Пр(4)т-меласса-қант зауыттарының қалдығы

Пі(6) т- Коллоидты

Са(5) ж- 25

Са(7) ж -125

Са(8) е- 99, 75

Са(9) е- 99, 9

Са(9)к- Органикалық қ осындылары

Се(4)ж- физикалық -механикалық

Си(3) ⁰С- 26-34

Си(8)Кдж- 3866

Ск(2)қ - Ректификациялау ү шін

Ск(4)м- аса ірі жә не ірі

Со(5) к- адсорбция

Со(7)м- арынды насостар

Сп(5)ж- Ашытқ ының зимазды кешенінін

Ст(2)б- ГОСТ, ОСТ, РСТ, СТП, ТУ

Ст(3) к- 15, 5-17, 0%

Ст(3) к -17-19%

Ст(4) б -3 типке

Ст(4) б- 4 типке (тары)

Ст(4) б -6 типке

Ст(5) б- 9 типке

Су(4) а- сұ рыптау

Су(5) к- сепарация

Сұ (2)к- ламинарлық, турбуленттік

Сұ (2)қ - 40, 5 %

Сұ (2)м- 13, 2 % (белок)

Сұ (2)м- 13, 2% (клетчатка)

Сұ (2) м- 4, 6 %

Сұ (3)м - 4, 1%

Сұ (3) к- 15-40г

Сұ (3) к -50-55 %

Сұ (3)к- механикалық, пневматикалық, циркуляциялық

Сұ (3) к- насостар

Сұ (4) к- 3, 0-4, 0 %

Сұ (5) к -6-8%

Сұ (6)б- қ айнату

Сұ (7)б- булану

Сұ (8) п- қ айнау

Сұ (10) н- тү йіршектеу

Сү (2)⁰С- 0, 54

Сү (3)ж- барлық жауап дұ рыс

Сү (3)⁰С- 100, 2

Сү (4)к- термостатты, резервуарлы

Сү (5) б- 16-18

Сү (5)гр/см^3- 1, 027-1, 032

Сү (7) t- 72

Сү (7) б- 20сағ ат

Сү (7) к- 85

Сү (7) т- 65-70

Сү (11)⁰С- 27-34

Сы(6)к- 10% (майда дани)

Сы(6)к- 7, 0% (астык кос)

Сы(7) к -95%

Сы(8) ұ - 24 сағ

Сы(10)с- 43-45%

Сі(5) т- Зең ауруы

Та(1) к- Долинская 86

Та(2) қ - 14, 0-23, 0%

Та(2) м -65

Та(3) к- 13, 0 % (белок)

Та(3) к- 4, 2 % (май)

Та(3) к -4-9 г

Та(3) к -4-9г

Та(3)к- 7, 5% (крахмал)

Та(3)к- 8, 0 % (клетчат)

Та(4)а -Ақ уыздардың энергетикалық бағ алылығ ын

Та(4)б- Гү лді қ абық тарының тү сі бойынша

Та(4) к- 13-15 %

Та(4) к- 3, 9 %

Та(4) к- 4-6 %

Та(4) к- 65-75 %

Та(4)к- Аспаздық, асханалық, наубайхана, кондитерлік жә не концервілік

Та(5) а- могар

Та(6)б- АмилоризинП10х, аминосубтилин, протеолиттік препараттар

Та(6)б- рафинация

Тә (2) н- 85-90г

Те(4) т- суыту

Те(7) д- жылу алмасу

Ти(0)д- бірнеше рет пастерлеу

То(1)к- механикалық, пневматикалық

То(2)к- аммиак, фреон

То(7)ж- минералды қ оспа

Тр(2) к- ұ яшық

Ті(7)а -Тканьдік тыныс алу процесстері

Уы(3)а- Физиологиялық, ферментативтік жә не химиялық фазалар

Уы(4) т- 12-18⁰С

Уы(4) у- 1 тә улік

Уы(4) ұ - 2 тә улік

Уы(5) қ - Ауалы-сулы, ү здіксіз-ө тпелі(тұ рақ сыз), ауалы-жасанды ылғ алды

Уы(5) т- 12-14⁰С

Уы(6)қ - Арпа жә не қ ара-бидай

Ұ з(5) а- триер

Ұ н(2) к- қ апшық ты

Ұ н(3)с- партияларын қ ұ растыру, тазалау, ГТӨ

Ұ н(4)к- бидай жә не қ ара бидай ұ ны

Ұ н(4)т- Ақ уызды-протеиназды кешен жағ дайынын, жақ саруы жә не ұ нның ағ аруы

Ұ н(4) т- дисктік

Ұ н(4)т- Қ ышқ ылдық тың тө мендеуімен жә не дымқ ылдық тың жоғ арылауымен

Ұ н(5)к- ұ нтақ тау, ірілігі жә не сапасы бойынша сұ рыптау, ұ нды сұ рыпымен топтау жә не тексеру

Ұ н(5)қ - Жаншу станогі

Ұ н(5) қ - Рассев

Ұ н(6) а- бурат

Ұ н(7) к- 1, 97

Ұ н(7) к- 50-60

Ұ н(9) к- салқ ын жә не жылдам кондиционерлеу

Ұ н(9) қ - Желді-елек

Ұ с(1)д- қ атты заттарды бө ліктерге механикалық кү штердің ә серімен бө лу

Ұ с(2) е-i=D/d

Ұ с(3) к-брикеттеу

Ү з(3)к- барлық жауаптары дұ рыс

Фа(8)б- адсорбция

Фе(2)т- Ферментативті гидролиздің тө менгі молекулалық ө німдерінің жиналуынан

Фе(4)қ - Қ ара бидай қ ызыл уытын

Фе(8) с- 43-45%

Фе(9)с- 40-42%-ке дейін

Хо(6) б- 4

Ци(2)қ - Газдарды тазалау ү шін

Ша(4) %- 99, 9

Ши(2) а- ИДК

Ши(6)% -60

Шо(4)т- какао бұ ршағ ы

Ші(2)ж- ақ уыздардың ыдырауы

Ыс(8) а- скруббер

Ір(3) к- 1500-300мм

Ір(4) к- жақ ты

Іс(16) ү - Буландыру

Іш(6)а- ньютонды емес сұ йық тар

Эк(0)д- сұ йық та еріген затты бірінші сұ йық пен араласпайтын немесе бө ліктеп араласатын басқ а сұ йық пен бө лу

Эк(2)к- Тө менгі температуралы тұ ндырғ ыш экстракторлар

Эк(6) с- 0, 8-1, 2

Эк(11)ү - Экстракция