![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Дослiд 12.7. Отримання оцтовоетилового ефiру
У суху пробiрку насипають трохи порошку зневодненого ацетату натрiю (висота шару 1-1, 5 мм) i 3 краплi етилового спирту. Додають 2 краплi концентрованої сiр-чаної кислоти i обережно нагрiвають над полум'ям пальника. Незабаром з'явля-ється характерний запах оцтовоетилового ефiру. Важливий спосiб утворення складних ефiрiв - взаємодiя карбонових кислот зi спиртами (реакцiя етерифiкацiї). В ролi каталiзаторiв використовують концентровану H2SO4. Хiмiзм процесу: CH3COOH + C2H5OH ® CH3COOC2H5 + H2O Реакцiя починається з приєднання протона, який утворюється при дисоцiацiї мiнеральних кислот, до карбонiльного атома кисня, який має частково негативний заряд: Внаслiдок цього збiльшується позитивний заряд на атомi вуглецю карбоксильної групи, що робить її бiльш здатною до приєднання нуклеофiльного реагента - спирту (за рахунок цього заряду здiйснюється взаємодiя з вiльною електронною парою атома кисню спирту): Промiжний комплекс стабiлiзується шляхом вiдщеплення води i протона: Оцтовоетиловий ефiр використовується як органiчний розчинник. Контрольнi запитання 1. Напишiть структурнi формули таких кислот i солей: пропiонова кислота; 2-ме-тилпентанова кислота; н-валерiанова кислота; акрилова кислота; щавлева кисло-та; ацетат магнiю; формiат алюмiнiю. Назвіть їх за міжнародною номенклатурою. 2. Напишiть формули ацилiв (радикалiв кислот): ацетил; бутирил; валерил; оксалiл. 3. Наведiть схему реакцiй отримання пропiонової кислоти з бромистого етилу: через нiтрил; через магнiйорганiчнi сполуки. 4. Напишiть формули i назвiть 5 кислот, якi найчастiше входять до складу жирiв.
|