Приготовление. Немецкий пивной салат

Немецкий пивной салат

Автор: мисс

Описание: Очень простой в приготовлении сытный салатик. Он был в меню пивоварни " Ханс", которую мы посетили с семьёй этим летом в нашей Приморской столице Владивосток. Пива нет в его составе, подразумевается, что подаётся к пиву. Но я думаю, что салатик и без пива тоже хорош!

Ингредиенты

• Майонез (с перепелиным яйцом от " Махеевъ") — 2 ст. л.
• Колбаса (копченая) — 100 г
• Морковь — 1 шт
• Огурец (маринованный) — 100 г
• Фасоль консервированная — 100 г
• Хлеб (ржаной) — 100 г
• Салат
• Петрушка
• Соль

Приготовление

	Заранее отвариваем морковь, чистим, нарезаем кубиками. Копчёную колбасу и маринованные огурцы нарезаем тонкими полосками.
	Добавляем порванные (или нарезанные) листья салата и мелко нарезанную зелень петрушки.

Добавляем консервированную фасоль (белую или красную), у меня вообще оказалась в томатном соусе.

Добавляем майонез с перепелиным яйцом от " Махеевъ".

Перемешиваем салат.

	Сервируем, я использовала сервировочное кольцо.
	Ржаной хлеб режем на кусочки, солим и подсушиваем в духовке. Сверху посыпаем салат ржаными сухариками. Приятного аппетита!