Печать, радиовещание, телевидение. 7 страница. Возникновение проф. В. на Руси относится к 10-13 вв

Возникновение проф. В. на Руси относится к 10 - 13 вв. В 16 - 17 вв. появились первые законодат. акты о мерах борьбы с эпизоотиями; больных животных изолировали, передвижение скота запрещали. Лечением животных занимались " коновалы", " коневые мастера", " рудомёты" (кровопу скате ли ); спец. сведения передавались ремесленным путём, часто по наследству. В 16-17 вв. в России находилось в обращении значит, число рукописных и печатных произведений по В. как переводных, так и русских. Указом от 31 марта 1715 Петр I распорядился открыть 3 спец. " коновальные" школы (в Москве, Лубнах и Петербурге ). Однако только в 1733 в с. Хорошёво под Москвой начала действовать конюшенная школа-пансионат, выпускников к-рой направляли в Спасскую школу коновалов. Почти полное отсутствие специалистов и постоянные эпизоотии побудили правительство открыть вет. отделения в Петерб. (1808 ), Моск. (1808 ) и Виленской (1818 ) медико-хирургических академиях. Несмотря на это, число вет. персонала в стране оставалось незначительным (в 50-х гг. 19 в. на одного вет. врача приходилось 2-3 млн. голов скота). Эпизоотии продолжали свирепствовать (в 1851, по неполным данным, пало от болезней 1222 тыс. голов). Это заставило расширить вет. образование. В 1849 было открыто Дерптское вет. уч-ще, в 1851 - Харьковское. В 1873 Дерптская иХарьковская вет. школы (первоначально училища) были реорганизованы в вет. ин-ты, был открыт вет. ин-т в Казани, в 1890 в институт была реорганизована Варшавская вот. школа. Однако численность ветеринарных врачей в России продолжала оставаться низкой. Внедрение в практику научных достижений В., мер и средств борьбы с болезнями животных резко тормозилось из-за частнокапиталистического характера с. х-ва, его раздробленности, отсутствия единой вет. сети, малочисленности вет. персонала. Несмотря на это, рус. В. получила мировую известность благодаря работам Я. К. Кайданова, В. И. Все-володова, И. И. Равича, М. В. Ненцко-го, X. И. Гельмана, О. И. Кальнинга и мн. др. учёных, внёсших важный вклад в науку и практику.

Ветеринария в СССР. Сов. обществ, и гос. строй обусловил перестройку вет. дела, особенно в связи с социалистич. преобразованием с. х-ва, победой колх. строя, созданием крупных гос. и кооперативных с.-х. предприятий. С первых дней существования Сов. власти вет. дело сосредоточено в руках гос-ва, им направляется и финансируется. Ветеринарная служба в СССР занимается предупреждением и ликвидацией болезней животных (включая птиц, пушных зверей, рыб и пчёл); организует проведение вет. мероприятий, направленных на повышение продуктивности с.-х. животных; обеспечивает производство благополучных в вет.-сан. отношении продуктов и сырья животного происхождения; охраняет население от болезней, общих животным и человеку (зоонозы), и терр. СССР от заноса из др. гос-в заразных болезней животных. Выполнению этих задач способствуют: централизация и плановость в руководстве вет. делом и организации вет. мероприятий; наличие единого вет. законодательства, в частности Ветеринарного устава СССР (координирование вет. мероприятий с нар.-хоз. планами; широкое участие населения в вет. мероприятиях). Важными особенностями сов. В. являются обеспечение вет. обслуживанием животноводства колхозов и совхозов, а также профилактич. направление в деятельности вет. специалистов, при к-ром вет. мероприятия органически сливаются с производств, процессами в животноводстве и промышленности, перерабатывающей его продукцию. Вет. помощь в СССР оказывается бесплатно. Общедоступность вет. помощи обеспечивается широкой сетью лечебно-профилактических, ветеринарно-санитарных и диагностич. учреждений, наличием в колхозах и совхозах специалистов, выделением бюджетных ассигнований на вет. мероприятия, развитием вет. образования и науки, созданием пром-сти, производящей биол. препараты, медикаменты, инструментарий и оборудование для вет. целей.

Организационная структура. В СССР различают гос. В., выполняющую межведомств, функции и наделённую соответствующими правами гос. вет. контроля, и ведомственную В., функции к-рой ограничиваются одним хозяйством (предприятием, ведомством). К организациям и учреждениям гос. В. относятся вет. органы Мин-ва с. х-ва СССР, мин-в союзных и авт. республик, краевых, обл. управлений с. х-ва и находящиеся в их ведении станции по борьбе с болезнями животных (районные вет. станции), вет. лечебницы, участки, лаборатории, мясо-молочные и пищевые контрольные станции и др. организация и учреждения гос. вет. сети. Ведомств. В. представляют вет. врачи и фельдшеры колхозов, совхозов и др. гос., кооперативных и обществ, предприятий, организаций и учреждений; организации и учреждения мин-в и ведомств Союза ССР и союзных республик.

Руководство вет. службой в СССР осуществляет Мин-во с. х-ва СССР через Главное управление ветеринарии. Аналогично организованы вет. органы в республиках, а в областях и краях существуют вет. отделы обл. (краевых) управлений с. х-ва; в районах и городах вет. делом руководит гл. вет. врач района (города). В колхозе и совхозе вет. дело организует и возглавляет гл. (старший) вет. врач хозяйства. Мин-во с. х-ва издаёт приказы, инструкции, наставления и правила по В., определяет гл. направления в борьбе с болезнями животных, создаёт сеть науч. учреждений и уч. заведений по В., обеспечивает вет. службу материальными средствами. Ведомств, вет. организации имеются в мясной и молочной пром-сти, пищевой пром-сти, Вооруж. Силах СССР, войсках МВД и Комитета гос. безопасности, Центросоюзе и др.

В системе Мин-ва с. х-ва СССР (на 1 янв. 1970) ок. 40 тыс. вет. лечебных, диагностических, вет.-санитарных учреждений и организаций. По сравнению с дореволюц. временем особенно возросло количество диагностич. (в 30 раз ) и вет.-сан. (в 18 раз ) учреждений.

Организация вет. мероприятий и борьба с эпизоотиями в СССР. Вет. помощь максимально приближена к фермам колхозов и совхозов, где созданы для этого необходимые условия. Тенденция развивать преим. массовые вет. мероприятия отнюдь не исключает индивидуальной леч. помощи. Сложные хирургич. операции далеко не редкое явление в вет. практике даже в условиях сел. вет. лечебницы. Расширению диапазона леч. помощи, оправдываемой экономич. соображениями, способствует оснащение вет. службы совр. диагностич. аппаратурой, физиотерапевтич. оборудованием и новейшими медикаментозными средствами. Широко организованная система вет.-сан. надзора на скотоубойных предприятиях, молочных з-дах, на рынках направлена на предотвращение использования недоброкачеств. продуктов питания, а также на охрану населения от болезней. Важное значение придаётся использованию различных средств пропаганды для популяризации вет. знаний среди населения.

В СССР ещё в 20-30-е гг. были ликвидированы чума и повальное воспаление лёгких кр. рог. скота, наносившие ущерб животноводству, сап лошадей; в послевоен. годы - оспа овец, инфекц. анемия лошадей, инфекц. энцефаломие-лит и лимфангоит лошадей; сибирская язва, чума свиней и чума птиц сведены к минимуму; сокращена заболеваемость животных бруцеллёзом, туберкулёзом и мн. др. болезнями. В результате значительно снизилась заболеваемость людей зоонозами. Важную роль в ликвидации болезней животных играет работа биологич. пром-сти.

Ветеринарная наука. Для развития науч. вет. мысли в СССР созданы необходимые предпосылки, выделяются значит, материальные ресурсы. Первые н.-и. ин-ты по В., явившиеся базой для последующего развёртывания сети науч. учреждений, были созданы в 1918-20. К 1969 в СССР было 27 н.-и. вет. ин-тов (НИВИ ), 31 вет. станция (НИВС ) и 8 научно-производств. лабораторий. Головные ин-ты: экспериментальной ветеринарии; гельминтологии им. К. И. Скрябина; вет. санитарии; вет. микробиологии и вирусологии; ящурный; по болезням птиц; научно-контрольный ин-т вет. препаратов. Большую роль в изучении краевой патологии и эпизоотологии играют респ. ин-ты: укр., белорус., казах., груз., арм., азерб. и др., а также зональные ин-ты: сибирский, дальневосточный, северокавказский. Общую координацию науч. исследований по В. осуществляет отделение ветеринарии Всесоюзной академии с.-х. наук им. В. И. Ленина. Сов. вет. науку отличают тесная связь с практикой колхозного и совхозного производства, плановость и комплексность исследований.

Труды мн. сов. учёных по В. приобрели широкую известность. Мировое признание заслужила сов. гельминтоло-гич. школа, основоположником к-рой является К. И. Скрябин. Большой вклад сделан в области вет. микробиологии и эпизоотологии: Я. Е. Ко-ляков с соавторами выделил вирус инфекц. анемии лошадей (1932 ); С. Н. Вышелесский - вирус инфекц. энцефаломиелита лошадей (1932 ); И. И. Кулеско получил вакцину против чумы свиней (1947 ); М. М. Иванов - вакцину против паратифа поросят (1949 ); С. Я. Любашенко - вакцину против лептоспироза (1947 ) и др., М. С. Ган-
[ris]

нушкину принадлежит разработка классификации инфекц. болезней животных, коренных проблем общей эпизоотологии. В области протозоологии сов. учёные В. Л. Якимов, А. А. Марков, И. И. Казанский и др. внесли много нового в изучение фауны простейших, описание новых видов возбудителей, эпизоотоло-гич. классификацию протозойных болезней. Успехи достигнуты в вет. санитарии (А. А. Поляков ), патологии и терапии внутр. незаразных болезней (Г. В. Домрачев ), биохимии и физиологии (С. И. Афонский ), хирургии и акушерстве (Б. М. Оливков, А. П. Студен-нов ). Мн. работы исследователей в области В. удостоены Государственных премий. Достижения вет. науки публикуются в " Трудах" н.-и. ин-тов и вузов, а также в журн. " Ветеринария" (изд. с 1924).

Ветеринария за рубежом. В социали-стич. странах вет. служба имеет гос. характер. СЭВ осуществляет сотрудничество вет. служб этих стран. В капиталистич. странах существуе т 3формы организации вет. дела: гос. вет. служба; частнока-питалистич. вет. обслуживание; страховое вет. дело. Во многих гос-вах вет. служба сосредоточена в органах с. х-ва, в отд. странах (напр., в Италии) - в органах здравоохранения. На гос. вет. службу во всех странах возлагаются осн. функции вет. охраны границ, вет.-сан. надзора.

Терр. стран Зап. Европы и большей части Сев. Америки (США, Канада) в осн. свободна от инвазионных и инфекционных болезней животных (чума кр. рог. скота, сап, перипневмония, трипа-носомозЫ; тейлериоз), наносивших прежде осн. ущерб животноводству. Однако и там (1970) регистрируются бешенство, ящур, оспа овец, энцефаломиелиты, чума свиней и др. опасные заразные болезни животных. На терр. Азии, Африки, Южной и Центр. Америки заразные болезни животных (чума кр. рог. скота, пери-пневмония, ящур, афр. чума свиней, афр. чума лошадей, сап, пироплазмидозы, трипаносомозы, гельминтозы и др.) продолжают наносить большой ущерб, оказывая тормозящее влияние на развитие животноводства этих стран и угрожая распространением на др. территории.

Подготовка специалистов В. осуществляется более чем в 200 вет. высших уч. заведениях, из к-рых 80% приходится на страны Европы и Сев. Америки. В этих уч. заведениях, а также н.-и. вет. ин-тах разрабатываются науч. проблемы совр. В. общие и региональные: для Европы и Сев. Америки - профилактика и меры борьбы с болезнями, Характерными для интенсивного животноводства с высокой плотностью поголовья, - лейкозы кр. рог. скота, респираторные болезни птиц, вирусные болезни свиней; для стран Африки и Азии - кровепара-зитарные болезни, чума кр. рог. скота и, др.

Разработка осн. проблем В. осуществляется под руководством видных учёных разных стран мира, в т. ч.: Р. А. Александера (эпизоотология и профилактика катаральной лихорадки овец и афр. чумы свиней, профилактика др. болезней, характерных для Африки); Д. Накамуры (Япония; профилактика чумы кр. рог. скота и др. инфекций); Г. Л. Района (Франция; фундаментальные вопросы иммунитета); Р. Маннингера (Венгрия; эпизоотология, профилактика и лечение инфекц., инвазионных и незаразных болезней животных); К. Хейгена (США; вопросы иммунитета, эпизоотология, профилактика инфекций); X. Рёрера (ГДР; эпизоотология, профилактика инфекц. болезней животных, особенно вирусных); А. Рафи (Иран; вопросы протозоологии и иммунитета); И. Ченчева и К. Братанова (Болгария; эпизоотология); Умбертини (Италия; эпизоотология, иммунитет); В. Бевериджа (США; профилактика инфекц. болезней животных); П. Гарнема (Великобритания; систематика и биология простейших); Б. М. Хонигберга (США; биология, систематика простейших и эпизоотология протозойных болезней); Э. Фаре-Фре-мье (Франция; общие вопросы вет. протозоологии); В. О. Нейца (ФРГ; эпизоотология протозойных болезней тропич. стран).

Специалисты и учёные большинства стран мира объединены во Всемирную вет. ассоциацию (СССР вступил в 1928). С 1924 функционирует также Междунар. бюро эпизоотии - исполнит, орган Между нар. службы эпизоотии (члены организации -84 страны, в т. ч. СССР ), задачи к-рого сводятся к поощрению и координации исследований по патологии или профилактике болезней животных, по к-рым необходимо междунар. сотрудничество; сбору и распространению информации по заболеваемости животных и мерам борьбы с болезнями; изучению проектов по вет.-сан. надзору. В рамках Междунар. бюро эпизоотии регулярно проводятся сессии, посвящённые актуальным вопросам В. Междунар. вет. конгрессы (с 1869 по 1967 состоялось 18 конгрессов ) являются гл. мировым форумом по В.

Лит.: Коропов В. М., История ветеринарии в СССР, М., 1954; его же, Ветеринарное образование в СССР, М., 1949; Гинзбург А. Г., Иванов А. Д., Организация ветеринарного дела, 2 изд., М., 1970; Ветеринарная энциклопедия, т. 1, М., 1968. А.Г.Гинзбург, А. А. Поляков.

" ВЕТЕРИНАРИЯ", ежемесячный научно-производственный журнал по вопросам ветеринарии, орган Мин-ва с. х-ва СССР. Издаётся в Москве с 1924. Назв. журнала менялось: с 1924 - " Практическая ветеринария и коневодство", в 1928-32- " Практическая ветеринария", в 1932-40 - " Советская ветеринария", с 1941 - " Ветеринария". Журнал освещает достижения науки и передового опыта по профилактике и лечению болезней с.-х. и промысловых животных, вет.-сан. экспертизе продуктов животного происхождения, организации вет. службы, зоогигиене и др. Тираж (1970 ) св. 150 тыс. экз.

ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ, учреждение, в к-ром производятся исследование различных объектов (кровь, трупы, органы и др. ) ветеринарии, изучение их свойств, состава, строения и происходящих в них хим. и биол. процессов. В системе гос. вет. сети СССР В. л. подразделяются на обл. (краевые, респ. ), межрайонные и районные. Осн. задачи В. л.: разработка и организация по заданию вет. органов вет. мероприятий; проведение диагностич. исследований и исследований кормов, мяса, молока и др. продуктов животного происхождения. В. л. производят бактерио-логич., биол., серологич., токсиколо-гич., патологоанатомич., гистологич. и др. исследования материалов, а также аллергич. и др. исследования животных непосредственно в хозяйствах. В обл. (краевых, респ. ) В. л. предусмотрены отделы: бактериологич., серологич., па-разитологич., химико-токсикологич., клинико-диагностич., пищевой, патологоанатомич., радиологич. и отдел исследования кормов. Нек-рые В. л., кроме того, имеют производств, отдел и группы эпизоотологов. В. л. строятся по типовым проектам.

ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛЕЧЕБНИЦА, 1 ) лечебно-профилактич. учреждение, предназначенное для амбулаторного и стационарного лечения животных и проведения леч. и вет. профилактич. мероприятий. Наиболее оснащённые спец. оборудованием В. л. оказывают животным терапевтич., хирургич., акушерскую помощь, проводят в полном объёме ла-бораторно-клинич. исследования, плановые и экстренные предохранит, прививки и вет.-сан. меры борьбы с болезнями животных. По зоне обслуживания в СССР различают районные, участковые и гор. В. л. Они содержатся за счёт средств соответствующего бюджета и находятся в ведении местных с.-х. и сов. органов. 2 ) Осн. производств, здание вет. службы в колхозах, совхозах, занимающихся животноводством; предусмотрено Нормами технологич. проектирования вет. объектов. ВВ. л. размещаются кабинет врача, манеж-приёмная, аптека, диагностич. кабинет, кладовая для биопрепаратов и др.

ВЕТЕРИНАРНАЯ СЛУЖБА, совокупность организаций, учреждений ветеринарии в стране, в отд. терр. зонах или в отд. отраслях нар. х-ва, на предприятиях, транспорте, гос. границах, в во-оруж. силах, осуществляющих комплекс вет. мероприятий. В адм. отношении В. с. подчинена руководству того союзного (респ., обл., краевого, районного ) органа или мин-ва (ведомства, предприятия), в систему к-рого она входит, в спец. отношении - вышестоящему вет. органу. Руководство В. с. в СССР осуществляет Мин-во с. х-ва СССР. См. Ветеринария.

ВЕТЕРИНАРНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, см. в ст. Сельскохозяйственное образование.

ВЕТЕРИНАРНОЙ САНИТАРИИ ИНСТИТУТ Всесоюзный научно - исследовательский (ВНЙИВС). Организован в 1955 в Москве. Имеет 18 лабораторий (1970): микологии и санитарии кормов; вет.-сан. экспертизы мяса, рыбы и др. пищевых продуктов; санитарии молока; дезинфекции; энтомологии и дезинсекции; сан. микробиологии; дератизации; радиобиологии; токсикологии; зоогигиены; экспертизы проектов животноводческих объектов; испытания новой техники; про-ектно-конструкторская; по изучению аэрозолей; химии; экономики и внедрения науч. достижений; информации и координации н.-и. работ; арахнологии и де-закаризации. В ведении ин-та - Тюменский филиал, Тернопольский, Грузинский, Воронежский опорные пункты, опытно-производств. хозяйство " Милет". Институт изучает вопросы дезинфекции, дезинсекции и дератизации в животноводстве; профилактику отравлений с.-х. животных токсич. грибами; влияние пестицидов и др. хим. веществ на организм животных и накопление этих веществ в продуктах животного происхождения; вопросы вет.-сан. экспертизы; механизацию вет.-сан. работ. Тюменский филиал изучает зональные особенности экологии и биологии гнуса, мух и подкожного овода в условиях Зап. Сибири и разрабатывает меры борьбы с ними. Ин-том разработаны и внедрены в производство рекомендации по дезинфекции объектов животноводства и сырья животного происхождения; нек-рые новые дезинфицирующие, де-ратизационные и инсектицидные средства и методы их применения; методы сан.-гигиенич. обработки животных и доильной аппаратуры; рекомендации по повышению качества кормов'., препараты для диагностики маститов; комплекс дезинфекционной аппаратуры. Институт осуществляет координацию научно-исследовательских работ и методическое руководство по ветеринарной санитарии в СССР. Имеется аспирантура. Ежегодно издаются " Труды. Проблемы ветеринарной санитарии" (с 1955).

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА, 1) научная дисциплина,, разрабатывающая методы исследования и вет.-сан. оценки продуктов животного происхождения. 2) Функция вет. службы по определению пищ. пригодности продуктов с применением этих методов. Термин " В.-с. э." был введён в СССР в 20-х гг. Осн. практич. значение В.-с. э.- предупреждение болезней, передающихся человеку через пищ. и технич. продукты животного происхождения.

В.-с. э. как науч. дисциплина тесно-связана с сопредельными науками - микробиологией, паразитологией, эпизоотологией, патологич. анатомией и гистологией; мн. проблемы В.-с. э. разрабатываются и этими науками. Хотя В.-с. э. как самостоят, отрасль знаний сформировалась только в 20 в., изучение методов исследования и браковки продуктов животного происхождения проводилось значительно раньше. В 19 - нач. 20 вв. сведения по В.-с. э. были составной частью мясоведения, гигиены питания. Последние достижения В.-с. э. связаны с разработкой методов после-убойной диагностики и сан. оценки мяса при инвазионных болезнях, лейкозах, хронич. (локализованной ) форме сибирской язвы свиней; ускоренной диагностики пищ. токсикоинфекций; хим. методов определения мяса больных животных и др.

В.-с. э. преподаётся в вет. ин-тах и на ф-тах как самостоят, дисциплина, а основы В.-с. э. входят в курс гигиены питания мед. ин-тов. Н.-и. работа по В.-с.э. проводится на соответствующих кафедрах вузов, в спец. лабораториях н.-и. ин-тов.

Как функция вет. службы В.-с. э. слагается из предубойной и послеубойной диагностики болезней животных, исследований мяса, молока, рыбы, яйца и изделий из них. При В.-с. э. руководствуются спец. правилами, регламентирующими принципы браковки продуктов животного происхождения, опасных для здоровья людей.

В соответствии с вет. законодательством СССР В.-с. э. подвергаются все продукты животного происхождения. Для этого на предприятиях мясной и молочной промышленности, холодильниках, базах, рынках организован вет.-сан. контроль. Выпуск в реализацию продуктов животного происхождения, не подвергнутых В.-с. э., запрещён.

Лит.: Руководство по ветеринарно-сани-тарной экспертизе и гигиене переработки животных продуктов, под ред. И. В. Шура, М., 1965. В. Н. Русаков.

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ ЗАВОД, предприятие для обезвреживания и утилизации трупов животных, производств, отходов мясокомбинатов, отходов предприятий кожевенно-сырьевой пром-сти. Гл. функция В.-с. з.- быстрое удаление трупов животных и' отходов для предотвращения разноса возбудителей болезней. Побочная функция - переработка трупов и отходов в мясокостную муку, выработка технич. жира, выпуск для предприятий лёгкой пром-сти шкур, рогов, копыт, волоса. Осн. оборудование В.-с. з.- деструкторы (котлы ), в к-рых производят обезвреживание сырья при темп-ре 133- 143⁰С и давлении 0, 3-0, 4 Мн/ м ² (3-4 кг с/с м ² ). Все операции по переработке сырья на В.-с. з. производят подконтролем вет. персонала. В СССР действует ок.10 В.-с. з. (1970 ), планируется строительство ещё 125 В.-с. з.

А. Д. Иванов.

ВЕТЕРИНАРНО - САНИТАРНЫЙ НАДЗОР, система мероприятий, обеспечивающих вет.-сан. благополучие страны. Имеет целью защиту людей от болезней, общих для человека и животных, охрану животноводства от потерь при нарушении условий содержания животных и от болезней. В.-с. н. включает: вет. обслуживание мясоперераба-тывающих предприятий; контроль за продуктами животного и растит, происхождения, поступающими на колх. рынки; надзор за перевозками животных; контроль за экспортом и импортом животных и продуктов животного происхождения.

В.-с. н. осуществляется повседневно всеми вет. учреждениями, а также специализированными мясо-молочными и пищ. контрольными станциями, лабораториями по исследованию кожев. сырья на сибирскую язву, пограничными охран-но-контрольными пунктами и др. Осн. положения В.-с. н. изложены в Ветеринарном уставе СССР. Разработку новых рекомендаций по вет.-сан. мероприятиям, являющимся основой В.-с. н., проводят Ветеринарной санитарии институт (ВНИИВС ), зональные н.-и. учреждения, вет. ин-ты и ф-ты. Главное управление ветеринарии Мин-ва с. х-ва СССР - центр, директивный орган по В.-с. н. в стране, указания к-рого обязательны для всех ведомств и отраслей х-ва.

ВЕТЕРИНАРНЫЕ И ЗООВЕТЕРИНАРНЫЕ ВЫСШИЕ УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ, готовят ветеринарных врачей, в т. ч. врачей-биофизиков и биохимиков, и учёных зоотехников. В СССР в 1970 имелось 14 вет. и зоовет. вузов, вт. ч.: 5 вет. ин-тов - Витебский (осн. в 1924 ), Казанский им. Н. Э. Баумана (1873 ), Ленинградский (1919 ), Омский (1918 ), Троицкий (1929 ); 2 вет. академии - Литовская (1936 ) и Московская (1948, на базе Моск. вет. ин-та, осн. в 1919 ); 7 зоовет. ин-тов - Алма-Атинский (1929 ), Грузинский (1932, в Тбилиси), Ереванский (1928), Львовский (1939, на базе вет. академии, осн. в 1881), Саратовский (1918), Семипалатинский (1952), Харьковский (1960, на базе существовавших в Харькове с 1851 - вет. и с 1922 зоотехнич. ин-тов ).

Вет. и зоовет. вузы имеют дневные и заочные отделения, аспирантуру. Алма-Атинскому, Ереванскому, Казанскому, Ленинградскому, Львовскому, Омскому ин-там и Моск. вет. академии предоставлено право принимать к защите докторские и кандидатские диссертации, Саратовскому ин-ту - кандидатские.

Срок обучения по специальности " ветеринария" - 5 лет, " зоотехния" (в т. ч. по 11 специализациям ) - 4 года 4 мес. (о содержании и формах обучения см. в ст. Сельскохозяйственное образование). В 1970 эти специальности имелись более чем в 50 сельскохозяйственных высших учебных заведениях, в нек-рых ун-тах (Кабардино-Балкарском, Мордовском, Якутском ); учёных зоотехников готовил Вологодский молочный ин-т (осн. в 1911). В.Ф.Красота, В. Ф. Немцов.

ВЕТЕРИНАРНЫЙ ВРАЧ, ветеринар (лат. veterinarius, от vetcrina - рабочий скот ), специалист высшей квалификации, занимающийся лечением животных, профилактикой заболеваний я вет.-сан. мероприятиями. Квалификация В. в. присваивается лицам, окончившим вет. ин-т или ф-т. В. в. относится к группе специалистов с. х-ва, однако его задачи выходят за пределы этой отрасли, поскольку мероприятия, направленные против болезней животных, одновременно являются частью противоэпидемич. и сан. защиты человека. На В. в. возложен также надзор за сан. качеством продуктов животноводства, употребляемых в пищу. По количеству В. в. СССР занимает 1-е место в мире - 74 709 (1968 ). В США и Японии по 19 тыс., в ФРГ, Италии, Испании по 9 тыс. вет. врачей. См. Ветеринария.

ВЕТЕРИНАРНЫЙ ПУНКТ, 1 ) учреждение вет. сети, выполняющее леч.-про-филактич. и вет.-сан. мероприятия на определ. терр., как правило, в одном колхозе, совхозе или насел, пункте. Осн. задачи В. п.: вет. обслуживание животных закреплённого колхоза (совхоза ), а также скота, принадлежащего колхозникам, рабочим и служащим; обеспечение вет.-сан. норм в обслуживаемом х-ве. В. п. организует и проводит мероприятия по предупреждению и ликвидации болезней животных, следит за состоянием поголовья, оказывает леч. помощь заболевшим, проводит дезинфекцию на фермах и в х-вах граждан и т. п. 2 ) Вет. контрольное учреждение на гос. границе, осуществляющее гос. надзор при импорте и экспорте животных, продуктов и сырья животного происхождения. 3 ) Производств, здание, относящееся к вет. объектам, сооружаемым на живот-новодч. фермах для лечения животных и проведения др. спецработ.

ВЕТЕРИНАРНЫЙ УСТАВ СССР, действующий в СССР правительственный акт, определяющий задачи сов. вет. учреждений, основы организации вет. мероприятий, а также обязанности председателей колхозов, директоров совхозов, вет. врачей, фельдшеров, др. должностных лиц и граждан по предупреждению заболеваний скота, птицы и охране населения от болезней, общих для животных и людей. В. у. предусматривает меры охраны терр. СССР от заноса заразных болезней животных из-за рубежа. Первый в СССР- В. у. РСФСР был введён в действие 1 дек. 1923. Действующий (1970 ) В. у., утверждённый 22 дек. 1967, является обязат. для всех министерств, ведомств, колхозов, совхозов и др. х-в и предприятий. Контроль за выполнением В. у. возлагается на органы и должностных лиц гос. ветеринарии. См. Ветеринария.

ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ ИНСТИТУТ, Государственный научно-контрольный институт ветеринарных препаратов (ГНКИ ), научно-контрольное и исследовательское вет. учреждение в Москве, организовано в 1931. Входит в систему Мин-ва с. х-ва СССР. В составе ГНКИ (1969 ) 19 лабораторий и отделов, в т. ч. 7 лабораторий " биопрепаратов - вирусных, ящурных, сибиреязвенных и листериозных, анаэробных, диагностических, паратифозных и лептоспирозных, пастереллёзных и рожистых; 8 др. лабораторий - химико-терапевтич. и антгельминтных препаратов, антибиотиков, биогенных стимуляторов, биохимии, радиобиологии, экономики, препаратов для искусств, осеменения, аналитич. лаборатория; противоящурная экспедиция; экспедиция по борьбе с болезнями птиц; научно-тех-нич. лаборатория и отдел питат. сред. Ин-т осуществляет гос. контроль над изготовлением и выпуском вет. биол. препаратов в СССР, проводит работу по изучению селекции, поддержанию и хранению производств, и эталонных вакцинных штаммов микробных культур и вирусов, применяемых для изготовления биопрепаратов. ГНКИ испытывает вновь предлагаемые вет. биологич. и химиоте-рапевтич. препараты, совершенствует существующие биологич. и химиотера-певтич. вет. препараты, разрабатывает методы их стандартизации, контроля и применения. ГНКИ руководит н.-и. работой на биофабриках. Ин-т имеет аспирантуру и издаёт науч. труды.

ВЕТИВЕРИЯ (Vetiveria ), род многолетних злаков. Ок. 10 видов в жарких странах Вост. полушария. Практич. значение имеет V.zizaniodes (Andropogon squarrosus, A.muricatus ), дико растущая в Индостане, Индокитае, на Цейлоне. Возделывается во всей Юго-Вост. тро-пич. Азии, в Африке (в Алжире ), в Сев. Америке (юж. районы), в Юж. Америке. В СССР в субтропич. р-нах (Абхазия, Аджария) удаётся однолетняя культура с зимним хранением посадочного материала в парниках или теплицах. В корнях В. содержится эфирное масло, к-рое ценится в парфюмерной пром-сти. В Юго-Вост. Азии из корней В. изготовляют веера, ширмы и др. предметы.