Крупный рогатый скот.

При стойлово-пастбищном содержании скота на фермах Московского конного завода №1 осуществляется механизация следующих основных процессов: водоснабжение и автопоение животных, доение коров, подготовка и раздача кормов, уборка навоза.

Доение. (Смотреть приложение №3)

Перед дойкой оператор машинного доения корове обрабатывает вымя: подмывает вымя теплой водой и протирают сухой тряпкой, тем самым стимулируя молокоотдачу. Далее вручную молоко из соска сдаивается первые 3-4 раза, после это оператор подключает доильный аппарат. После дойки происходит обработка соска: сосок опускают в стакан, где он смазывается антисептической эмульсией, приобретает ярко-розовый цвет.

Машинное доение коров происходит с использованием линейных доильных установок (УДУ-8), с применением доильного аппарата АДУ-1 в двухтактном режиме. Выдоенное молоко поступает молокопроводы, а далее в общий молокопровод. Молокопроводы смонтированы из нержавеющей стали, производства " Делаваль".

После доения на ферме Аксиньино молоко подвергается первичной обработке: поступает по молокопроводу в холодильник замкнутого цикла, где охлаждается до 3-40С. Охлаждение происходит за счет циркулирующей охлаждающей жидкости - фреона.

Перед каждой дойкой происходит промывка охладительных камер по следующему принципу: кислота, промывка водой, нейтрализация щелочью, промывка водой, после чего уже поступает молоко для охлаждения. Доильные аппараты промываются по такой же схеме.

На ферме Уборы надоенное молоко поступает в молокопровод, по которому подается в молочные танки (отдельный для каждой группы), установленные на весах, что позволяет вести учет надоя с каждой группы.

На ферме Уборы смонтирован и действует специальный пастеризатор молока, он расположен в отдельном помещении - цехе пастеризации молока. Поэтому молоко, полученное от всех животных, по общему молокопроводу попадает в цех пастеризации и подвергается первичной обработке.

Цех пастеризации молока расположен в отдельном помещении молочного блока. Включает в себя специальный пастеризатор молока, систему специальных холодильников (холодильных танков) два из них емкостью 1.5 тонны и один холодильник-танк емкостью 1 тонна. В нем молоко охлаждается, затем подвергается пастеризации, повторному охлаждению и упаковке в пластиковые пакеты.

Навозоудаление. (Смотреть приложение №4)