Эффективность производства картофеля.

Показатели эффективности можно разделить на натуральные, стоимостные и относительные.

Натуральные показатели рассмотрены в пункте 3.1.

Проанализируем в таблице динамику себестоимости продукции картофеля за период с 2008 по 2013 год.

Таблица 23 - Себестоимость продукции картофеля Новгородской области.

Расчеты выполнены на основе данных Новгородстат [30].

По полученным данным видно, что полная себестоимость прироста картофеля в 2013 голу увеличилась в два раза, так и себестоимость 1 тонны картофеля увеличилась на 78% по сравнению с 2008 годом.

Таблица 24 - Данные картофелеводческого подкомплекса по сельскохозяйственным организациям Новгородской области.

Расчеты выполнены на основе данных Новгородстат [30].

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что посевная площадь СХО в 2013 году резко сократилась(на 516 га), следовательно сократился и валовой сбор картофеля(на 6921 тонну). Урожайность картофеля осталась на том же уровне, что и последние годы. В 2013 году было реализовано 8779 картофеля, что на 1106 меньше, чем в 2012 году. В 2012 году резко сократилось внесение минеральных удобрений под посевы, но увеличилось внесение органических удобрений.

Обобщающим показателем экономической эффективности является рентабельность производства, отражающая как эффективность использования производительных ресурсов отрасли, так и результаты реализации продукции.

Таблица 25 — Экономические показатели производства продукции картофелеводства в сельскохозяйственных организациях Новгородской области.

Расчеты выполнены на основе данных Новгородстат [30].

Из полученных в ходе анализа данных, видно, что в 2013 году наблюдается увеличение полной себестоимости на 110%. Выручка увеличилась в 1, 5 раза, прибыль снизилась на 45%. Рентабельность продукции сократилась на 27, 8%, а рентабельность продаж на 17, 2%.

Рентабельность продукции показывает нам, что на рубль текущих затрат в 2008 году приходится 37, 7% прибыли, а в 2013 году — 9, 9%. Рентабельность продаж показывает нам, что на каждый рубль в 2008 году приходится 27, 4%, а в 2013 — 10, 2%.

Проведем факторный анализ показателей рентабельности продукции картофеля. Для проведения анализа и построения факторной модели необходимы данные: о ценах на реализуемую продукцию, объемах реализации и себестоимость выпуска или реализации одной единицы продукта.

Для анализа рентабельности продаж используют следующую факторную модель:

Rпродаж = P/N (26), или

Rпродад = (N-S)-N*100 (27)

где Р - прибыль, N - выручка, S — себестоимость.

При этом влияние фактора изменения цены на продукцию определяется по формуле:

RN = (N1-S0)-N1 – (N0-S0)/N0 (28)

Соответственно, влияние фактора изменения себестоимости составит:

RS = (N1-S1)/N1 – (N1-S0)/N1 (29)

Сумма факторных отклонений даст общее изменение рентабельности за период:

Rпродаж = RN+ RS (30)

Таблица 26 - Факторный анализ влияния изменения цены и себестоимости на динамику рентабельности.

RN = (79, 5-52, 6)/79, 5 — (52, 6-38, 2)/52, 6 = 0, 3624-0, 2738=0, 0886=+8, 86%

RS = (81, 6-80, 3)/81, 6 — (81, 6-38, 2)/81, 6 = 0, 0159-0, 5318= -0, 5159 = -51, 6

Rпродаж = RN+ RS = -42, 74%

Проведенные выше расчеты показывают, что влияние изменения цены на динамику рентабельности продаж оказывает положительное влияние (+8, 86%), а изменение себестоимости продукции наоборот оказывает отрицательное влияние (-51, 6%)

Для анализа рентабельности продукции используют следующую факторную модель:

Rпродукции = P/S (31)

Rпродукции = (N-S)/S*100% (32)

где P – прибыль, N – выручка, S — себестоимость

При этом влияние фактора изменения цены на продукцию определяется по формуле:

RN = (N1-S0)/S1 – (N0-S0)/S0 (33)

Соответственно, влияние фактора изменения себестоимости составит:

RS = (N1-S1)/S1 – (N1-S0)/S1 (34)

Сумма факторных отклонений даст общее изменение рентабельности за период:

Rпродукции = RN+ RS (35)

RN = (81, 6-38, 2)/80, 3 — (52, 6-38, 2)/38, 2 = 0, 5404-0, 3770 = 0, 1634 = +16, 34%

RS = (81, 6-80, 3)/80, 3 — (81, 6-38, 2)/80, 3 = 0, 0161-0, 5404 = -0, 5243 = -52, 43%

Rпродукции = RN+ RS = -36, 09%

Проведенные выше расчеты показывают, что влияние изменения цены на динамику рентабельности продукции оказывает положительное влияние (+16, 34%), а изменение себестоимости продукции наоборот оказывает отрицательное влияние (-52, 43%). Рассчитав сумму факторных отклонений за период, мы приходим к выводу, что общее изменение рентабельности продукции равно — 36, 09%

Данные о реализации картофеля сельскохозяйственными организациями в Новгородской области в Приложении Г. В 2013 году СХО реализовано на 1000 тонн картофеля меньше, чем в 2012 году, однако, если сравнивать с данными 2009г., то реализация картофеля увеличилась на 3000 тонн. Наибольшее количество картофеля реализовано в Новгородском районе — 3001 тонн, Боровичском - 1946 тонн и Солецком — 1160 тонн. Так же можно отметить, что в Солецком районе произошло значительное увеличение количества реализованной продукции — на 4196%

Можно ранжировать районы:

Таким образом можно сделать вывод о том, что наибольшая реализация картофеля СХО производится в Новгородском, Боровичском, Крестецком, Солецком районах, так же следует сказать, что Крестецкий и Солецкий районы относятся к районам с незначительным удельным весом посевной площади и валового сбора, можно сделать вывод о том, СХО этих районов рационально используют ресурсы. Есть районы в которых нет реализации картофеля СХО, к таким относятся Батецкий, Валдайский, Маловишерский, Маревский, Поддорский и Холмский.

Таблица 27 - Цены на картофель в Новгородской области.

По данным таблицы видно, что в 2012 году произошло снижение цен на картофель в 2 раза (с 15247 до 7935 рублей), однако в 2013 году цена вновь возросла на 36, 6% и достигла цифры 11820 рублей за тонну.

Уровень розничных цен на картофель характеризуется как средний, в рейтинге регионов СЗФО. Благодаря ценовой доступности картофель остается одним из самых потребляемых социально значимых продовольственных товаров. Можно добавить, что сегодня средняя цена новгородского продовольственного картофеля - 20 рублей.

Таблица 28 - Потребление картофеля, на душу населения в год, кг.

Расчеты выполнены на основе Росстат [29].

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что в Новгородской области наибольшее потребление картофеля в Северо-Западном ФО — 137, когда в ФО только 111кг. Наименьшее количество картофеля потребляют в Республике Коми, Мурманской области — 56 и 67 кг. соответственно.

Таблица 29 - Ресурсы и использование картофеля в Новгородской области, тысяч тонн

Продолжение таблицы 29

Расчеты выполнены на основе Новгородстат [30].

По данным таблицы видно, что основное количество картофеля идет на производственное и личное потребление. На вывоз идет небольшое количество картофеля. Например, в 2013 году в итоге вышло 490 тысяч тонн картофеля, на потребление, потери и вывоз ушло 295 тысяч тонн. Следовательно, можно сделать вывод о том, что в Новгородской области достаточно ресурсов картофеля. Однако следует отметить, что с га земли картофель идет на семена, на переработку, на корм животным и тд.

Таблица 30 - Производство и потребление картофеля на душу населения в Новгородской области, в расчете на год, кг.

Расчеты выполнены на основе Новгородстат [30].

Из данных таблицы видно, что производство картофеля в области значительно превышает его потребление. Так в 2013 году было произведено 409 кг, а потребили 128кг. Производство картофеля увеличилось на 60%, а потребление всего на 10%

Таким образом на основании проведенного исследования можно отметить, что:

-посевная площадь СХО в 2013 году резко сократилась(на 516 га), следовательно сократился и валовой сбор картофеля(на 6921 тонну). Урожайность картофеля осталась на том же уровне, что и последние годы;

-в 2013 году наблюдается увеличение полной себестоимости на 110%. Выручка увеличилась в 1, 5 раза, прибыль снизилась на 45%. Рентабельность продукции сократилась на 27, 8%, а рентабельность продаж на 17, 2%;

-в 2013 году СХО реализовано на 1000 тонн картофеля меньше, чем в 2012 году, однако, если сравнивать с данными 2009г., то реализация картофеля увеличилась на 3000 тонн. Наибольшее количество картофеля реализовано в Новгородском районе — 3001 тонн, Боровичском - 1946 тонн и Солецком - 1160 тонн. Так же можно отметить, что в Солецком районе произошло значительное увеличение количества реализованной продукции - на 4196%;

-наибольшая реализация картофеля СХО производится в Новгородском, Боровичском, Крестецком, Солецком районах, так же следует сказать, что Крестецкий и Солецкий районы относятся к районам с незначительным удельным весом посевной площади и валового сбора, можно сделать вывод о том, СХО этих районов рационально используют ресурсы. Есть районы в которых нет реализации картофеля СХО, к таким относятся Батецкий, Валдайский, Маловишерский, Маревский, Поддорский и Холмский;

-в 2012 году произошло снижение цен на картофель в 2 раза (с 15247 до 7935 рублей), однако в 2013 году цена вновь возросла на 36, 6% и достигла цифры 11820 рублей за тонну;

-уровень розничных цен на картофель характеризуется как средний, в рейтинге регионов СЗФО. Благодаря ценовой доступности картофель остается одним из самых потребляемых социально значимых продовольственных товаров. Можно добавить, что сегодня средняя цена новгородского продовольственного картофеля - 20 рублей;

-основное количество картофеля идет на производственное и личное потребление. На вывоз идет небольшое количество картофеля. Например, в 2013 году в итоге вышло 490 тысяч тонн картофеля, на потребление, потери и вывоз ушло 295 тысяч тонн. Следовательно, можно сделать вывод о том, что в Новгородской области достаточно ресурсов картофеля. Однако следует отметить, что с га земли картофель идет на семена, на переработку, на корм животным и тд.