Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для освоения дисциплины

а) основная литература:

1. Смагулов Б.К. Государственное регулирование туристской индустрии [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Смагулов Б.К., Штриплинг Л.О., Карасёв И.Е.— Электрон. текстовые данные.— Омск: Омский государственный институт сервиса, 2012.— 123 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/12696.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

2. Смагулов Б.К. Государственное регулирование туристской индустрии [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Смагулов Б.К., Штриплинг Л.О., Карасёв И.Е.— Электрон. текстовые данные.— Омск: Омский государственный институт сервиса, 2012.— 123 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/12696.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

3. Дергачёв В.А. Регионоведение [Электронный ресурс]: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Регионоведение», «Международные отношения»/ Дергачёв В.А., Вардомский Л.Б.— Электрон. текстовые данные.— М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.— 519 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/8123.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

б) дополнительная литература:

1. Манохин В.М. Административное право России [Электронный ресурс]: практикум/ Манохин В.М., Конин Н.М., Соболева Ю.В.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2009.— 168 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/1284.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

2. Гражданское право России [Электронный ресурс]: учебное пособие/ А.А. Акатов [и др.].— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Ай Пи Эр Медиа, 2012.— 125 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/1486.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

Вопросы к Экзамену по Бизнес-планированию в туризме

1. Понятие, задачи и функции бизнес-планирования в сфере сервиса.

2. Особенности бизнес-планирования в сфере сервиса.

3. Требования, предъявляемые к структуре и содержанию бизнес-плана.

4. Методика составления бизнес-плана.

5. Понятие, функции, виды и условия предпринимательской деятельности в сфере сервиса.

6. Организационно-правовые формы предприятий.

7. Правовое регулирование предпринимательской деятельности.

8. Государственная поддержка предпринимательской деятельности.

9. Малое предпринимательство в сфере сервиса.

10. Виды риска в предпринимательской деятельности, его оценка и управление им.

11. Формулирование целей бизнеса.

12. Процесс разработки бизнес-идей.

13. Анализ положения дел в отрасли.

14. Анализ рынка.

15. Анализ внутренней среды предприятия.

16. Анализ макросреды.

17. Планирование ассортимента продукции.

18. Жизненный цикл продукции.

19. Разработка брендов, товарных марок.

20. Планирование ценообразования.

21. Оценка и планирование конкурентоспособности.

22. Прогнозирование величины продаж.

23. Структура и показатели производственной программы предприятия.

24. Расчет и планирование производственной мощности.

25. Планирование выпуска продукции.

26. Планирование потребности в материально-технических ресурсах и оборудовании.

27. Методика разработки финансового плана.

28. Планирование себестоимости.

29. Анализ финансового состояния.

30. Методика составления инвестиционного плана.

31. Анализ рискованности проекта.

32. Оценка эффективности бизнес-плана.

Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для освоения дисциплины (модуля)

а) основная литература

1. Орлова П.И. Бизнес-планирование [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Орлова П.И.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2011.— 284 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/900.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

2. Бекетова О.Н. Бизнес-планирование [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Бекетова О.Н., Найденков В.И.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Научная книга, 2012.— 159 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/6262.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

б) дополнительная литература

1. Орлова П.И. Бизнес-планирование [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Орлова П.И.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Корпорация «Диполь», 2012.— 193 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/10551.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

2. Карамов О.Г. Бизнес-планирование [Электронный ресурс]: учебное пособие/ Карамов О.Г.— Электрон. текстовые данные.— М.: Евразийский открытый институт, 2010.— 124 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/10623.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

3. Молокова Е.И. Бизнес-планирование. Теория и практика [Электронный ресурс]: монография/ Молокова Е.И.— Электрон. текстовые данные.— Саратов: Вузовское образование, 2013.— 117 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/11392.— ЭБС «IPRbooks», по паролю

4. Дубровин И.А. Бизнес-планирование на предприятии (2-е издание) [Электронный ресурс]: учебник для бакалавров/ Дубровин И.А.— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2013.— 431 c.— Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/24774.— ЭБС «IPRbooks», по паролю