Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Применение. Инозинат натрия — пищевая добавка E-631, используемая в чипсах, сухариках, продуктах быстрого приготовления
|
|
Инозинат натрия — пищевая добавка E-631, используемая в чипсах, сухариках, продуктах быстрого приготовления, приправах. Инозинат натрия E-631 применяется только вместе с глутаматом натрия в связи с относительно высокой стоимостью.
В России разрешен только двузамещенный инозинат натрия. E-631 не рекомендуется детям.
Свойства и технологические функции:
| Усилитель вкуса и аромата: | Вещества, не имеющие ни вкуса, ни запаха, но усиливающие вкус любого блюда. Могут маскировать низкое качество исходных компонетов |
E632 — Инозинат калия двузамещенный(Dipotassium Inosinate) (Е632)
| Название: | E632 — Инозинат калия двузамещенный(Dipotassium Inosinate) (Е632) |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Усилители вкуса и аромата |
| Воздействие на организм: | нарушает нормальное артериальное давление При употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления |
| Описание группы: | Усилители вкуса и аромата — добавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания. |
Добавка запрещена для использования, т.к. не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E633 — 5-инозинат кальция(Calcium 5-inosinate) (Е633)
| Название: | E633 — 5-инозинат кальция(Calcium 5-inosinate) (Е633) |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Усилители вкуса и аромата |
| Воздействие на организм: | нарушает нормальное артериальное давление При употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления |
| Описание группы: | Усилители вкуса и аромата — добавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания. |
Добавка запрещена для использования, т.к. н
E634 — 5-рибунуклеотиды кальция(Calcium 5-ribonucleotides) (Е634)
| Название: | E634 — 5-рибунуклеотиды кальция(Calcium 5-ribonucleotides) (Е634) |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Усилители вкуса и аромата |
| Воздействие на организм: | нарушает нормальное артериальное давление При употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления |
| Описание группы: | Усилители вкуса и аромата — добавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания. |
Добавка запрещена для использования, т.к. не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E632 — Инозинат калия двузамещенный(Dipotassium Inosinate) (Е632)
| Название: | E632 — Инозинат калия двузамещенный(Dipotassium Inosinate) (Е632) |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Усилители вкуса и аромата |
| Воздействие на организм: | нарушает нормальное артериальное давление При употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления |
| Описание группы: | Усилители вкуса и аромата — добавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания. |
Добавка запрещена для использования, т.к. не прошла (или находится в процессе прохождения) необходимых тестов и испытаний
E633 — 5-инозинат кальция(Calcium 5-inosinate) (Е633)
| Название: | E633 — 5-инозинат кальция(Calcium 5-inosinate) (Е633) |
| Тип: | Пищевая добавка |
| Категория: | Усилители вкуса и аромата |
| Воздействие на организм: | нарушает нормальное артериальное давление При употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления |
| Описание группы: | Усилители вкуса и аромата — добавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания. |