ФОТОСИНТЕЗ есть накопление части солнечной энергии солнца путем превращения ее в потенциальную энергию химических связей.

Значение ФОТОСИНТЕЗА не осознавалось долгие годы, например Аристотель и другие ученые древней Греции полагали, что растения добывают свою «пищу» из почвы. И только 350 лет назад голландский естествоиспытатель Ян Батист Ван Гельмонт (1579 – 1644) доказал на примере, что не одна почва кормит растения. Он вырастил дерево в глиняном горшке поливая его только водой и за 5 лет дерево увеличилось на 74, 4 кг, а масса почвы уменьшилась только на 57 грамм.

В конце XVIII века Джозеф Пристли открыл, что растения «исправляют» воздух. Свеча гасла под стеклянным колпаком, но когда туда помещали веточку мяты – продолжала гореть. Это позволило объяснить как воздух остается «чистым» несмотря на дыхание многих животных и горение фонарей.

На порогеXIX века голландский врач Ян Ингенхауз обнаружил, что воздух «исправляется» только на свету.

Затем было обнаружено, что в образующихся при фотосинтезе органических веществах соотношение углерода, водорода и кислорода таково, что на 1 атом углерода приходится как бы 1 молекула воды (СН₂О), отсюда появилось название сахаров – «углеводы».

Простейший углевод – глюкоза имеет формулу:

(СН₂О)₆ или С₆ Н₁₂ О₆

Суммарное уравнение фотосинтеза стали записывать так:

Q _солн.

6 СО₂ + 6 Н₂О С₆ Н₁₂ О₆ + 6 О₂

Синтезированные фотосинтезом органические вещества углеводы(глюкоза, сахароза, крахмал и пр.) – являются главным источником энергии для большинства гетеротрофных организмов нашей планеты.