Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Основные пищевые источники витаминов
|
|
Витамин А (ретинол)
& #8729; масло сливочное
& #8729; сливки
& #8729; яичный желток
& #8729; рыбий жир
& #8729; почки
& #8729; салат-латук
& #8729; печень
& #8729; молоко
Провитамин А (каротин)
& #8729; абрикосы
& #8729; морковь
& #8729; печень рыб
& #8729; зеленые овощи
& #8729; капуста
& #8729; салат-латук
& #8729; картофель
& #8729; слива
& #8729; зеленые части растений
& #8729; желтые фрукты
Витамин В1 (тиамин)
& #8729; спаржа
& #8729; ячмень
& #8729; фасоль
& #8729; картофель
& #8729; печень
& #8729; отруби
& #8729; орехи (арахис, лесные, грецкие)
& #8729; бобы сушеные
& #8729; дрожжи
& #8729; почки
& #8729; овес
& #8729; хлеб из муки грубого помола
& #8729; цельные зерна пшеницы
Витамин В2 (рибофлавин)
& #8729; миндаль
& #8729; яблоки
& #8729; бобы сушеные
& #8729; зеленая фасоль
& #8729; говядина
& #8729; пивные дрожжи
& #8729; капуста
& #8729; сыр
& #8729; яйца
& #8729; лук-порей
& #8729; печень
& #8729; молоко
& #8729; горох.
& #8729; картофель
& #8729; помидоры
& #8729; репа
& #8729; цельные зерна пшеницы
Витамин B6 (пиридоксин)
& #8729; дрожжи
& #8729; яичный желток
& #8729; печень
& #8729; рыба
& #8729; говядина
& #8729; бобовые культуры
& #8729; отpyби
& #8729; молоко
& #8729; хлеб из муки грубого помола
& #8729; каши из недробленых круп
Витамин B2 или РР (ниацин, никотиновая кислота)
& #8729; дрожжи
& #8729; пивные дрожжи
& #8729; молоко
& #8729; печень
& #8729; почки
& #8729; мясо
& #8729; гречиха
& #8729; грибы
& #8729; соя
& #8729; пророщенная пшеница
& #8729; каши из недробленых круп
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
& #8729; дрожжи
& #8729; пивные дрожжи
& #8729; яичный желток
& #8729; почки
& #8729; печень
& #8729; молоко (сухое)
& #8729; зеленые части растений
& #8729; арахис
& #8729; каши из недробленых круп
Витамин В9 (фолиевая кислота)
& #8729; пивные дрожжи
& #8729; почки
& #8729; салатные оаощи
& #8729; печень
Витамин В12 (цианобаламин)
& #8729; печень
& #8729; почки
& #8729; пивные дрожжи
& #8729; молоко
& #8729; яйца
& #8729; соя
Другие витамины группы В (инозит, холин)
& #8729; йогурт
& #8729; творог
& #8729; сыр
& #8729; бобовые культуры
& #8729; капуста
& #8729; свекла
& #8729; мясо
& #8729; рыба
& #8729; яйца
& #8729; картофель
& #8729; дыни
& #8729; апельсины
& #8729; зеленый горошек
Витамин С (аскорбиновая кислота)
& #8729; черная смородина
& #8729; капуста
& #8729; цитрусовые (особенно лимоны, апельсины)
& #8729; грибы
& #8729; кресс-салат
& #8729; красный перец
& #8729; помидоры
& #8729; зелень репы
& #8729; плоды шиповника
Витамин D (кальциферол)
& #8729; печень
& #8729; масло сливочное
& #8729; сыр
& #8729; яичный желток
& #8729; печень рыб
& #8729; сельдь
& #8729; макрель
& #8729; скумбрия
& #8729; тунец
Витамин Е (токоферол)
& #8729; печень
& #8729; яичный желток
& #8729; салат-латук
& #8729; листья салата
& #8729; масло подсолнечное
& #8729; пророщенная пшеница
& #8729; каши из недробленых круп
Витамин Н (биотип)
& #8729; яичный желток
& #8729; дрожжи
& #8729; цветная капуста
Приложение 2
Основные пищевые источники важнейших минеральных веществ
Алюминий
широко представлен во продуктах питания
Мышьяк
широко представлен в продуктах растительного и животного происхождения (за исключением сахара)
Бор
& #8729; овощи
& #8729; мясо