Предметний покажчик

А

Аавітаміноз, 9, 98, 116

Аантиоксидантна система, 13, 42, 190

Авідин, 10, 104

S-Аденозилметіонін, 89, 172

Адреналін, 114, 119, 122, 190, 225

Акобальтоз, 195

Аксерофтол, 15, 29

Аксерофтол., 15

АКТГ, 110, 154

Активні форми кисню, 14, 218, 239

Алкогольдегідрогеназа, 20, 130, 198, 225

Альбумін, 160, 189, 198, 228, 235

Альдегідоксидаза, 61, 63, 206

Альдегіддегідрогеназа, 225

Альдостерон, 150, 154

δ -АЛК-синтетаза, 82, 212

Анаболічна дія, 146

Анемія Адісона-Бірмера, 98

Антагоніст, 24, 159, 164, 206

Антививітаміни, 9, 10, 59, 64, 72, 77, 83, 92, 104, 119

Антиксерофтальмічний вітамін, 15

Антиоксиданти, 13, 17, 24, 25, 27, 39, 40, 42, 51, 110, 128, 131, 133, 134, 141, 190, 200, 207, 218, 239

Апотрансферин, 177

Арахідонова кислота, 50, 81

Аскорбінова кислота, 12, 13, 104, 105, 108, 109, 115, 176

Аскорбіноксидаза, 115

Na⁺-К⁺ АТФ-аза, 154

Ацетил-КоА, 58, 76, 103

Ацетил-КоА-карбоксилаза, 211

Ацетилхолін, 58, 76, 100, 136

Б

Біотин, 12, 101, 102, 104, 170, 172, 211

Біофлавоноїди, 14, 111, 112, 113, 114, 115, 116

Біоцитиназа, 101

Бор, 223, 226

Борний ентерит, 226

Бром, 221, 223

Бромізм, 223

Бромодерма, 223

Буферна система, 169

В

Важкі метали, 115, 134, 186, 219

Вазопресин, 168

Вікасол, 45

Вільні радикали, 14, 40, 42, 51, 141, 182, 190, 218

Вільнорадикальне окиснення, 211

Вітамін D₂, 29, 30, 33

Вітамін D₃, 12, 29, 30, 32

Вітамін D₄, 29

вітамін D₅, 29

Вітамін D₆, 29

Вітамін F, 13, 50, 51, 52, 53, 242

Вітамін N, 14, 117, 131, 133

Вітамін U, 14, 117, 121, 122, 244

Вітамін А, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 41, 42, 53, 199, 242

Вітамін А₂, 15

Вітамін А-альдегід, 15

Вітамін А-кислота, 15

Вітамін А-спирт, 15

Вітамін В₁, 8 -11, 13, 54 - 59, 69, 135, 170, 195, 236, 237, 238, 239, 240, 241, 242, 245

Вітамін В₂, 11, 59

Вітамін В₃, 11, 66, 65, 72, 135, 139, 238, 244

Вітамін В₄, 14, 117, 134, 136, 244

Вітамін В₅, 12, 73, 74, 239

Вітамін В₆, 12, 66, 78, 79, 81, 235

Вітамін В₈, 14, 117, 123, 124, 125

Вітамін В₉, 12, 84

Вітамін В₁₀, 14, 117, 118, 119, 120

Вітамін В₁₁, 14, 117, 138

Вітамін В₁₂, 12, 86, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 99, 100, 146, 194, 195, 196, 241

Вітамін В₁₃, 14, 117, 144, 145, 244

Вітамін В₁₄, 14, 117, 129

Вітамін В₁₅, 14, 117, 120, 121

Вітамін Вс, 12, 84, 85, 86

Вітамін Е, 12, 17, 24, 27, 38, 39, 41, 49, 110, 128, 200, 218, 219

Вітамін К, 12, 44

Вітамін К₁, 44, 45

Вітамін К₂, 44

Вітамін К₃, 45

Вітамін Н, 12, 102

Вітамін проникності, 12, 111

Вітамін Р, 12, 112, 114, 191, 244

Вітамін РР, 11, 65, 72

Вітамін С, 12, 104, 106, 107, 108, 109, 110, 111, 114, 115, 116, 176, 189, 191, 245

Вітамін-D-зв'язувальний протеїн, 31

Вітамінзалежний стан, 10

Вітаміни групи D, 29, 30, 31, 32, 33, 35, 36, 37, 38, 160, 167, 169, 170, 225, 236, 240

Вітаміноподібні речовини, 14, 117

Вітамінрезистентний стан, 10

Внутрішній фактор Касла, 94, 98, 99

Водорозчинні вітаміни, 11, 54

Г

Гем, 77, 82, 180, 194, 212

Гемовмісні білки, 177

Гемоглобін, 90, 99, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 190, 192, 194, 223, 242, 246

Гемоксидаза, 176

Гемосидерин, 178

Гемосидероз, 182

Гемофлаворотеїни, 61

Гемохроматоз, 182

Гепатокуперин, 189

Гіалуронідаза, 115

Гіалуронова кислота, 115

Гідроксіапатит, 35, 37, 155, 203, 246

Гідроксилаза, 108

Гідроксилізин, 108

Гідроксипролін, 108, 236

Гіперальдостеронізм, 154

Гіпервітаміноз, 9, 13, 27, 37, 43, 50, 53, 83, 160

Гіперкаліємія, 153, 154

Гіперкальциємія, 160

Гіперкупероз, 193

Гіпермагніємія, 164

Гіпернаріємія, 149, 150

Гіперпаратиреоїдизм, 160

Гіперурикемія, 208

Гіперфосфатемія, 170

Гіпоальбумінем ія, 160

Гіповітаміноз, 9, 14, 26, 42, 48, 59, 64, 77, 82, 103, 104, 110, 111

Гіпокаліємія, 154

Гіпокальціємія, 160

Гіпомагніємія, 154, 164

Гіпорнатріємія, 150

Гіпофосфатемія, 169

Глікозамінглікани, 232

Глікозилтрансферази, 23

Глікопротеїни, 170

Глобуліни, 95, 160, 177, 189, 210

Глутатіон, 93, 115, 133, 171, 173, 176, 217, 218

Глутатіон пероксидази, 218

Глюкокортикоїди, 157, 245

Гомоцистеїнурія, 100

Гомоцистинурі я, 173

Гулонолактоноксидаза, 106

Д

Дегідроаскорбінова кислота, 105, 106, 115

Дегідрогенази, 133, 244

Дегідроретинол, 15

Дегідрофолатредуктаза, 89

Дегідрохолестерол, 29, 32

Дезоксіаденозилкобаламін, 12

Декарбоксилювання, 80, 235

Дикумарол, 47, 48, 49

Діоксигеназа, 16, 17, 109

Дихальний ланцюг, 127, 246

Е

Ейкозаноїди, 53

Експресія генів, 199

Еластин, 190, 192, 233

Ендемічний зоб, 186

Ендемічний кретинізм, 187

Ензимовітаміни, 13

Ентеропатичний акродерматит, 200

Ергокальциферол, 29

Ергостерол, 29

Еритрокуперин, 189

Еритропоез, 182, 199

Еритропоетин, 181

Ж

Жиророзчинні вітаміни, 12, 13, 15

З

Залізо, 82, 109, 157, 171, 174, 175, 176, 177, 178, 179, 180, 181, 182, 187, 190, 192, 195, 201, 213, 227, 230, 241

Залізодефіцитна анемія, 180

Залізосірковмісні білки, 172

Зеаксантин, 19, 25, 28

Зовнішній фактор Касла, 92

Зоровий пурпур, 13, 20

Й

Йод, 174, 183, 184, 186

Йодид-іони, 185

Йодтиронін-5-дейодинази, 218

І

Ізоалоксазин, 59

Ізомеризація, 96

Ізоніазид, 9, 83

Інозит, 14, 117, 123, 124

Інозитол, 123, 136, 157

Інозитфосфорна кислота, 123

Інсулін, 152, 154, 168, 171, 191, 199, 212, 228, 229

К

Калій, 151, 154

Кальцидіол, 31, 159

Кальцитонін, 35, 157, 159, 168

Кальцитріол, 14, 31, 32, 34, 35, 36, 156, 157, 159, 161, 168, 199

Кальциферол, 29

Кальцій, 37, 155, 156, 158, 162, 210

Карбоангідраза, 198

Карбоксибіотин, 12, 102

Карбоксилаза, 47, 102

Карбоксилювання, 13, 47, 102, 103, 242

Карнітин, 14, 109, 117, 138 - 143

Каротин, 13, 16, 17, 18, 25, 27, 28, 110

Каротиназа, 16

Каротиноїди, 13, 16, 17, 19, 20, 24, 25, 26, 28, 41, 51

Каталаза, 177, 190, 194

Катехіни, 112

Катехоламіни, 109

Квазівітаміни, 14, 117

Кверцитин, 111, 113

Кератин, 171, 233

Кератинізація, 25

Кератомаляція, 25

Кешанська хвороба, 220

Кисла фосфатаза, 211

Кислотно-лужний баланс, 149, 153, 169, 174

Класифікація вітамінів, 13

Кобаламін, 12, 92, 93, 94, 99

Кобальт, 93, 193, 194, 196, 241

Коензим Q, 14, 117, 125, 126, 127

Коензим А, 12, 73, 74, 76, 81

Колаген, 23, 28, 108, 110, 115, 190, 192, 204, 233, 236

Конкурентні інгібітори, 9, 87

Кофактор, 48, 85, 108, 153, 159, 164, 190, 194, 198, 206, 211, 218, 246

Коферменти, 13, 31, 67, 70, 80, 81, 93, 127, 128, 177, 178, 194

Креатин, 42, 122

Креатинфосфокіназа, 204

Кремній, 230, 233

Ксантиноксидаза, 61, 63, 115, 177, 206, 246

Ксантинурія, 209

Ксенобіотики, 64, 70, 141, 207

Ксерофтальмія, 25, 28

Куряча сліпота, 8, 25, 209

Л

Лізилоксидаза, 190

Лікопін, 13, 19, 25

Лінолева кислота, 50

Ліноленова кислота, 50

Ліпоєва кислота, 14, 117, 131, 132, 133, 134, 170, 172, 243, 244, 245

Ліпотропний ефект, 124, 133, 212

Ліноленова кислота, 81

Лужна фосфатази, 35

Люміродопсин, 21

Лютеїн, 13, 19, 28

М

Магній, 161, 163, 164, 238, 241

Макроелементи, 147

Макроергічні сполуки, 169, 219

Макроцитарна анемія, 42, 90

Марганець, 209, 210, 211

Мегалобласти, 90

Меланін, 171, 191

Менадіон, 45

Менахінон, 44

Металотіонеїн, 189

Металоферменти, 198

Метародопсин, 21, 22

Метилкобаламін, 12, 93

Метилмалоніл-КоА-мутаза, 194

Метилмалонова ацидурія, 100

Метилметіонін сульфоній хлорид, 14, 117

Метилтрансфераза, 194

Метилювання, 68, 97, 100, 121, 217

Метіонін, 87, 89, 91, 97, 100, 136, 138, 145, 170, 171, 172, 173, 209, 229

Мідь, 188, 189, 190, 191, 238

Мікроелементи, 117, 126, 147, 174, 175, 212, 230, 245

Міоглобін, 176, 177

Молібден, 205, 206, 207, 241

Молібденова подагра, 208

Моноаміноксидаза (МАО), 190

Н

НАД, 11, 18, 21, 65, 66, 67, 69, 70, 71, 87, 93, 109, 177, 236

НАДФ, 11, 47, 51, 65, 66, 67, 69, 70, 71, 85, 87, 88, 109

Натрій, 148, 149

Незамінні амінокислоти, 138, 171, 246

Ніацин, 11, 65, 67, 68

Нікотинамід, 65, 67, 68, 72

Нікотинамідаза, 67

Нікотинова кислота, 65, 66, 67, 68, 72, 81, 135, 137

Нікталопія, 25

Нітратредуктази, 206

Нуклеотиди, 136

Нуклеотидфосфатази, 67

О

Оксалати, 157

Оксидази, 62, 63, 64, 83, 130, 190, 207, 219

Оротова кислота, 14, 117, 144, 145, 146, 243, 244

Остеокальцин, 35, 48

П

ПАБК, 84, 85, 86, 87, 117, 118, 119, 120, 244

ПАЛФ, 12, 78, 80, 81, 82

ПАМФ, 12, 78, 80

Пангамова кислота, 14, 117, 120

Пантотенова кислота, 12, 73, 74, 75, 76, 77, 81, 119, 146, 172, 239

Параамінобензойна кислота, 14, 84, 117, 118, 119

Паратгормон, 32, 35, 157, 159, 163, 225

Паратиреоїдний гормон, 167, 168

Пелагра, 8, 65, 71, 72

Перніціозна анемія, 99, 196

Пероксидаза, 177, 215, 218

Піридиновмісні ферменти, 69

Піридоксаль, 78, 79

Піридоксальфосфат, 12, 80, 81, 82, 130, 237, 238

Піридоксамін, 78, 79

Піридоксамінфосфат, 12, 78

Піридоксин, 10, 12, 78, 79

Пірофосфорилаза, 67

Піролохінолінхінон, 14, 117, 129

Піруватдегідрогеназа, 56

Піруватдекарбоксилаза, 57

Піруваткарбоксилаза, 103, 211

Поліненасичені жирні кислоти, 13, 50, 51, 53

Порфірини, 82, 212

Преальбумін, 19

Провітаміни, 16, 29, 30, 32

Прогормони, 13, 14, 34

Проконвертин, 47

Пролінгідроксилаза, 233

Проліноксидаза, 115

Прооксидант, 27

Противиразковий фактор, 121, 123

Протромбін, 47, 48, 49

Р

РQQ, 14, 117, 129, 130, 131

Радіопротекторна дія, 134

Рахіт, 8, 34, 35, 36, 37, 38, 199

Р-вітамінні речовини, 114, 115, 116

Ретиналь, 13, 15, 18, 19, 20, 21, 22, 199

Ретиноєва кислота, 14, 15, 19, 23, 26, 243, 245

Ретиноїди, 15, 16, 28

Ретинол, 11, 15, 17, 18, 20, 21, 22, 27

Ретинолзв'язувальний протеїн, 19

Ретинолпальмітат, 19

Рибофлавін, 11, 28, 59, 61, 64, 130

Родопсин, 13, 18, 20, 21, 22, 199

Рутин, 12, 111, 112, 113, 114

С

Са-зв′ язувальны протеїни, 13, 34, 35, 48, 156

Селен, 51, 174, 214, 216, 217, 218, 220, 221, 246

Селеноводень, 216, 217

Селенопротеїни, 41, 217 - 219

Селенофосфати, 217

Силікоз, 233

Синдром Вейса, 57

Синдром Верніке, 57, 240

Синдром Кашин-Бека, 220

Синдром Кушинга, 154

Синдром Фанконі, 36, 154

Синергісти, 28, 114

Сірка, 170, 171, 172, 173, 174

Сірковмісні амінокислоти, 170, 171, 209, 214

Скорбут, 8, 110

Соматотропний гормон, 168

Струмогенны чинники, 186

Сукцинатдегідрогеназа, 63, 115, 204, 235

Сульфаніламідні препарати, 119

Сульфат-аніон, 171

Сульфгідрильні групи, 172

Сульфітоксидаза, 206

Сульфоліпіди, 170, 172

Супероксид-аніон-радикал, 48, 207, 211

Супероксиддисмутаза, 190, 198, 211

Сфінгомієлін, 81, 136

Т

ТГФК, 12, 84, 85, 87, 88, 89, 97, 98, 109

Тератогенна дія, 27

Тетрагідрофолат, 109

Тетрагідрофолева кислота, 12, 84, 89

Тиреоглобулін, 185

Тиреоїдині гормони (Т₃, Т₄), 185

Тирозин, 126, 127, 191

Тирозиназа, 119

Тіамін, 8, 10, 11, 54, 58, 59, 135, 172, 241, 242

Тіаміназа, 10

Тіамінпірофосфат, 55, 56, 58, 59

Тіамінтрифосфат, 57

Тіоредоксинредуктаза, 218

Токоферол, 38, 39, 42, 43, 219

Толерантність до глюкози, 213, 228

ТПФ, 11, 55, 56, 235

Трансамінування, 80, 238

Трансдуцин, 21

Транскарбоксилювання, 102, 103

Транскетолаза, 56, 58

Транскрипція, 199, 212

Трансманганін, 210

Трансметилювання, 96, 136, 172

Транссульфурування, 81

Транстиретин, 19

Трансферин, 176, 177, 211, 228

Триметилгідроселенід, 217

Триптофан, 56, 66, 67, 68, 69, 71, 72, 81, 87, 89, 108, 200, 239

Триптофанпіролаза, 56

У

Убіхінон, 125, 126, 130

Ф

ФАД, 11, 60, 61, 62, 63, 88, 93, 236

Фактор Крістмаса, 47

Фактор Стюарта-Прауера, 47

ФАФС, 172

Феритин, 109, 176, 177, 178, 179, 181, 182

Феродоксин, 32

Ферооксидаза, 177, 190

Фероредоксин редуктаза, 32

Фероредуктаза, 176

Філохінон, 44

Фітати, 123, 200

Фітинова кислота, 157, 189

Флавони, 111

Флюороз, 203

ФМН, 11, 60, 61, 62, 63

Фолатредуктаза, 85, 86

Фолієва кислота, 12, 84, 135

Фосфатидилінозитол, 124

Фосфогліцероли, 124

Фосфоліпіди, 76, 100, 135, 136, 137, 140, 141, 166, 167, 169, 218, 244

Фосфопротеїни, 166, 169

Фосфор, 166, 167, 168, 169

Фосфорилювання, 41, 48, 61, 127, 169

Фотородопсин, 21

Фтор, 202, 203, 204

Фторапатит, 203

Фторафур, 205

Фторурацил, 205

Функціональна класифікація, 13, 14

Х

Хвороба бері-бері, 8, 57

Хвороба Вільсона, 192, 214

Хвороба Лейнера, 104

Хвороба Менкеса, 191, 245

Хворобі Аддісона, 154, 161

Холекальциферол, 11, 29, 32

Холестеролестераза, 17

Холін, 14, 72, 87, 100, 117, 122, 125, 134, 135, 136, 137, 138, 212

Холінестераза, 194

Хондроїтин сульфат, 23, 170, 171

Хром, 227, 228, 229

Ц

Цереброкуперин, 189

Церулоплазмін, 177, 189, 190, 192, 208

Цинга, 110, 111, 116

Цинк, 197, 198, 199, 200, 241

Цинк-зв'язувальний фактор, 198

Цинкові пальці, 199

Цирулоплазмін, 177

Цис-ретиналь, 21, 22

Цистеїн, 42, 81, 91, 170, 171, 172, 209

Цистин, 170, 171

Цитохром Р₄₅₀, 32

Цитохроми, 177

Цитохромоксидаза, 115, 190

Цитохром-С-редуктаза, 63

Цитрин, 111, 112

Цукровий діабет, 154