![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Какое вещество относится к пищевым волокнам
а)крахмал
*б)пектины
в)гликоген
г)мальтоза
д)аминокислоты В каком продукте больше всего витамина " С"
а)печени
б)редисе
в)абрикосе
*г)шиповнике
д)твороге Какой продукт вы будете рекомендовать больному с дефицитом витаминов группы " В"
а)пшенку
б)сливочное масло
в)лимоны
*г)отрубной хлеб
д)айву К какому заболеванию у детей ведет значительный дефицит белка в питании
а)рахиту
б)гепатиту
*в)Квашиоркера
г)пневмонии
д)дифтерии Какой категории работников вы повысите калорийность пищевого рациона до 3900-4300 ккал
а)секретарю
б)продавцу
в)слесарю
*г)горнорабочему
д)водителю, строителю При каком заболевании в диете уменьшается количество белка до 20-40 грамм
а)сахарном диабете
б)пневмонии
*в)остром нефрите
г)язвенной болезни желудка
д)холецистите Дефицит, какого витамина вызывает у ребенка трещины в углах рта, воспаление кожи в носогубном треугольнике
а)витамина А
*б)витамина В2
в)витамина С
г)витамина Е
д)витамина Д В каком из названных продуктов содержится больше всего витамина А
а)свекле
б)винограде
в)кефире
г)печени трески
*д)арбузе В каком продукте содержится больше всего калия
а)колбасе
*б)черносливе
в)печенье
г)рисе
д)яйце Хранение какого полуфабриката не должно превышать 6 часов при температуре 4-8 С
*а)мясного фарша
б)супового набора из кур
в)котлет рыбных
г)сырников
д)мяса порционного Какой из названных продуктов исключается из диеты № 1
а)рыба
*б)редис
в)молоко
г)яйца
д)куры В каком продукте содержится 18-20% полноценного белка
а)беконе
б)молоке
в)яйце
*г)говядине
д)капусте При каком заболевании в пожилом возрасте рекомендуется ограничивать молочные продукты
г)сахарном диабете
д)гепатите
а)язвенной болезни желудка
*б)желчекаменной болезни
в)туберкулезе Какой продукт является основным в диете Кареля
а)мясо
б)яйца
в)мед
*г)молоко
д)сыр Какой из названных продуктов имеет антиканцерогенное действие
а)мясо
б)рис
в)молоко
г)маргарин
*д)яйца Какой из названных продуктов обязательно надо включать в детское питание
*а)яйца
б)рис
в)варенье
г)шоколад
д)кофе Какой продукт содержит ингибитор пепсина
*а)яйца
б)картофель
в)пшенка
г)маргарин
д)мясо В каком из названных продуктов содержится меньше всего холестерина
г)в баранине
д)курятине
а)в говядине
*б)в конине
в)в свинине В каких из названных продуктов содержится больше всего йода
*а)в морепродуктах
б)в мясе
в)в овощах
г)в молоке
д)в сладостях Какое количество жидкости рекомендуется на диету № 7б
*а)1 литр
б)2 литра
в)0, 5 литра
г)2, 5 литра
д)4 литра
|