Творожная запеканка в мультиварке

• Ингредиенты:
• 500 грамм творога
• 5 яиц
• 2/3 ст. сахара
• 1 ст. кефира
• 0, 5 ст. манки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина

По этому рецепту творожная запеканка получается просто чудо! Воздушная, и просто тает во рту

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10. Режим Выпечка - температура 130 °C

Пошаговое приготовление рецепта:

	Манку залить кефиром и дать набухнуть минут 20-30.
	Желтки отделить от белков. Творог, желтки, разрыхлитель, ванилин, соединить и растереть.

	Белки взбить.
	Добавить сахар и еще раз взбить в крепкую пену.

	К творогу добавить манку с кефиром и перемешать.
	Так же аккуратно и не спеша в творожную манку ввести белки и перемешать.
	Смазать мультикастрюлю сливочным маслом.

	Выложить массу в кастрюльку мультиварки.
	Выпекать 40 минут, затем оставить на подогреве на 50 минут, после чего выключить мультю и не открывать крышку еще 10 минут.

После чего извлекаем творожную запеканку с помощью поддона для варки на пару.