Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
|
Баранина
| Блюдо | Рекомендуемые вина |
| Баранина жареная | Cru Classé Pauillac (пойяк крю классе) / Saint-Estè phe (вина Сент-Эстефа) / Graves Rouge (красные вина области Грав) / Rioja Reserva (риоха резерва) / Ribera del Duero (вина Рибера-дель-Дуэро) / Cabernet-Sauvignon (каберне совиньон) |
| Баранья нога | Red Burgundy (красные бургундские вина) / Red Bordeaux (красные вина Бордо) / Red Rhô ne (красные вина долины Роны) / Beaujolais (божоле) / Dolcetto (дольчетто) / Rioja (вина Риохи) / Chianti (кьянти) / Oregon Pinot Noir (пино нуар из Орегона) / Chianti Riserva (кьянти резерва) / Merlot (California or Washington) (мерло из Калифорнии или Вашингтона) / Barbera (барбера) / Ribera del Duero (вина Рибера-дель-Дуэро) / Brunello di Montalcino (Брунелло ди Монтальчино) / Sangiovese (санджовезе) / Merlot (Chili or Italy) (чилийское или итальянское мерло) / Zinfandel (зинфандель) / Australian Shiraz (австралийский шираз) |
| Кускус с бараниной | Cahors (каор) / Madiran (мадиран) / Cô tes-de-Blaye (кот де блай) / Fronsac (вина района Фронсак) / Gigondas (жигондас) |
| Баранина в соусе кари | Montagne Saint-Emilion (монтань сент-эмильон) / Alsace Tokay (эльзасский токай) / Cô te-du-Rhô ne (кот дю рон) |
| Кебаб из баранины | Red Burgundy (красные бургундские вина) / Cô te-du-Rhô ne (кот дю рон) / Sangiovese (санджовезе) / Greek Nemea or Naoussa (греческое немея или науса) / Cabernet (Bulgaria or Chili) (каберне из Болгарии или Чили) / Californian Pinot Noir (калифорнийское пино нуар) / Zinfandel (зинфандель) / Merlot (Chile or Italy) (Мерло из Чили или Италии) |
| Ягненок, приготовленный в печи | Haut-Mé doc (вина О-Медока) / Savoie-Mondeuse (мондёз, Савойя) / Minervois (минервуа) |
| Филе баранины | Pomerol (помроли) / Mercurey (меркюре) / Coteaux du Tricastin (кото дю трикастэн) |
| Рагу из баранины с тимьяном | Châ teauneuf-du-Pape Rouge (красные шатонёф-дю-пап) / Saint-Chinian (вина апелласьона Сен-Шиньян, Лангедок-Русссийон) / Fleurie (флёри, Божоле) |
| Соте из ягненка по-провансальски | Gigondas (жигондас) / Cô tes de Provence (кот де прованс) / Bourgogne Passe-Tout-Grain (бургундия пасс-ту-грен) |
| Седло барашка с травами | Red Corsica (красные вина Корсики) / Cô te-du-Rhô ne Rouge (красные кот дю рон) |
| Задная ножка баранина с травами и чесноком | Châ teauneuf-du-Pape (шатонеф-дю-пап) / Beaujolais Cru (божоле крю) / Tempranillo (темпранильо) |
| Нога барашка, целиком зажареная на огне | Morey-Saint-Denis (вина коммуны Морэ-Сен-Дени, Бургундия) / Saint-Emilion (вина Сент-Эмильона) / Cô te de Provence Rouge (красные вина Прованса) |
| Тушеная баранина | Patrimonio Rouge (вина Патримонио, Корсика) / Cô te-du-Rhô ne-Villages Rouge (красные кот дю рон-вилляж) / Morgon (моргон) |
| Ягненок, жаренный на углях | Graves de Vayres Rouge (красные грав де вер) / Fitou (вино апелласьона Фиту) / Crozes-Hermitage Rouge (красные кроз-эрмитажи) |
| Рагу из баранины с репой и морковью (navarin) | Anjou Rouge (красные анжу) / Bordeaux-Cô te-de-Francs Rouge (красные вина района Кот де Фран, Бордо) / Bourgogne Marsannay Rouge (красные марсанне, Бургундия) |
| Фаршированная грудина барашка | Cô te du Jura Rouge (красные кот дю жюра) / Graves Rouge (красные вина области Грав) / Haut-Poitou Gamay (гаме области Пуату) |
Данная страница нарушает авторские права?