Сбор коры. Кору собирают весной, во время сокодвижения. Острым ножом аккуратно наносят на стволе поперечные и продольные надрезы, после чего кора легко снимается.

Лекция № 3.

Правила организации и проведения заготовок лекарственного сырья.

Вопросы для закрепления:

1. Требования, предъявляемые при заготовке лекарственных растений.

2. Правила при сборе корней, корневищ, клубней.

3. Правила при сборе травы, коры, листьев.

4. Правила при сборе цветов, плодов, семян, почек.

5. Особенности сушки лекарственного сырья.

6. Способы приготовления простых лекарственных препаратов.

СБОР И СУШКА ЛЕКАРСТВЕННОГО СЫРЬЯ

Правильная организация и проведение заготовки (сбора, выкопки, срезки) лекарственного сырья и его доведение до кондиционного качественного состояния (обычно при помощи сушки или консервации другими способами) имеют важное значение.

Заготовку лекарственных растений должны вести специально подготовленные сборщики под руководством бригадиров или работников аптек. При этом необходимо выполнять следующие требования:

Заготовлять растения только определенного вида (без примеси или с минимальным ее количеством; допускаемым государственным стандартом или техническими условиями);

Сырье должно содержать максимально возможное или необходимое количество действующих фармакологических веществ;

Заготовку нужно вести способом, обеспечивающим воспроизводство запасов.

Следовательно, прежде всего надо представлять вид растения, которое нужно заготовить. Обычно этому помогает знакомство с гербарием научного учреждения, проверка растения по определителям или флористическим справочникам, ознакомление с эталонными образцами растений или их рисунками. Большую пользу может оказать консультация специалистов-ботаников.

Наибольшее количество действующих веществ находится в растении лишь в определенные периоды его развития. В зависимости от этого установлены сроки сбора лекарственных растений.

Сбор корней, корневищ, клубней. Подземную часть растений выкапывают весной, до распускания листьев, а главным образом - осенью, когда надземная часть растения начинает увядать, т. е. в период «покоя». Преимущества осеннего сбора в том, что, во-первых, по сохранившимся остаткам надземной части легко определить вид растения; во-вторых, осенью корни и корневища крупнее, так как за лето в них накапливаются запасной крахмал и другие ценные вещества, и, в-третьих, что наиболее важно - осыпавшиеся созревшие семена обеспечивают естественное возобновление зарослей, тогда как при весеннем сборе растение может быть уничтожено полностью.

Корни, корневища и клубни выкапывают лопатами, вилами или специально приспособленными копалками с желобовидно-закругленными лезвиями. Выкопанные корни осторожно отряхивают от земли, от примесей - надземных частей, иногда промывают в холодной воде и, слегка провялив, сушат (разрезав на равные куски) на солнце (лапчатка, горец змеиный, кровохлебка) или в хорошо проветриваемом помещении. Правильно высушенное сырье при сгибании ломается, а не гнется. Некоторые корни (аир, алтей, солодка) перед сушкой очищают от коры.

Сбор и сушка травы. Траву (надземную часть растения) собирают обычно перед началом или во время цветения. Стебли с листьями и цветами следует срезать ножом или секатором на уровне нижних листьев. Нельзя выдергивать многолетние растения руками, так как это ведет к уничтожению их запасов. С некоторых растений (полынь, пустырник, зверобой) срезают или осторожно обламывают вручную лишь цветущие верхушки, длиной в 10—15 см, и боковые веточки.

Сбор коры. Кору собирают весной, во время сокодвижения. Острым ножом аккуратно наносят на стволе поперечные и продольные надрезы, после чего кора легко снимается.