![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Оборудование, предназначенное для проведения процесса.
Оборудование, имеющее открытые вращающиеся или движущиеся элементы, закрывают защитными сетками. Оборудование, издающее шум, должно по возможности герметизироваться и устанавливаться на амортизационных подушках на первом этаже производственного цеха. 3.1.1. Ферментёр
Ферментёр предназначен для выращивания культуры гриба Trametes hirsuta. 1 - ввод посевного материала; 2 – ввод питательной среды; 3 – соединение с атмосферой; 4 – ввод острого пара для стерилизации ферментёра; 5 – ввод острого пара для стерилизации аппарата; 6 – ввод охлаждающей воды; 7 – вывод грибной биомассы; 8 – вывод отработанной охлаждающей воды.
Параметры технологического процесса: Давление в аппарате: 1 атм. Температура: 32 º С рH: 4, 0 объём аппарата: 0, 63 м3
Параметры стерилизации: Давление в аппарате (избыточное): 0, 4 МПа Давление в рубашке (избыточное): 0, 4 МПа Температура пара: 140 º С
В результате ферментации происходит накопление биомассы и выделяются продукты её жизнедеятельности, которые подщелачивают культуральную жидкость. Процесс идёт с выделением тепла, которое отводится с помощью рубашки охлаждения. Продолжительность культивирования - 64-72 часа. Ферментёр подчинен правилам Госгортехнадзора, так как давление при стерилизации P> 0, 07МПа и V > 25л; P*V = 10*0.4 = 4 МПа*м3. Требуется регистрация. Гидравлические испытания. Необходимо провести испытания на прочность и герметичность. На прочность – для сварного шва. Если нет запотевания, слёзок и остаточных деформаций, то аппарат прошёл испытания на прочность. На герметичность испытывают подачей сжатого воздуха. Для вновь установленного аппарата 24 часа, при повторном испытании 4 часа. Pпр = 1, 25*Рр([σ ]20/[σ ]t) = 1, 25*0, 4*(240/204) = 0, 58 МПа, где [σ ]20 – допустимое напряжение материала стенки аппарата при температуре 20 º С, МПа; [σ ]t – допустимое напряжение материала стенки аппарата при рабочей температуре 30 º С, МПа. Для внутреннего осмотра аппарата имеются люки. Сварные швы все стыковые, доступные для контроля, проверяются на качество при изготовлении.
|