Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Курс__4_, специальность «Общественное здравоохранение»_. По дисциплине__Гигиена питания___
Стр 1 из 2Следующая ⇒
|
|
По дисциплине__Гигиена питания_______
на 2013__-2014__ учебный год (7 семестр)
Курс__4_, специальность «Общественное здравоохранение»_
| № | Тема/подтемы СРС | Задания/ формы проведения СРС | Формы контроля СРС | График контроля СРС (сроки) |
| Кредит №1 | ||||
| Предмет и история гигиены питания. | Работа с литературой | Итоговый контроль | 1 нед. | |
| Развитие науки о питании в Казахстане. | Подготовка и защита реферата | Промежуточный контроль | 1 нед. | |
| Основные пути решения проблемы белкового питания населения Казахстана. | Участие в дискуссии | Промежуточный Контроль | 1 нед. | |
| Болезни недостаточности белкового питания. | Подготовка и защита презентации | Промежуточный контроль | 2 нед. | |
| Стерины и волокнистая структура пищи. | Подготовка и защита презент. | Промежуточный контроль | 2 нед. | |
| Государственные мероприятия по обеспечению населения достаточным уровнем витаминов, йода и фтора. | поиск (подбор) и обзор литературы и электронных источников | Промежуточный контроль | 2 нед. | |
| Витаминоподобные вещества. | Подготовка и защита реферата | Промежуточный контроль | 3 нед. | |
| Макро- и микроэлементы. | Подготовка тестов | Итоговый контроль | 3 нед. | |
| Кредит № 2 | ||||
| Питание детей и подростков. | Подготовка и защита презентации | Итоговый контроль | 4 нед. | |
| Питание в пожилом возрасте и старости. | Подготовка и защита презентации | Итоговый контроль | 4 нед. | |
| Питание при умственном труде. | участие в научных студенческих конференциях и семинарах | Итоговый контроль | 5 нед. | |
| Питание при физическом труде. | Подготовка и защита презент. | Итоговый контроль | 5 нед. | |
| Питание спортсменов. | Подготовка и защита презент. | Промежуточный контроль | 7 нед. | |
| Питание беременных женщин. | Подготовка и защита презент. | Промежуточный контроль | 7 нед. | |
| Питание кормящих матерей. | Подготовка и защита презент. | Промежуточный контроль | 8 нед. | |
| 1.Лечебно-профилактическое питние. 2. Диетическое (лечебное) питание. | Подготовка Тестов Подготовка ситуационных задач | Итоговый контроль | 8 нед. | |
| Кредит № 3 | ||||
| Контаминация зерна микотоксинами, пестицидами и другими химическими примесями. | поиск (подбор) и обзор литературы и электронных источников | Промежуточный контроль | 9 нед. | |
| Амбарные вредители и меры борьбы с ними. | Подготовка и защита презент. | Итоговый контроль | 9 нед. | |
| Болезни хлеба и их профилактика. | Подготовка тестов | Итоговый контроль | 10 нед. | |
| Кисломолочные продукты как нормализаторы кишечной микрофлоры. | Подготовка и защита презентации | Промежуточный контроль | 10 нед. | |
| Национальные кисломолочные продукты (айран, курт, иримшик, кумыс, шубат). | Подготовка и защита презентации | Промежуточный контроль | 11 нед. | |
| Эпидемиологическая роль молока и молочных продуктов. | составление ситуационных задач | Итоговый контроль | 11 нед. | |
| Гигиеническая экспертиза жиров и масел. | составление тестов | Промежуточный контроль | 12 нед. | |
| Изменения в жирах в процессе хранения | устное изучение | Промежуточный контроль | 12 нед. | |
| Кредит № 4 | ||||
| Эпидемиологическая роль яиц водоплавающих птиц. | Работа с дополнительной литературой | Промежуточный контроль | 13 нед. | |
| Контаминация овощей и фруктов пестицидами, нитратами и другими чужеродными примесями. | поиск (подбор) и обзор литературы и электронных источников | Промежуточный контроль | 13 нед. | |
| Гигиенические требования к безалкогольным напиткам. | Работа с Сан П и Н / аннотация | Промежуточный контроль | 14 нед. | |
| Гигиенические требования к качеству пищевых концентратов. | Подготовка и защита презентации | Промежуточный контроль | 14 нед. | |
| Вкусовые вещества. Пищевые добавки. | Подготовка и защита презент. | Промежуточный контроль | 15 нед. | |
| Денатурат и фальсификация пищевых продуктов. | поиск (подбор) и обзор литературы и элек. источников | Промежуточный контроль | 15 нед. |
Заведующий кафедрой
к.м.н., профессор _______________________ Токанова Ш.Е.
ГОсударственный медицинский университет г.семей
План организации самостоятельной работы студента (СРС)
кафедры __Питания и гигиенических дисциплин______