Структура доходу від реалізації сільськогосподарської продукції ПрАТ Менського племпідприємства за період з 2012-2014 рр.

Дослідження фінансових результатів підприємства виконано за допомогою форми № 2 «Звіт про фінансові результати» і наведено в таблиці 1.3.4.

За розрахунками таблиці 1.3.4 можна зробити висновок, що найбільше чистого доходу було отримано у 2012 році, на 5, 1 % більше ніж у звітному. Найнижча собівартості реалізованої продукції підприємство досягло у 2013 році. Найвищий рівень валового прибутку припадає на 2012 рік (877 тис. грн.) це на 24, 8 % більше ніж у 2014 році. Найбільший прибуток від операційної діяльності також був наявний 2012 року (121 тис. грн.) це на 86, 2 % більше ніж звітного року. Схожа ситуація і з фінансовими результатами від звичайної діяльності. Чистий прибуток підприємства з кожним роком значно зменшується за 2013 рік цей показник зменшився на 43 тис. грн., а у 2014 р. зменшився ще на 33 тис. грн. і складає лише 29% рівня 2012 року. Рівень рентабельності підприємства також знижується з кожним роком. Найвища рентабельність була наявна в 2012 р. і становила 50, 3%, найнижча – в 2014 р. (39, 3%).

Основною діяльністю даного підприємства є вирощування молочного стада ВРХ, а отже основний прибуток підприємство має від реалізації молока. Беручи до уваги звітність 2014 року, а саме форму №24 с.-г. «Стан тваринництва» та форму №50 с.-г. «Основні економічні показники роботи сільськогосподарських підприємств», зрозуміло, що підприємство має в наявності 182 голови ВРХ, живою масою 572 центнери.

У звітності також сказано, що підприємство отримало за рік 2348 ц молочної продукції, виробнича собівартість якої становить 552 тис. грн. Не вся продукція підприємства підлягає реалізації, частина молока списується на відгодівлю молочних телят або йде на внутрішньогосподарські потреби підприємства. ПрАТ «Менське племпідприємство», є одним з тих підприємств, яке самостійно забезпечує худобу кормами, вирощуючи їх власноруч. Підприємство має в наявності площу земельних угідь розміром310 га, всі земельні угіддя є орендованими у інших юридичних та фізичних осіб. Відомо також, що 304 га всієї площі це рілля на якій господарство вирощує: пшеницю, жито, кукурудзу на зерно, овес, картоплю, кукурудзу на силос, трави (багаторічні та однорічні) і т. д. Решта земель на підприємстві використовується як пасовища та сіножаті.

Окрім тваринництва та рослинництва, на підприємстві ще існують такі внутрішньогосподарські підрозділи, як: промислове виробництво, допоміжне виробництво та склади.

Таблиця 1.3.4

Фінансові результати ПрАТ «Менського племпідприємства»

ПрАТ «Менське племпідприємство» має в себе в розпорядженні лише одну промислову установку, для переробки зернових культур – це млин.

Млин використовують для помолу зернових культур на муку, яку на підприємстві використовують переважно як корм для тварин. На млині працюють різноробочі працівники підприємства, згідно нарядів на відрядну роботу.

До допоміжних виробництв підприємства відносять автогараж, який включає в себе, трактори, комбайни та вантажний автотранспорт.

Складське господарство організоване в центральних складах. Матеріали на складах розміщають по секціях, а в них – за окремими групами на стелажах, полицях, тощо.

Підприємство має в наявності 5 складів: склад ПММ (заправочна станція), склад запчастин, склад матеріалів та інвентарю, склад кормів, склад насіння та добрив.

У зерносховищах секції відокремлені герметичною перегородкою, що виключає можливість змішування продукції різних видів, сортів та репродукцій.

Нафтопродукти, включаючи відпрацьовані, зберігають на спеціальних нафтоскладах чи стаціонарних пунктах заправки машин.

Мінеральні добрива зберігаються на складах, також, відповідно до встановлених норм і правил.

Менське підприємство по племінній справі у тваринництві, є досить невеликим за своїми обсягами.

Обліковий апарат підприємства становить 3 чоловіка. На підприємстві для розподілу обов’язків між працівниками повинні бути передбачені посадові інструкції, в яких зазначено права та обов’язки кожного працівника, але на підприємстві вони відсутні, тому розподіл обов’язків за обліковими посадами можна навести у вигляді таблиці (таблиця 1.3.5).

Таблиця 1.3.5

Склад і розподіл обов’язків працівників бухгалтерії ПрАТ «Менське племпідприємство»

На ПрАТ «Менське племпідприємство» використовується Меморіально-ордерна форма обліку. А ведення податкового обліку і подання звітності здійснюється автоматизовано за рахунок встановленої на підприємстві програми «Соната».

На підприємстві Меморіально-ордерна форма бухгалтерського обліку характеризується застосуванням книг для ведення синтетичного обліку і карток — для аналітичного. На підставі оформлених і перевірених документів складають меморіальні ордери. В них роблять посилання на документ, що служить підставою для записів (або коротко викладається зміст запису), його номер і дата складання, вказуються кореспондуючі рахунки по даній операції і суми. Це допомагає упорядкуванню облікових записів.

На підприємстві використовують 12 меморіальних ордерів вони є наступні:

1) Каса;

2) Банк;

3) Заробітна плата;

4) Рух матеріалів;

5) Автопарк;

5А) Розрахунки за послуги;

6) Паливо-мастильні матеріали;

7) Підзвітні особи;

8) Посадкові матеріали, корма, добрива, матеріали на потреби, інше;

8А) Надходження і використання запасних частин;

9) Біологічні активи;

10)Знос (амортизація);

11)Надходження та реалізація (видача) продукції;

12)Фінансові результати.

На ПрАТ «Менське племпідприємство» меморіальні ордери складають на окремих бланках або на самому документі, якщо на ньому відтворена (друкарським або іншим способом) форма ордера. Меморіальні ордери реєструють у хронологічному регістрі синтетичного обліку — Реєстраційному журналі. Нумерацію меморіальних ордерів щомісячно починають з першого номера.

Реєстраційний журнал призначений для забезпечення збереження меморіальних ордерів, й також для наступної перевірки повноти і правильності записів господарських операцій в системі рахунків. Цю перевірку здійснюють шляхом звірки місячних підсумків реєстраційного журналу з підсумками оборотів по дебету і кредиту синтетичних рахунків в оборотній відомості.

Після реєстрації дані меморіальних ордерів записують у Головну книгу яка є систематичним регістром синтетичного обліку. Рахунки у Головній книзі будують за шаховим принципом у вигляді двосторонніх багатографних таблиць, окремі графи яких призначені для запису операцій у розрізі кореспондуючих рахунків. Така будова Головної книги полегшує контроль кореспондуючих рахунків, дає змогу аналізувати обороти за даними рахунків синтетичного обліку. Тому Головну книгу часто називають контрольною відомістю, а саму форму бухгалтерського обліку — контрольно-шаховою.

З метою упорядкованості руху та своєчасного одержання для записів у бухгалтерському обліку первинних документів наказом керівника підприємства, повинен бути встановлений графік документообігу, в якому вказуються дата створення або одержання від інших підприємств та установ документів, прийняття їх до обліку, передача в обробку та до архіву. Хоча ПрАТ «Менське племпідприємство» і не зіставляє графік документообігу, все ж це не є порушенням з боку законодавства і всі дані є достовірними.

Так як ПрАТ «Менське племпідприємство», має меморіально-ордерну форму обліку та немає офіційно затверджених форм первинних документів, тому первинний облік і документальне оформлення операцій за довгостроковими біологічними активами тваринництва, здійснюється інакше ніж на підприємствах, що мають журнально-ордерну форму обліку.

Первинними документами на приймання довгострокових біологічних активів твариництва є Акт приймання довгострокових біологічних активів тваринництва (формування основного стада) (додаток 1).

Списання довгострокових біологічних активів здійснюється на підставі первиного документа: Акт списання довгострокових біологічних активів тваринництва (вибраковка тварин) (додаток 2).

При переведенні тварин, вирощених у господарстві, в основне стадо робочої та продуктивної худоби застосовують Акт на переведення тварин із групи в групу (додаток 3).

Акти складаються на кожну тварину, що придбана (одержана безоплатно, тощо) господарством.

Також для переведення вирощеного у господарстві молодняку до основного стада складають «Відомість зважування тварин» (додаток 4). В даній відомості також здійснюється «Розрахунок визначення приросту живої маси» – на вартість приросту живої маси тварин.

Для обліку тварин на фермі застосовують Книгу обліку руху тварин і птиці на фермі яка призначена для щоденного обліку руху тварин на фермі.

Книгу веде завідувач ферми або бригадир, за обліковими групами тварин і птиці як за кількістю голів, так і за живою масою, також враховують отриманий приріст. За кожною групою тварин і птиці у Книзі відкривається окремий аналітичний рахунок у тому самому порядку, що і в бухгалтерії підприємства. На початок місяця зазначається наявність поголів'я за кожною статево-віковою групою.

Підсумкові дані Книги обліку руху тварин і птиці на фермі є підставою для складання Звіту про рух худоби і птиці на фермі (додаток 5).

Звіт застосовується для узагальнення даних, що відображають наявність і рух худоби і птиці на фермі за звітний період.

Звіт складають щомісяця на фермі завфермою чи зоотехнік у двох примірниках. У звіті вказують за кожною обліковою групою наявність тварин і живу масу на початок місяця, руху за місяць і залишок на кінець місяця. В кінці місяця один примірник звіту разом з документами руху тварин передають у бухгалтерію для перевірки даних і відображення їх у регістрах обліку з руху тварин, другий примірник залишають на фермі [17].

Дані первинних документів відображаються в меморіальних ордерах.

Для обліку біологічних активів на ПрАТ «Менське племпідприємство» призначений меморіальний ордер 9 «Біологічні активи» (додаток 6). Після цього дані підшиваються в окрему папку господарських операцій за звітний місяць та заносяться в книгу обліку по рахунках (ті які зазначені на меморіальному ордері). Потім дані групуються в оборотній відомості по рахунках та розносяться в головну книгу (додаток 7).

Підприємство не має в своєму складі окремого бухгалтера з обліку наявності та руху довгострокових біологічних активів тваринництва, тому облік довгострокових біологічних активів, на підприємстві, веде провідний бухгалтер, який займається обліком одразу декількох об’єктів.

Основною продукцією що виробляють на підприємстві є молоко. Для того щоб контролювати його надходження на підприємстві ведеться журнал обліку надою молока (додаток 8); та акт контрольного доїння (додаток 9).

Не все молоко, що надійшло одразу йде на продаж, частину продукту видають працівникам самого племпідприємства, та використовують для випоювання телят. Для підтвердження проведення даних операцій та контролю за ними на підприємстві складаються відомості на відпуск продукції (додаток 10), та відомості витрати кормів, для телят, що випоюються молоком (додаток 11).

Працівникам тваринництва заробітна плата нараховується за допомогою відомості. Так як основну частину всього персоналу, що обслуговує тваринницьку ферму складають доярки та телятниці, відомість так і називається: «Відомість по нарахуванню заробітної плати дояркам, телятницям за місяць» (додаток 12). А також до відомості підшивається табель виходу на роботу в якому вказано скільки годин та днів відпрацював робітник (додаток 13).