Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Айрширская порода коров
|
|
Родина айрширов - Шотландия (Великобритания). Создана путем улучшения местного скота при неоднократном прилитии генотипа тисватерского (шортгорнского), голландского, фламандского, а также альдернейского (джерсейского и гернезейского) скота. Айрширы хорошо акклиматизировались в северной части Европы и Америки, а в странах же с жарким климатом (Южная Америка, Африка, Новая Зеландия, Австралия) они не получили широкого распространения, из-за плохой приспособленности к климатическим условиям.
В Россию айрширов импортировали в небольших количествах еще до революции 1917 г. В 1933-35 гг. около 1000 животных было завезено из Финляндии и размещено в хозяйствах Новгородской, Ленинградской, Московской области, а в последующие завозы айрширы были размещены в Карелии.
Масть скота красно-пестрая. У некоторых животных преобладает или красная или белая масть. Коровы имеют хорошо выраженный тип скота молочного направления. Они пропорционально сложены, с тонким легким костяком (обхват пясти 17-18 см), невысокого роста (высота в холке - 123-125 см). Голова легкая, несколько удлиненная в лицевой части, с направленными вверх лирообразными рогами; шея тонкая, с мелкими складками. Животные имеют хорошо развитую среднюю часть (косая длина туловища - 157-159 см), с глубокой (63-65 см), но не достаточно широкой грудью (36-38 см), подгрудок не большой, мускулатура развита умеренно; вымя часто ваннообразное и реже чашеобразное, с равномерно развитыми долями, соски средних размеров, широко расставлены; кожа тонкая, эластичная, покрыта нежными волосами.
Айрширы характеризуются достаточно высокой скороспелостью, выносливостью, хорошими адаптационными способностями к условиям разведения в Северной Европе и России и длительными сроками использования. В Финляндии высокопродуктивных коров содержат до 18-22-летнего возраста. Живая масса телят при рождении - 28-30 кг, в возрасте 12 месяцев - 220-280 кг, взрослых коров - 450-520, быков-производителей - 700-800 кг. Лучшие коровы имеют живую массу - 600 кг, быки-производители - 1000 кг. Удои коров 3, 5-4 тыс. кг с жирностью молока 3, 8- 4, 4 %. Наиболее высокие удои отмечаются у коров-рекордисток, которые достигают 10-11 тыс. кг за лактацию. Колебание жирности молока 3, 8-5, 1%; содержание белка - 3, 5-3, 8%; индекс вымени - 45-43 %.
Племенная работа по повышению молочной продуктивности айрширов ведется с 4 генеалогическими группами А, В, С, Д. Этих линий достаточно, чтобы избежать инбридинга.
Характеристика стада.
Лучшая популяция айрширской породы, финская, выращивается в Московском конном заводе с 1957 года. Выбор породы был обусловлен продуктивными, технологическими и акклиматизационными качествами айрширов. (смотреть приложение №7)
Начиная с 1958 года, в завод завозится из Финляндии лучшая часть айширского скота: нетели и быки-производители. Молочные фермы Московского конного завода №1 приказом по Министерству сельского хозяйства СССР в 1966 году были утверждены, как племенные по разведению финских линий айширского скота.
Поголовье крупного рогатого скота " Московского конного завода №1" красно-пестрой масти, преобладание у некоторых животных красной или белой масть наследуется от быков-производителей, они четко передают свой окрас потомству.
В дойном стаде есть коровы возраст, которых составляет 12 и более лет, 6-7 (реже 8) лактация.
В хозяйстве разведение осуществляется по двум основным линиям: используется финское и американское семя. Телята финской линии имеют полосатый или чисто белый окрас носа, а телята американской линии - полностью темный окрас носа.
В 2012 году выход телят составил 84 % от 100 коров. Это лучший результат в Одинцовском районе Московской области. Удой на фуражную корову составил 6420 л молока, это наивысший результат за всю историю завода.
В 2013 году выход телят составил 85, 9 % от 100 коров. Это лучший результат в Одинцовском районе Московской области и второй результат среди племенных хозяйств в Московской области. Удой на фуражную корову составил 6013 л молока.
На 1 января 2014 год в хозяйстве 1369 голов крупного рогатого скота, в том числе 625 фуражных коров.
На 1 января 2015 год в хозяйстве 1406 голов крупного рогатого скота, в том числе 625 фуражных коров.
| 2014 год | 215 год | ||||
| Ферма Аксиньино | Ферма Уборы | Ферма Иславское | Ферма Аксиньино | Ферма Уборы | Ферма Иславское |
| 434 фуражных коров | 191 фуражных коров | специализированная по выращиванию молодняка | 434 фуражных коров, а так же молодняк | 191 фуражных коров, а так же молодняк | специализиро-ванная по выращиванию молодняка |
Таблица №1 поголовье крупного рогатого скота.