Приведите данные о режимах сушки семян.

4. Определите убыль массы зерна при сушке 1000 т продовольственной пшеницы при снижении влажности с 26 до 14%. Рассчитайте объем работ в плановых единицах сушки и время сушки на шахтной сушилке СЗШ-16 (за плановую единицу принимается тонна просушенного зерна пшеницы, при снижении влажности на 6%, с 20 до 14%). Решите вторую задачу по заданию преподавателя. Результаты запишите в таблицу.

Убыль массы зерна при сушке рассчитывается по формуле Дюваля:

,

где Х - убыль массы зерна, %;

а, б - влажность зерна до и после сушки, %.

Пересчет физических тонн в плановые проводится по формуле:

М _пл = М _физ ´ Кк ´ Kв, (´ Кс)

Где Кк. и Kв. -коэффициенты на культуру и влажность.

Для пересчета массы просушенного семенного зерна в плановые тонны вводится коэффициент Кс = 2.

Для расчета продолжительности сушки надо знать:

1. Производительность сушилки.

2. Количество смен работы и их продолжительность.

3. Коэффициент использования сушилки (0, 7-0, 85)

Расчет:

Контрольные вопросы:

1. Что понимается под режимом сушки? Периодичность контроля, допустимые отклонения от режима?

2. В чем различие режима сушки семенного зерна и зерна продовольственно-фуражного назначения?

3. Для чего нужен перевод физических тонн в плановые?

4. Как рассчитать убыль массы зерна при сушке?

Задание принято_______________ _____________________

Занятие 4. ОФОРМЛЕНИЕ ОПЕРАЦИЙ ПО ПОДРАБОТКЕ ЗЕРНА.

В настоящее время акционерные общества, фермеры и другие, не имея возможности очистить и просушить зерно в хозяйстве, заключают с хлебоприемным предприятием (ХПП) с дальнейшим возвратом очищенного зерна и зерно отходов. Закончив работу, ХПП составляют отчет по очистке и сушке, на основании, которого хозяйство получает очищенное зерно и продукты подработки. Задача специалиста - уметь проверить правильность составления отчета.

Справка: Согласно принятой классификации отходы делятся на побочные продукты и зерноотходы.

Пояснение. Обычно массу зерна до очистки определяют путем взвешивания. После очистки обязательно взвешивают побочные продукты, отходы.

Массу зерна после очистки обычно определяют по разности между массой зерна до очистки и суммой массы полученных побочных продуктов, отходов и мелкого зерна (если его отделяют).

Существуют два способа поверки правильности составления отчета по очистке зерна, основанные на расчете:

1. По количеству отходов.

2. По балансу сора (сорных примесей).

Первый способ проверки - производственные исследования показали, что выход побочных продуктов и отходов на 1% снижения сорной примеси составляет 1, 3%. Следовательно, масса побочных продуктов и отходов всех категорий Q отх составит:

Q отх = 1, 3 (С₁ – С₂) ´ Q₁ , кг, где

100

С₁ и С₂ - сорная примесь в зерне соответственно до и после очистки, %

Q₁ - масса партии зерна до очистки, кг

Второй способ проверки рассчитывается по следующему уравнению:

Q₁ ´ C₁ = Q₂ ´ C_{2 +} Q₀ ´ C₀, где

100 100 100

Q₁ и Q₂ - масса партии зерна соответственно до и после очистки, кг

С₁ и С₂ - сорная примесь до и после очистки, %

Q₀ – общая масса побочных продуктов и отходов после очистки, кг

С₀ - средневзвешенная сорная примесь общей массы побочных продуктов и отходов, %

Если правая сторона уравнения меньше левой, значит, что или завышены показатели Q и С₁ или занижены Q₂ C₂; Q₀ С₀.

Если правая сторона больше левой, значит, что занижены Q₁, С₁ или завышены Q₂ C₂; Q₀ С_0.

Принято считать, что сор балансируется, если разница между левой и правой сторонами уравнения составляет не более 0, 2 % по отношению к массе партии зерна.