![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Стажировка в Клубном доме «Ласточкино гнездо» (Мюнхен).
В июле члены Клубного дома «Открытая душа» Михаил Григорьев, Александр Кухаренко, а также сотрудники КД Ольга Рыбчинская и Анжелика Екименкова прошли стажировку в КД «Ласточкино гнездо». Программа стажировки включала: · работу в кухонной и офисной группах, · обсуждение международных стандартов КД, · экскурсию в КД «Оазис» и «Блик света», · экскурсию на промежуточное рабочее место.
В понедельник с утра у дверей отеля нас встретил Гера Федтке, наш хороший друг и переводчик. Рабочая неделя в КД «Ласточкино гнездо» началась для нас с экскурсии по дому. Ласточкино гнездо располагается на двух этажах. На первом – кухонная группа. На втором
– офисная группа, комната отдыха и кабинет директора – Веры Хан. После экскурсии мы приступили к работе в офисной и кухонной группах. Клубный дом «Ласточкино гнездо» ежедневно посещают около 40 человек, поэтому работы на кухне много. Анжелика, Саша и Миша приняли участие в приготовлении завтрака и обеда. Кухня оборудована как в кафе – профессиональная плита, посудомойка, большие столы и стеллажи с посудой и приправами. Члены Клубного дома сами ходят в магазин за необходимыми продуктами.
Клубный дом «Ласточкино, гнездо» работает уже 25 лет, здесь собирается очень дружный коллектив с богатыми традициями. Клубный дом «Оазис» располагается пригороде Мюнхена в очень живописном месте. В этом Клубном доме любят проводить тематические вечеринки, например «Голливудский вечер», «Хэллоуин». Клубный дом «Блик света» недавно переехал в новое помещение. Дизайн в нем очень яркий и современный. В «Блике света» нас пригласили поучаствовать в работе кухонной группы. Все вместе мы готовили традиционное Баварское блюдо «Кнедлики».
Стажировка в Мюнхене вдохновила нас и придала силы. Теперь мы развиваем наш Клубный дом по примеру Клубных домов Германии.
|