Сік морквяний 1, 1 - 5, 6  
Сік яблучний 0, 6 - 11, 8  
Сік абрикосовий 0, 4 - 14, 2 60, 0
Сік вишневий 0, 6 - 13, 3 56, 0
Сік томатний 1, 0 0, 2 3, 9 22, 0
Сік буряковий 1, 1 - 9, 5 42, 0
Олія рослинна - 99, 9 -  
Масло вершкове 0, 6 82, 5 0, 9  
Жовток 1 шт (16 г) 2, 2 4, 4 0, 1  
Хліб білий пшеничний 7, 1 1, 0 46, 4  

 

Оцінка харчування дитини на природному вигодовуванні від 6 до 12 місяців.

Оцінка харчування дитини проводиться при кожному профілактичному огляді дитини. Для оцінки харчування необхідно розпитати матір:

- про наявність труднощів чи проблем при вигодовуванні дитини;

- уточнити: чи продовжується годування груддю;

- якщо годування продовжується, уточнити скільки раз на добу дитина прикладається до грудей;

- вияснити, чи почала мати вводити прикорм;

- які страви прикорму отримує дитина;

- яка частота введення прикорму;

- який об'єм прикорму;

- яка консистенція продуктів прикорму: рідка, сметаноподібна, густа;

- чим користується мати при годуванні дитини, ложечкою чи використовується соска;

- чи використовується активне заохочення дитини до їжі.

 

 

12. Перелік навчально-методичної літератури

1. Чеботарева В. Д., Майданник В. Г. Пропедевтична педіатрія. К., 1999, с. 578

2. Мазурин А. В., Воронцов И. М. Пропедевтика детских болезней. СПб Фолиант, 1999, с. 928

3. Руководство по детскому питанию / Под ред. Тутельяна И. Я., Коня М., Медицинское информационное агенство, 2004, с. 662

4. Особливості та семіотика захворювань дитячого віку /За ред. І. С. Сміяна, В. Г. Майданника. Тернопіль-Київ, 1999, с 146

5. Практикум з пропедевтичної педіатрії з доглядом за дітьми / За ред. В. Г. Майданника, К. Д. Дуки. К., Знання України, 2002, с. 356

Додаткова література

1. Воронцов И. М., Мазурин А. В. Справочник по детской диететике, Л., Медицина, 1980, с. 416


 


Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.007 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал