![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Новые возможности для фермеров и продавцов свежего молока
Преимущества реализации свежего молока с использованием автоматов:
ü Свежее молоко, сохраняющее все витамины, микроэлементы ü Прямые поставки с фермы в места продаж ü Ниже затраты – ниже стоимость ü Круглосуточная работа все 365 дней в году ü Снижение влияния человеческого фактора, т.к. многократно снижается потребность в персонале, продавцы не нужны ü Высокое гарантированное качество молока ü Гарантия сохранности продукта свежим, в связи с «холодной цепочкой» от фермы до покупателя – автоматы оснащены охладителями и сохраняют молоко при +40C ü Точный учет и контроль процесса реализации и объема полученных средств ü Максимальное приближение молока к конечному покупателю ü Малая площадь для размещения автомата ü Возможность принимать к оплате банкноты, монеты, жетоны, магнитные карты ü Возможность устанавливать различные скидки по социальным картам или иным вариантам безденежной оплаты ü Возможность по продвижению собственных торговых марок – автомат это собственный рекламоноситель ü Рост лояльности к торговой марке ü Высокая мобильность. При низких продажах в конкретной точке очень просто переместить автомат в другое место установки, повысив его эффективность
Основные стратегические задачи, которые решаются в проекте по развитию сети автоматизированной реализации молока: ü Увеличение потребления молока ü Повышение экономической эффективности
ü Кроме того, динамичное развитие сети способствует решению ряда актуальных экономических и социальных проблем: ü Понижается цена на молоко для населения ü Оказывается поддержка отечественному производителю
Автомат (автоматическая система) предназначен для организации продажи свежего или пастеризованного молока в индивидуальную емкость до 2-х литров без участия продавца. Торговый автомат по продаже свежего молока наливает одну порцию молока, прямо пропорциональную сумме денег, введенных покупателем, или может осуществлять выдачу молока в режиме управления продавцом без приема средств оплаты. Особое внимание при разработке автомата было уделено проектированию эргономики, что существенно облегчает покупателю пользование автоматом, а операторам - проведение технического обслуживания, при этом тщательно соблюдаются Общеевропейские Нормы в области обеспечения безопасности работников. Все материалы, находящиеся в прямом контакте со свежим молоком, предназначены для хранения и обработки пищевых продуктов (жидкостей). В основном использована нержавеющая сталь AISI 316L и пластмассы для пищевого производства. Структурно автомат разбит на следующие группы: a) Холодный бокс (корпус автомата) – это основное пространство автомата, где происходит хранение и охлаждение молочного танка. Образует его двустенный каркас, с залитой между стенками термоизолирующей смолой, щель между дверью и корпусом проложена полиуретаном, имеющим высокую степень изоляции. b) Холодильная установка вентиляционного типа c) Передняя панель с окном для выдачи молока, информационным дисплеем на русском языке, кнопкой начала и остановки розлива молока, другие устройства, в частности системы приема оплаты. d) Молочный танк, состоящий из резервуара из пищевой стали с емкостью 50/100/200 (зависит от модели выбранного автомата) литров молока, электромеханического перемешивателя молока, для поддержания однородности органолептических свойств и стабильной температуры молока во всем объеме танка, системы выдачи молока с носиком выдачи молока из нерж. стали. e) Клавиатура программирования автомата. f) Система промежуточной водной промывки окна выдачи молока. g) Устройство контроля температуры свежего молока h) Принтер BAR-кодов (опционально) i) Устройство передачи тревожных сообщений по каналу GSM (опционально). Процесс покупки молока. В автоматах Risto на передней панели расположено закрытое окно выдачи, при осуществлении выдачи молока окно необходимо открыть и подставить горлышко бутыпки или иной емкости под носик для выдачи молока. Затем необходимо нажать кнопку «налив» и молоко начинает наливаться в бутылку, сколько удерживаем кнопку налива, сколько и происходит процесс налива. На дисплее позан отсчет денег относительного налитого молока (показывает цифру оставшихся денег).По окончании процесса наполнения нажимаем кнопку «сдача» и забираем оставшиеся деньги (как монеты так и банкноты).
Автомат оснащен датчиком, определяющим объем оставшегося в танке молока. В случае падения уровня молока ниже допустимого, формируется SMS сообщение о данном факте на заранее запрограммированный номер телефона и оператор получает сообщение о том, что молоко заканчивается. Автомат прекращает выдавать молоко до момента замены танка с молоком. Такая технология работы направлена на то, что бы не было случаев невыдачи товара покупателю.
Сегодня разработаны и серийно производятся следующие модели торговых автоматизированных систем (торговых автоматов) для продажи молока:
Техн. характеристикики: Габаритные размеры 2000х830х750, вес 150кг. Потребление электроэнергии - 0, 96 Квт/час. Эти автоматы комплектуются (отдельно под заказ) танком для молока объемом 100 или 200 литров. В автомате устанавливается охладитель и система контроля температурного режима внутри автомата, системой локальной промывки, электромеханическим перемешивателем молока. Дополнительно, под заказ, комплектуются: ü Платежной системой, возможна выдача сдачи ü Системой безденежной оплаты ü Системой GSM удаленного мониторинга ü Термостатом (возможность уличной эксплуатации) ü Рекламным монитором ü Бутылкоавтоматом ü Охранной сигнализацией с видеонаблюдением
Техн. характеристикики: Габаритные размеры 2000х1450х850, вес 250кг. Потребление электроэнергии - 0, 96 Квт/час. Комплектуются (отдельно под заказ) двумя танками для молока объемом 100/200 литров с интегрированной системой выдачи молока, охладителем и системой контроля температурного режима внутри автомата, системой локальной промывки, электромеханическим перемешивателем молока. Дополнительно, под заказ, комплектуются:: ü Платежной системой, возможна выдача сдачи ü Системой безденежной оплаты ü Системой GSM удаленного мониторинга ü Термостатом (возможность уличной эксплуатации) ü Рекламным монитором ü Бутылкоавтоматом ü Охранной сигнализацией с видеонаблюдением
Техн. характеристикики: Габаритные размеры 2000х1450х850, вес 250кг. Потребление электроэнергии - 0, 96 Квт/час. Комплектуются (отдельно под заказ) двумя танками для молока объемом 50л и одним танком 100/200л с интегрированной системой выдачи молока, охладителем и системой контроля температурного режима внутри автомата, системой локальной промывки, электромеханическим перемешивателем молока. Дополнительно, под заказ, комплектуются:: ü Платежной системой, возможна выдача сдачи ü Системой безденежной оплаты ü Системой GSM удаленного мониторинга ü Термостатом (возможность уличной эксплуатации) ü Рекламным монитором ü Бутылкоавтоматом ü Охранной сигнализацией с видеонаблюдением
Техн. характеристикики: Габаритные размеры 2000х1450х850, вес 250кг. Потребление электроэнергии - 0, 96 Квт/час. Комплектуются (отдельно под заказ) четырмя танками для молока объемом 50л с интегрированной системой выдачи молока, охладителем и системой контроля температурного режима внутри автомата, системой локальной промывки, электромеханическим перемешивателем молока. Дополнительно, под заказ, комплектуются:: ü Платежной системой, возможна выдача сдачи ü Системой безденежной оплаты ü Системой GSM удаленного мониторинга ü Термостатом (возможность уличной эксплуатации) ü Рекламным монитором ü Бутылкоавтоматом ü Охранной сигнализацией с видеонаблюдением
Техн. характеристикики: Габаритные размеры 2000х830х750, вес 150кг. Потребление электроэнергии - 0, 96 Квт/час. Эти автоматы комплектуются (отдельно под заказ) танком для молока объемом 100 или 200 литров. В автомате устанавливается охладитель и система контроля температурного режима внутри автомата, системой локальной промывки, электромеханическим перемешивателем молока. Дополнительно, под заказ, комплектуются: ü Системой безденежной оплаты ü Системой GSM удаленного мониторинга ü Термостатом (возможность уличной эксплуатации) ü Рекламным монитором ü Бутылкоавтоматом ü Охранной сигнализацией с видеонаблюдением
Техн. характеристикики: Габаритные размеры 2000х1450х850, вес 250кг. Потребление электроэнергии - 0, 96 Квт/час. Комплектуются (отдельно под заказ) двумя танками для молока объемом 100/200 литров с интегрированной системой выдачи молока, охладителем и системой контроля температурного режима внутри автомата, системой локальной промывки, электромеханическим перемешивателем молока. Дополнительно, под заказ, комплектуются: ü Системой безденежной оплаты ü Системой GSM удаленного мониторинга ü Термостатом (возможность уличной эксплуатации) ü Рекламным монитором ü Бутылкоавтоматом ü Охранной сигнализацией с видеонаблюдением
Техн. характеристикики: Габаритные размеры 2000х1450х850, вес 250кг. Потребление электроэнергии - 0, 96 Квт/час. Комплектуются (отдельно под заказ) двумя танками для молока объемом 50л и одним танком 100/200л с интегрированной системой выдачи молока, охладителем и системой контроля температурного режима внутри автомата, системой локальной промывки, электромеханическим перемешивателем молока. Дополнительно, под заказ, комплектуются:: ü Системой безденежной оплаты ü Системой GSM удаленного мониторинга ü Термостатом (возможность уличной эксплуатации) ü Рекламным монитором ü Бутылкоавтоматом ü Охранной сигнализацией с видеонаблюдением
Техн. характеристикики: Габаритные размеры 2000х1450х850, вес 250кг. Потребление электроэнергии - 0, 96 Квт/час. Комплектуются (отдельно под заказ) четырмя танками для молока объемом 50л с интегрированной системой выдачи молока, охладителем и системой контроля температурного режима внутри автомата, системой локальной промывки, электромеханическим перемешивателем молока. Дополнительно, под заказ, комплектуются:: ü Системой безденежной оплаты ü Системой GSM удаленного мониторинга ü Термостатом (возможность уличной эксплуатации) ü Рекламным монитором ü Бутылкоавтоматом ü Охранной сигнализацией с видеонаблюдением Перевозка, загрузка и хранение молока Молоко перевозится и хранится в танках, изготовленных из нержавеющей стали. Для подвоза танков к автомату предусмотрено специальное транспортное средство. На ферме осуществляется полная промывка и санитарная обработка танка и наполнение его свежим молоком для последующей доставки и загрузки в автомат. Промывка танка производится на молочной ферме с помощью специальной автоматизированной системы мойки танков. Система мойки монтируется в выделенном на ферме помещении, которое должно быть оснащено водопроводом с горячей и холодной водой, и электрическими розетками с заземлением. В автомате в течение рабочего дня осуществляется локальная промывка выходного узла водой, после каждой покупки молока. Автомат самостоятельно промывает выходной молочный узел небольшим количеством чистой воды, поэтому в каждом автомате установлены две пяти-литровые пластиковые канистры. Одна из них предназначена для чистой воды, другая - для грязной. Молоко заливается в танк охлажденным до температуры +3-+.40С. Для упрощения процедуры наполнения танков и с целью точной дозировки отпуска молока с фермы, рекомендуется использовать специальную систему залива молока. Затем танки с молоком загружаются в автомобиль и доставляются к автомату. Необходимо учитывать, что расстояние от фермы от мест установки торговых автоматов не должно быть большим (не более 50-70 км), иначе температура молока может сильно возрасти, особенно в летнее время. Если же молоко требуется доставлять на большие расстояния, то следует использовать автомобиль с грузовым отсеком рефрижераторного типа. Для загрузки танка в автомобиль используются специальные погрузочные тележки, оснащенные гидравлической системой, но лучше, если автомобиль оснащается гидробортом. После установки «молочного картриджа» (танка) в автомат и подключении его к разъему автомата температура молока начинает контролироваться автоматом и регулироваться в зависимости от заранее запрограммированного температурного режима. При повышении температуры молока выше допустимого значения (+40C), автомат включает охладительную систему, чтобы снизить его температуру. При поломке охладительной системы автомат формирует SMS сообщение по данному факту на заранее запрограммированный номер телефона оператора, обслуживающего данный автомат. С учетом движения автомобилей в городском цикле и дальности расположения фермы от автоматов, рекомендуем использовать один автомобиль для 5 автоматов, но возможны и иные решения, например доставка танков в ночное время. Необходимо отметить, что с учетом допустимого хранения молока при температуре +40C до 3-4 суток, один оператор с автомобилем может обслуживать 10-20 автоматизированных точек продаж. В этом случае график доставки молока в каждый автомат – через день. График работы и загрузки автоматов свежим молоком должен быть откорректирован для конкретных точек продаж и в зависимости от потребляемых объемов. Автомат формирует и хранит статистику выданного молока, которую можно получать в зависимости от выбранных контрольных точек.
Официальный дистрибьютор Risto Gbr в Украине - ООО «ДРЕВОПТТОРГ» г.Харьков, ул.Енакиевская, 1, оф.305 тл/факс: (0572)93-60-44 т.(050) 300-84-27 т.(099) 502-50-63 т.(068) 605-40-99 e-mail: milkautomat@rambler.ru https://milkautomat.at.ua
|