Билет № 1. 1. Понятие «раствор». Примеры

1. Понятие «раствор». Примеры. Способы выражения концентрации растворов.

2. Напишите реакции, характерные для муравьиной кислоты.

3. Напишите реакцию образования дипептида из аланина и глицина с использованием «защиты».

Билет № 2

1. Буферные растворы, их виды. Формулы расчета рН и рОН буферных растворов.

2. Напишите реакции, характеризующие химические свойства этанола.

3. Напишите реакцию образования сахарозы и назовите связи между остатками моносахаридов.

Билет № 3

1. Способы выражения концентрации растворов.

2. Напишите реакции фенола по группе ОН и по ароматическому кольцу.

3. Напишите реакцию гидролиза 1-стеорил-2 пальмитоил-3-олеилглицерина.

Билет № 4

1. Буферная емкость, её зависимость от различных факторов.

2. Напишите реакции бутаналя с: а) синильной кислотой, б) фенилгидразином, в) реакцию окисления.

3. Напишите реакцию «серебряного зеркала» для глюкозы.

Билет № 5

1. Химический эквивалент, способы его расчета.

2. Напишите качественную реакцию на многоатомные спирты.

3. Напишите специфические реакции для молочной кислоты.

Билет № 6

1. Ионное произведение воды. рН и рОН растворов.

2. Напишите качественную реакцию на фенол

3. Напишите реакции аланина с азотистой кислотой и РСl₅.

Билет № 7

1. Какие системы называются коллоидными. Приведите примеры.

2. Напишите реакцию «медного зеркала» для этаналя.

3. Какие соединения называются полисахаридами. Из остатков каких моносахаридов построена макромолекула крахмала?

Билет № 8

1. По каким признакам можно отличить коллоидные системы от растворов ВМС.

2. Напишите реакции образования хлорангидрида и амида пропановой кислоты.

3. Напишите реакцию синтеза дипептида из серина и глицина.

Билет № 9

1. Напишите химическую формулу мицеллы, образующейся при взаимодействии 0, 1н раствора нитрата серебра с 0, 2н раствором КСl.

2. С помощью каких реакций можно доказать, что многоатомные спирты проявляют более выраженные кислотные свойства по сравнению с одноатомными спиртами.

3. Напишите реакцию образования мальтозы. Какой тип связи между остатками моносахаридов.

Билет № 10

1. Как приготовить 800 г 2% раствора глюкозы из 10%?

2. Напишите реакции метиламина с: а) водой, б) азотной кислотой, в) CH₃Cl.

3. Напишите реакцию образования жира из глицерина и стеариновой кислоты.

Билет № 11

1. Общая, активная и потенциальная кислотность.

2. Напишите кето-енольную таутомерию для бутанона-2.

3. По какому признаку восстанавливающие дисахариды можно отличить от не восстанавливающих. Приведите соответствующие реакции.