Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
|
Первые блюда
| Вес | Ценa | |
| Солянка по-домашнему (карбонат, язык, говядина, маслины, лимон, картофель, лук, сметана, зелень) Готовится по средневековым рецептам из ассорти копченостей с маслинами, каперсами, лимоном и букетом ароматных трав. | 300/20/3 | 200.00 |
| Похлебка царская с расстегаем (сёмга, муксун, картофель, лук, водка, расстегай с семгой) Уха с семгой и муксуном, на душистом тройном бульоне, подается с горячим расстегаем. | 300/3 | 200.00 |
| Суп-пюре грибной (шампиньоны, картофель, сливки, гренки, зелень) Аппетитный суп с обжаренными грибами и хрустящими гренками. | 400/3 | 180.00 |
| Боз-баш (баранина, лук, картофель, зелень) Кавказское национальное блюдо, готовится из молодого барашка с картофелем, листочками кинзы и множества приправ. | 500/3 | 200.00 |
| Харчо (баранина, рис, зелень) Готовится на бульоне из молодого барашка с рисом, золотистым луком и большим количеством зелени. | 300/3 | 190.00 |
| Пити (баранина, горох, помидоры, алыча, лук, специи, зелень) В течении суток наши повара томили в глиняных горшочках Мясо молодого барашка с алычой, горохом и помидорами, чтобы порадовать Вас настоящей кавказской кухней, с неповторимыми ароматами душистых запахов мяса и специй. | 300/30/3 | 190.00 |
Вторые горячие
| Вес | Ценa | |
| Фаршированная телятина (вырезка телятины, шампиньоны, сыр, коньяк, помидор, зелень) Сочное филе, фаршированное обжаренными грибочками и сыром, никого не оставит равнодушным. | 240/50 | 320.00 |
| Говядина «Россини» (вырезка говядины, шампиньоны, сметана, капуста цветная, помидоры свежие, перец болгарский, зелень) Ароматный кусочек мяса с жаренной в сметане с грибами, подается с гарниром из цветной капусты. | 100/50/70/50/30/3 | 330.00 |
| Телятина «Чертенок» (вырезка говядины, перец чили, помидоры свежие, зелень) Вырезка говядины, обжаренная в жгучем перце. Для любителей острых ощущений. | 100/20/3 | 250.00 |
| Свинина фаршированная беконом и кедровым орехом (вырезка свинины, бекон, кедровый орех, картофельные дольки, шампиньоны, черри, зелень) Аппетитные медальоны с кедровыми орешками и беконом, подается с жареным картофелем с грибами на чугунной шипящей сковороде. | 150/100/100/25/3 | 450.00 |
| Отбивная в миндальных лепестках (вырезка свинины, миндаль, соус Деми Глясс, помидор, зелень) Мясо, которое обжаривается до золотистой корочки с миндальными лепестками. | 150/50/20/3 | 290.00 |
| Свинина гриль в базилике (свинина, базилик, вино белое, шампиньоны, сливки, черри, зелень) Маринованное филе, обжаренное на гриле, подается с шампиньонами, томленными в сливках. | 150/180/3 | 380.00 |
| Керасус (свинина, лук репчатый, огурцы маринованные, картофель пай, помидоры, зеленый горошек) Пирамида из мяса и картофеля. | 300/3 | 300.00 |
| Свинина корейка по-королевски (свинина, шампиньоны, сыр, помидоры) Свинина запекается под шубкой из помидора, грибов и сыра. | 200/3 | 290.00 |
| Ягнёнок «Замок Дружбы» (филе ягнёнка на кости, смесь риса, соус, помидор, зелень) Наше фирменное блюдо, маринованное мясо ягненка, обжаренное на гриле в сочетании с легким рисом и соусом Бешамель. | 150/150/50/20/3 | 430.00 |
| Каре ягненка гриль с соусом «Песто» (филе барашка, соус «Песто», перец болгарский, цукини, баклажан, черри, зелень) На порционной чугунной сковороде вам приготовят сытное кушанье из молодого барашка с овощами гриль и пикантным соусом и острым базиликом. | 100/100/50/20/3 | 400.00 |
| Куриное филе под хрустящей корочкой (филе курицы, сухари панировачные, соус) | 250/3 | 250.00 |
| Куриное филе гриль в базилике (куриное филе, чеснок, соус устричный, базилик, соус 100 островов, помидор, зелень) Маринованное в устричном соусе куски куриного филе, обжаренные на гриле, подаются с нарезанным помидором и пикантным соусом. | 150/3 | 280.00 |
| Грудка с кедровыми орешками с томленой грушей. (куриное филе, груша, кунжутное масло, кедровый орех, перец болгарский, вино белое, сулугуни, наршараб, зелень) Оригинальное сочетание и незабываемый вкус подарит Вам это блюдо от шеф-повара. | 400/3 | 390.00 |
| Далма по-восточному (виноградные листья, фарш мясной с рисом, лук, зелень) Блюдо, приготовленное из листьев винограда с домашним фаршем, томленное в чугунном казане со сметаной. | 200 гр. | 200.00 |
Данная страница нарушает авторские права?