Плоды с сочным околоплодником

(ОБЫЧНО ЯРКОЙ ОКРАСКИ)

III. Ягодовидные плоды с сочным мезокарпием, без косточки, большей частью многосемянные (рис. 4).

9. Ягода - весь околоплодник за исключением тонкой кожицы — экзокарпия - сочный, мясистый (томат, паслен, банан, виноград).

10. Яблоко - плод, в образовании которого, кроме нижней завязи, принимает участие и цветоложе (яблоня, груша, айва). У яблони в плоде можно увидеть 5 гнезд, в которых находится по 2 семени. Гнезда устланы кожистым эндокарпием.

11. Тыквина - плод, который развивается из нижней завязи, образо­ванной тремя плодолистиками. Экзокарпий жесткий (деревянистый) (дыня, арбуз, тыква, огурец). Сочная часть образована мезо- и эндокарпием (тыква, дыня) или эндокарпием и разросшимися плацентами (арбуз).

12. Померанец (гесперидий) - плод цитрусовых (лимон). Экзокарпий толстокожистый, богатый эфирными маслами, окрашенный. Мезокарпий губчатый, белый сухой, безвкусный. Эндокарпий пленчатый, состоит из нескольких слоев паренхимы и внутренней эпидермы, формирует волоски с клеточным соком (соковые мешочки), которые заполняют гнездо завязи.

IV. Костянки - плоды с деревянистым внутриплодником (косточкой), чаще односемянные (рис. 5).

13. Сочная костянка - околоплодник резко дифференцирован на три части: тонкая кожица - экзокарпий, мякоть - мезокарпий и более или менее толстый слой деревянистого эндокарпия (косточка) (вишня, персик). Из сложного гинецея малины развивается плод сложная костянка.

Изредка встречается плод сухая костянка, например у минда­ля, грецкого ореха, фисташки, кокоса (белый сочный внутренний слой кокосового ореха – твердый эндосперм, жидкость (кокосовое молоко) – жидкий эндосперм).