Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Устройство и работа
|
|
1.4.1 Устройство машины
1.4.1.1 Машина, в соответствии с рисунком 1, состоит из привода, вала и рабочей камеры. Привод включает в себя электродвигатель 10, шкивы 13 и 17 и клиновой ремень 16.
Вал 19 устанавливается в стакан 21 на подшипниках 20, которые закрыты крышками 18, 24 с манжетами 22.
На вал устанавливаются сменные рабочие органы из комплекта и закрепляются винтом 2, имеющим левую резьбу.
На рабочую камеру 8 устанавливается приспособление для нарезки, рисунок 2, или приспособление для протирки, рисунок 3, и закрепляется в пазах рабочей камеры поворотом по часовой стрелке.
1.4.1.2 Управление машины осуществляется кнопками на панели 9, рисунок 1.
1.4.1.3 Сброс переработанного продукта осуществляется сбрасывателем 7, установленным на вал машины. Регулировка зазора между рабочим органом и приспособлением обеспечивается втулкой 4 и регулировочной гайкой 5, которая стопорится контргайкой 6 в соответствии с рисунком 1.
МПР-350М РЭ с. 6
1.4.2 Работа машины
1.4.2.1 Для измельчения на машине сырых и вареных продуктов необходимо установить на вал один из сменных рабочих органов в соответствии с рисунками 4-9. Приспособление для нарезки устанавливается на рабочую камеру. Перерабатываемый продукт подается в одно из окон приспособления для нарезки и проталкивается толкателями 2, 3, 4 в соответствии с рисунком 2 в зону резания.
Установка рабочих органов при нарезке согласно таблице 6.
Таблица 6
| Вид операции | Комплект устанавливаемых рабочих органов | Номер рисунка | Примечания |
| Нарезка брусочками сечением 10х10 мм | МПР-350М.09.00.00 МПР-350М.03.00.00 | 7; 2 | По заявке заказчика |
| Нарезка брусочками сечением 5х10 мм | МПР-350М.14.00.00 МПР-350М.03.00.00 | 7; 2 | |
| Нарезка ломтиками толщиной 2 мм | МПР-350М.10.00.00 МПР-350М.03.00.00 | 9; 2 | |
| Тёрка соломки сечением 1, 3х3, 5 мм | МПР-350М.11.00.00 МПР-350М.03.00.00 | 8; 2 | |
| Тонкое измельчение | МПР-350М.12.00.00 МПР-350М.03.00.00 | 6; 2 | |
| Нарезка соломкой сечением 4х3 мм | МПР-350М.13.00.00 МПР-350М.03.00.00 | 5; 2 | |
| Нарезка мягких продуктов толщиной 5 мм | МПР-350М.17.00.00 МПР-350М.03.00.00 | 4; 2 | По заявке заказчика |
| Нарезка мягких продуктов толщиной 2 мм | МПР-350М.16.00.00 МПР-350М.03.00.00 | 4; 2 |
1.4.2.2 Для протирки на машине вареных продуктов необходимо установить на вал диск протирочный в соответствии с рисунком 10, затем ротор лопастной в соответствии с рисунком 11. Приспособление для протирки устанавливается на рабочую камеру
Установка рабочих органов при протирке согласно таблице 7.
Таблица 7
| Вид операции | Комплект устанавливаемых рабочих органов | Номер рисунка | Приме-чания |
| Протирка крупная на диске протирочном с отверстиями диаметром 4 мм | МПР-350М.00.00.04; МПР-350М.08.00.00; МПР-350М.02.00.00 | 3; 10; 11 | |
| Протирка мелкая на диске протирочном с отверстиями диаметром 1, 5 мм | МПР-350М.08.00.00; МПР-350М.00.00.05; МПР-350М.02.00.00 | 3; 10; 11 |