Гормональная теория цветения; созревание плодов и семян; процесс старения.

Световой фактор вызывает синтез определ. гормонов, котор. определ. Переход растения в фазу цветения или в фазу эвокации, т.е. переход от вегетативного состояния к генеративному развитию. Основн. гормоном, явл. " флориген", сост. из 2-х групп гормонов:

1.гиббереллинов, вызыв. образ-е и рост цветоносов, 2.антезинов, вызыв. формиров. цветков.

Поток гормонов, в том числе и флоригена, идет от привоя к подвою. Флоральный морфогенез запускает свою цепь процессов, ведущих к закладке цветков.

Вторым важным фактором, играющим определенную роль в формиров. флорального морфогенеза явл. температур. фактор. Он особенно важен для озимых и двулетних культур, пониж. темпер. вызыв. у этих культур те биохимич. преобразования, котор. определяют синтез флоригена и др. сопутствующих гормонов, определ. инициацию цветения.

Именно на действии пониж. темпер. основан прием яровизации, необходим чтобы ускорить смену поколений у озимых культур. Обработка растений гиббереллинами, ускорияет цветение двулетних растений

Теория старения и омоложения растений Кренке.

В процессе онтогенеза растение подвергается определен. изменениям, котор. связаны с явлением возрастной изменчивости. Теорию, объясняющую закономерности этой изменчивости предложил Н.П. Кренке. Основные постулаты этой теории:

Каждый организм, начиная от возникновения, непрерывно стареет до своей естественной смерти.

В первой половине жизни старение прерывается периодически омоложением, т.е. образованием новых побегов, листьев и т.п., что замедляет темп старения.

Растениям присущ физиологический возраст, котор. определ. истинный возраст органа растения: листья однолетнего и десятилетнего деревьев неравноценны, неравноценны и листья на одном дереве, но на побегах разного порядка. Различ. понятие " возраст" (календарный возраст) и " возрастность" (физиологический возраст. Возрастность определ. возрастом органа и материнского растения. Цикличность онтогенетического развития закл. в том, что дочерние кл. при своем новообразовании явл. временно омоложенными по отношению к материнским.

Скорость старения и нормальная средняя продолжит. жизни определ. начальным потенциалом жизнеспособности и обуславливаются генетическими особенностями вида.

Проблемой старения и омоложения плодово-ягодных культур занимался и П.Г. Шитт-установил наличие возрастных качеств. изменений у корней. Установленные Н.П. Кренке закономерн. изменения морфологии листьев и побегов в связи с их возрастом позволили разработать рекомендации по ранней диагностике скороспелости растений в пределах вида, выявить коррелятивные связи между качеством клубней и корнеплодов и скороспелостью сорта. Установлено, что для скороспелых сортов характерно резкое изменение морфологич. признаков листьев (быстрое пожелтение и отмирание листьев), а у позднеспелых сортов изменения происходят постепенно. Эта закономерность имеет важное значение в процессе селекции сортов на скороспелость и качество.

На основе теории Кренке были усовершенствованы приемы подрезки растений, технология выбора побегов и их частей требуемого качества при вегетативном размн. растений, обеспечив. лучшую укореняемость черенков, технология достижения оптимального сочетания вегетативн. и генеративн. разв. растений при черенковании и прививках.

Особенности созревания продуктивных частей растений.

Продуктивными частями растений называют как органы генеративн. размн. (плоды, семена), так и органы вегетативн. размн. (клубни, луковицы). Остальные продуктивные части (листья у зеленных культур, стеблеплоды, корнеплоды и др.) не несут функции размн.. Плод, содер. семена, явл. органом размн., он выпол. 2 функции: защита семян, распростр. семян.

В развитии плода выделяют четыре фазы: Формирование завязи до опыления, Рост за счет деления кл. сразу после опыления и оплодотвор., Рост за счет растяжения кл., Созревание.

Рост завязи стимулируется прорастающей пыльцой еще до образ. зиготы, Обработка цветков экзогенным ауксином у многих растений с сочными плодами индуцирует разрастание завязи и образование партенокарпических, т.е. бессемянных плодов. Обработка гиббереллином также у многих растений вызывает завязывание плодов (виноград, яблоня, томат и т.п.). Для роста молодых плодов необх. присутствие цитокинина, но экзогенные цитокинины не вызыв. образов. партенокарпических плодов.

В начале формирования завязи в цветке ее рост происх. в результате деления кл., затем фаза растяжения клеток. Регуляция роста плодов осуществл. фитогормонами. ИУК в завязь сначала поступает из столбика и от прорастающей пыльцы. Затем источником ИУК становится развивающаяся семяпочка. При этом играет определенную роль и гормон старения (этилен), который обеспечивает увядание цветка после опыления. Образующиеся семена поставляют ауксин в околоплодник, что активирует в нем ростовые процессы. При недостатке ауксина (малочисленности образующихся семян) происходит опадение плодов.