Особенности размещения растительности

Для формирования специального микроклимата эффективно использовать вьющиеся виды, наземные покровные культуры и кустарники.

Вьющиеся виды и шпалеры*

В ветреных местах растения страдают больше всего от недостатка укрытия. Чтобы исправить положение, лучше всего заняться устройством шпалер под прямым углом к стенам дома. Шпалеры служат многим целям. Они разделяют жилое пространство и места, предназначенные для отдыха и работы; препятствуют перемещению холодного воздуха вдоль стен (и выступают в качестве солнцеулавливателей), а также сами по себе являются базой для размещения на них вьющихся растений. Такие шпалеры могут отходить от углов дома или же просто разделять фасад на несколько частей, обеспечивая дополнительное пространство для скамеек, лужаек и огородов.

Очень часто пространства между большими зданиями и дороги превращаются в тоннели, по которым с большой скоростью движется ветер. Валуны, деревья, кусты или шпалерные системы могут эффективно устранить этот недостаток, блокируя пыль, шум, потоки холодного воздуха, которые являются следствием непродуманной организации. Подобный подход может быть применим ко всем видам дорог.

Кроме того что вьющиеся растения могут быть использованы для защиты от ветра, надо также принять во внимание их потенциал как быстрорастущих видов (4, 5 - 6 метров в год, в теплых и влажных условиях). Это преимущество может быть применено для того, чтобы вьющиеся растения создавали необходимую тень на первых порах, пока не подросли более крупные деревья. Надо иметь в виду, что вьющиеся виды очень быстро разрастаются, что впоследствии затрудняет контроль за их распространением. Поэтому периодически такие растения нужно подрезать. Некоторые виды вьющихся растений врастают в известку, оконные рамы, кровлю, сточные трубы и разрушают их. Поэтому, прежде чем планировать размещение таких растений в каком-нибудь определенном месте, надо изучить все особенности присущие, конкретному виду.

Вьющиеся растения обладают неплохими теплоизолирующими свойствами, если их размещать на крыше и стенах зданий. Такое густое покрытие может уменьшить поглощение тепла на 70% и отдачу тепла на 30%. В регионах с умеренным климатом плющ использовался для этой цели на протяжении столетий. В жарком и засушливом климате вьющиеся растения с опадающими на зиму листьями, такие, как виноград, глициния и т.д., можно размещать на солнечной стороне дома или огорода, для того чтобы создавать тень.

Наземный покров и мульча

Голая земля нагревается или охлаждается (в зависимости от сезона) намного сильнее, чем защищенная почва. Лучше всего держать землю открытой в весеннее время, когда ростки находятся еще под землей и почва нуждается в прогревании. В остальное время лучше, чтобы на земле находился какой-нибудь органический покров в виде низкорастущих видов или же мульчи. Естественные покрытия (трава, ползучие растения) и мульча обладают следующими свойствами:

 уменьшают нагрев почвы, испаряя влагу и создавая тень;

 не излучают тепло впоследствии (так, как это делает пластик или камень);

 защищают почву от эрозии;

 не отражают свет;

 сохраняют почву теплой или прохладной, в зависимости от погоды;

 выступают в качестве барьера против сорняков (хотя иногда прополка все же необходима).

Под деревьями высаживается растительный покров (не из злаков, так как в этом случае молодые фруктовые деревья плохо развиваются). В зависимости от климата, в роли подобного покрытия может выступать Dolichos, дихондра, люпин или же густые посадки ноготков. Если такое покрытие устроено из вьющихся видов, то его нужно время от времени подрезать. Местные виды бобовых в этом случае подходят лучше всего, так как они повышают содержание азота в почве.

Кустарники

Кустарники обеспечивают концентрацию влаги вокруг дерева, а также защищают от холода в местах с неблагоприятным микроклиматом. Мариам и Джим Тайлер в Новой Зеландии высаживают ракитник порослевой на расстоянии 0, 6 - 0, 9 метров от авокадо, для того чтобы защитить молодые деревья от заморозков. Ракитник подрезается 2 - 3 раза в течение лета, в результате чего образуется некоторое количество топлива и мульчи, и в конце концов он срезается полностью.

Кустарники можно использовать для разделения участков на огороде, а также для защиты от ветра, особенно в прибрежных регионах. Всегда надо подбирать подходящий для данных условий вид, чтобы избежать в дальнейшем дополнительной работы.

Кустарники или даже уже растущие “вредные” сорняки можно использовать в качестве растений-нянек, обеспечивая мульчу, тень, защиту от ветра, заморозков и животных. Одновременно с этим такие растения могут позитивно влиять на содержание азота в почве. На северном побережье Новой Зеландии Ян Робертсон высаживает тамарилло в тех местах, где предварительно срезаны и разбросаны по земле кустарники. Дик Никколс использует механизмы естественной смены видов, для того чтобы возродить аборигенный лес в тех местах, где все пространство занято колючим дроком. В обоих случаях используются положительные качества уже присутствующего растения (мульча, защита от ветра и холода). Кустарник срезается и приминается вокруг дерева, которое в конце будет давать слишком много тени для того, чтобы кустарник мог развиваться. Такой способ может найти применение на участках, где, к примеру, растет большое количество ежевики.

2.5

ПОЧВА

В системе оценки, применяемой в пермакультуре, почва не является серьезным ограничивающим фактором. Качество ее может быть улучшено с течением времени и при соответствующих усилиях. Место для размещения дома и зоны 1 (интенсивно используемый участок) необязательно подбирается, исходя их состояния почвы, хотя последнее также является немаловажным фактором, и если в каком-нибудь конкретном месте почва отличается хорошим качеством при том, что большинство других факторов также благоприятно, то лучше размещать дом именно здесь, что впоследствии сэкономит один-два года труда.

Очень небольшое количество типов почв являются полностью непригодными для возделывания; всегда есть соответствующие виды, которые могут расти в на первый взгляд безнадежных условиях. Миндаль и оливки хорошо приживаются на каменистой земле; черная смородина и орех серый растут там, где наблюдается плохой почвенный дренаж; черника может расти там, где почва слишком кислая; гледичия сладкая растет на самых щелочных почвах.

На любом участке первое, что необходимо сделать, это установить кислотность почвы (для сада и огорода), дренажные характеристики, а также произвести наблюдения относительно того, какие типы растительности уже растут в данном месте. Исходя из этого мы уже будем решать, какие виды надо сажать и каким способом мы будем улучшать качество почвы, в зависимости от масштабов землепользования. Очевидно, что наибольшие усилия нужно будет затратить на прилегающем к дому огороде и в саду, тогда как обработка дальних частей может быть произведена во вторую очередь.

Голая почва — это поврежденная почва, и она встречается только в тех случаях, когда естественный баланс в данном месте был нарушен людьми или животными. Если почва обнажена, то она легко подвергается повреждениям со стороны солнца, ветра и воды. Поэтому интенсивная культивация может не только нарушить жизненные процессы в почве, но и привести к более серьезному ущербу.

В системе пермакультуры существуют три основных метода уменьшения почвенных потерь, каждый из которых направлен на насыщение почвы воздухом и питательными веществами:

 Выращивание лесов и кустарников для защиты почвы.

 Применение безотвальных методов вспашки.

 Создание условий для появления большего количества почвенных организмов, в особенности червей, которые насыщают воздухом плотную почву (мульчирование и компостирование).

Первые два способа применяются на большой площади возделываемой земли, тогда как третий способ в основном используется на небольших участках. В процессе ведения лесного хозяйства и культивирования покровных культур образуется большое количество мульчи, которую затем с успехом можно применять на небольших по размеру огородах.

Очень часто те сорняки, на которые мы сетуем (ежевика, коровяк, чертополох), оказываются сами по себе индикаторами того, что почва находится в ненормальном состоянии. Некоторые из таких растений являются растениями-пионерами*, и они в конечном счете изменят состояние почвы в лучшую сторону, так что на ней затем смогут расти и другие виды.

Признаком хорошей почвы является соответствующий уровень содержания влаги, кислорода, питательных и органических веществ. Почвы образуются и обогащаются в результате циклических процессов. Прежде всего это касается процесса вытягивания из почвы влаги и питательных веществ, осуществляемого корневыми системами растений, и последующего процесса сброса листвы и плодов на поверхность.

Для восстановления почвы можно предпринять следующие шаги:

 Предотвращение эрозии за счет покрытия обнаженных участков почвы и засаживание лесом тех мест, которые имеют тенденцию к эрозии (крутые склоны, овраги, берега речек, дорожные насыпи). Сюда же можно отнести контроль за передвижением водных масс в пределах конкретной территории (устройство хранилищ для воды, дренажных каналов, а также применение безотвальных методов вспашки). Для устройства растительного покрова предпочтительно использовать местные быстрорастущие виды. На склонах можно помещать большие бревна, задерживающие воду и растительные остатки, а затем за бревнами высаживать сами растения.

 Добавление органического материала в почву. В большом масштабе: высаживание специальных культур, которые затем срезаются и запахиваются. В малом масштабе: удобрение органическими отходами, а также растительными остатками.

 Разрыхление уплотненной почвы и обеспечение ее воздухом. В большом масштабе: применение безотвальной вспашки (ножевание*) и специальных методов механизированной обработки земли. Малый масштаб: разрыхление земли вилами.

 Изменение кислотности почвы или же высаживание таких растений, для которых уровень кислотности почвы был бы вполне приемлем (последнее является более предпочтительным по сравнению с первым). Для того чтобы поднять содержание щелочи в кислых почвах, с успехом можно применять такие материалы, как мел, известняк, гипс, магнезит и доломит. Для получения обратного эффекта используются фосфаты, а также испражнения домашних животных. Кровь, кости, навоз и компост можно использовать для всех видов почв, если есть необходимость довести уровень pH до нейтрального.

 Компенсация недостатка питательных веществ в почве за счет минеральных добавок (марганец, фосфор, калий), а также путем внесения в почву навоза и растительных остатков. Эффективными методами в этом случае являются помещение семян, перед их посевом, в специальные оболочки, содержащие питательные вещества, а также орошение листвы растений питательными растворами.

 Активизация различных жизненных форм, таких, как, к примеру, черви, которые являются индикаторами нормальной почвы.

В целом, способы восстановления и создания почв можно свести к следующим:

 Правильная организация растений и животных на конкретном участке.

 Механические методы обработки (в большом масштабе).

 Последовательное построение почвы (в малом масштабе).

ОРГАНИЗАЦИЯ ЖИВОТНЫХ И РАСТЕНИЙ НА УЧАСТКЕ

Организация животных, направленная на то, чтобы свести к минимуму уплотнение почвы и уничтожение растительного покрова, является составной частью процесса правильного построения и сохранения почвы. В тех местах, где естественный баланс был серьезным образом нарушен, иногда вообще приходится исключить присутствие скота. Некоторые фермеры в таких случаях помещают в почву большое количество червей, а также производят посев тех культур, которые обладают сильно развитой корневой системой (редис, цикорий) и таким образом способствуют процессу насыщения воздухом почвы и ее разрыхления. Редис (японские сорта), деревья и кустарники, относящиеся к семейству бобовых, черви, некоторые виды бактерий (rhizobia) — все это способствует аэрации почвы и насыщению ее питательными веществами.

Мульча и покровные культуры предупреждают возникновение эрозии, насыщают почву органическим материалом и питательными веществами, играют роль свое образного буфера при экстремальных температурах, а также препятствуют испарению влаги.

Существует два вида мульчи. Первый вид — это “мертвая” мульча: сухая, прошедшая процесс разложения или все еще пребывающая в нем (солома, опавшая листва, недавно срезанная растительность). Другая разновидность — это живая мульча: тот травянистый покров, который растет под деревьями и кустарниками. Мертвую мульчу необходимо собирать (иногда она находится на поверхности в рассеянном состоянии), живая мульча требует также определенных трудозатрат (посев, скашивание, иногда пересевание).

Покровные культуры — это почвозащитные посадки, которые высеваются непосредственно после того, как был собран урожай основной культуры. В условиях умеренного климата такие посадки обычно сеются зимой, и в их число входят рожь, различные виды гороха, клевер, гречка, люпин, ячмень, овес а также другие виды. По достижении зрелого состояния с них либо снимают урожай, либо запахивают в землю, что существенным образом улучшает качество почвы.

Зеленые удобрения относятся к типу культур, которые высаживаются специально для улучшения почвы. Обычно это растения семейства бобовых, которые снабжают почву как углеродом, так и азотом (вигна, клевер, горох, люпин, вика, Dolichos). Растения скашивают до достижения ими зрелого состояния, а затем либо оставляют на поверхности, либо запахивают в почву. При этом азот из корней уходит в почву (при цветении и образовании семян расходуется практически весь азот).

Рисунок 2.18 Безотвальная вспашка (ножевание) А. Плуг, применяемый для безотвальной вспашки (переделан из фабричного культиватора) Б. Пастбище: 3-4 разовая проходка безотвальным плугом с последовательным увеличением глубины обработки способствует образованию толстого (18 см) слоя гумусной почвы в течение 1-2 периодов вегетации.

УЛУЧШЕНИЕ ПОЧВЫ НА
БОЛЬШИХ ПЛОЩАДЯХ

В настоящее время в Австралии, Америке и Европе начато производство безотвальных плугов, которые позволяют осуществлять аэрацию и разрыхление почвы на сравнительно больших площадях. Вначале производится дискование (проделывание продольных щелей в грунте при помощи круглых ножей) на почве, имеющей среднюю степень влажности (не слишком влажная и не слишком сухая). После этого в дело вступает безотвальный плуг, состоящий из вертикального стержня и подземного ножа (башмака), который движется ниже поверхности. В результате происходит образование воздушных карманов без переворачивания почвы. (рис. 2.18). Вместо этого почва всего лишь слегка приподнимается. Потом проходят дожди, вода попадает глубоко в землю, и температура почвы поднимается. В результате начинается бурный рост корней, при отмирании которых образуется гумус. Земля возвращается к жизни и снова обретает плодородие.

При первичной проходке безотвальным плугом нет смысла углубляться более чем на 10 см, а при последующей обработке глубина должна составлять 15 - 20 см. Благодаря теплу и обилию воздуха корни растений проникают до 30 см в глубину на пастбищах. На лесных почвах эта цифра может быть еще большей.

Семена засеваются в тонкие щели, которые оставляет после себя плуг. Бобовые культуры, высаженные подобным образом, используются как зеленые удобрения (бамперная культура). При этом полностью отпадает необходимость в использовании удобрений, в данном случае благоприятное воздействие оказывает аэрация, которая, в свою очередь, стимулирует рост корней и пробуждает к жизни микроорганизмы. Правда иногда, в случае крайнего истощения почвы, приходится производить предварительное мульчирование поверхности почвы органическим материалом и вносить некоторое количество минеральных элементов.

После того как процесс восстановления почвы начался, можно производить посадку деревьев и различных полевых культур. Год, который был потрачен на восстановление почвы, нельзя назвать потраченным впустую временем, ибо посаженные деревья отреагируют на новые условия самым положительным образом. Маслина или цератония, которые до того едва выживали на плотной почве, после вышеописанных операций будут давать ежегодный прирост от 90 см до 1, 2 м, при этом деревья начинают плодоносить не через 10 - 15 лет, а уже через 3 - 4 года.

При осуществлении безотвальной вспашки важно соблюдать одно правило. Обработку нужно проводить в направлении понижения рельефа елочкой: наискось и обратно. В результате сотни проделанных подобным образом каналов-щелей дадут возможность дождевой воде свободно перемещаться вниз по склону. Почва практически не тревожится, и благодаря этому корни противостоят эрозии даже после свежей “вспашки”. Вода проникает вглубь, и жизненные процессы существенным образом ускоряются.

Как итог всему выше описанному, перечислим результаты обработки почвы безотвальным методом:

 Оживление почвы: благодаря деятельности червей почва обогащается гумусом и насыщается воздухом на большую глубину.

 Разрыхление почвы, благодаря чему вода легко проникает в нее, приводит кислотность к нормальному уровню и растворяет в себе минеральные элементы, делая их доступными для растений.

 Аэрация грунта, благодаря чему почва не переохлаждается зимой и не перегревается летом.

 Почва лучше впитывает воду, и таким образом в ней задерживается большее количество дождевой воды, а также не происходит слишком быстрого испарения влаги в воздух. Ночная роса впитывается растительным материалом и сохраняется для последующего использования.

 Отмирающие корни становятся пищей для растений или микроорганизмов, и в почве образуются тоннели и пустоты. Отмирающие корни обогащают в процессе разложения почву азотом.

 Обеспечивается более легкое проникновение в почву корней для культур, высаженных позднее, как однолетних, так и многолетних.

 Активизируется процесс самовосстановления почвы при условии, что вновь не применяются разрушительные методы обработки и в землю не вносятся химикаты, убивающие все живое.

Масанобу Фукуока вместо безотвального плуга использует растения с развитой корневой системой вроде хрена и люцерны. Но на его земле почва не была уплотнена за счет многолетнего выпаса и применения тяжелой техники. Иногда даже самые сильные корни не могут пробить твердые слои.

НАРАЩИВАНИЕ
ПЛОДОРОДНОГО СЛОЯ
НА ОГОРОДЕ

Обычно на практике для наращивания плодородного слоя используется комбинация из следующих трех методов:

 Использование приподнятых или опущенных грядок (соответственно для обеспечения дренажа или, наоборот, влагозадержания). Иногда грядка делается строго на одном уровне с поверхностью участка для эффективного осуществления заливной ирригации.

 Добавление в почву компоста или навоза, добавление глины или песка, а также различных элементов для установления баланса.

 Мульчирование поверхности для удержания влаги, защиты от солнца и эрозии.

Используя комбинацию этих трех методов, плодородный слой можно создать практически где угодно. Сопутствующие методы включают в себя выращивание материала для приготовления компоста и жидких удобрений непосредственно на месте (в виде живых изгородей, а также делянками и отдельными грядами внутри и вокруг огорода). Для этого используются различные травянистые растения, особенно с мягкими листьями (вроде окопника лекарственного). Для регулирования воздействия ветра, света и тепла применяются шпалеры, матерчатые завесы от солнца (пальмовые листья), теплицы и системы капельного орошения.

На начальном этапе мульчирование требует значительных затрат. Несмотря на то что сам материал (водоросли, шелуха, испорченное сено, навоз) обычно обходится достаточно дешево или даже бесплатно, на транспортировку и размещение уходит много средств, обычно выраженных в виде физического труда. Происходит это потому, что материал имеет большой объем и вес, и с ним трудно управляться. К примеру, при полном мульчировании поверхности огорода 15 кубометров опилок покроют сравнительно небольшую площадь. Гораздо более целесообразно применять метод прямого мульчирования. В этом случае можно с успехом использовать машины для размельчения растительных остатков. Подобные устройства перерабатывают ветви кустарников, кору и верхушки деревьев.

КЛИМАТИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ