Введение. Министерство образования и науки Российской Федерации российский государственный социальный университет фбгоу ВПО Филиал РГСУ в г

Министерство образования и науки Российской Федерации

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОЦИАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФБГОУ ВПО Филиал РГСУ в г. Ставрополе Кафедра информационных технологий и сервиса

Авраменко Ю.С.

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

направление подготовки 101101.51 – Гостиничный сервис

Форма обучения

Очная

Ставрополь 2013г.

Программа производственной практики подготовлена старшим преподавателем Авраменко Юлией Сергеевной кафедры информационных технологий и сервиса филиала РГСУ в г. Ставрополе.

Рецензенты:

1. Долгополова А.Ф. – кандидат экономических наук, доцент кафедры математики ФГБОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет»

2. Колосова О.Ю. – доктор философских наук, доцент, заведующая кафедры информационных технологий и сервиса филиала РГСУ в г. Ставрополе

Программа производственной практики утверждены на заседании кафедры информационных технологий и сервиса (Протокол № 1 от «02» сентября 2013 г.).

ВВЕДЕНИЕ

Основная профессиональная образовательная программа по специальности СПО предусматривает обязательное включение производственной практики в образовательный процесс. Производственная практика студентов проводится в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 101101«Гостиничный сервис».

Сроки и объем прохождения практики определяются учебным планом данной специальности.

Продолжительность практики – 11 недель.

Сроки прохождения: 5 семестр – 4 недели; 6 семестр – 7 недель.