![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Розрахунок карамелеформуючих машин
Продуктивність ланцюгової карамелеформуючої машини визначають із формули (444), яка після підстановки,
де Період
Тоді формула (457) набуде вигляду:
З формули (458) виходить, що при постійних розмірах
Таким чином, для збільшення продуктивності ланцюгової формувальної машини необхідно збільшувати Для ротаційних штампувальних машин (рис. 122, б) шлях формування, м,
де Якщо підставити вираз (460) у (459), то лінійна швидкість обертання фор-муючого ротора, тобто швидкість джгута у машині,
Таким чином, збільшення продуктивності ротаційної машини можливе шляхом: збільшення діаметра збільшення кута Машини А2-ШФК і А2-ШФР мають кут Означені машини мають додаткові переваги порівняно з ланцюговими: змащування поверхонь тертя винесене у бік від формованого джгута, що зменшує можливість потрапляння мастила на поверхню цукерок; зона формування відділена від зони копірів. Силовий розрахунок карамелеформуючих машин полягає у визначенні потужності, необхідної для приводу їх робочих органів. Потужність необхідна для приводу ротаційної штампувальної машини, Вт,
де Потужність, необхідна для приводу ножів, Вт,
де Потужність, необхідна для приводу штампувальних пуансонів, Вт,
де Середнє зусилля штампування пуансонами, Н,
де Для ланцюгових ріжучих машин, потужність, необхідна для приводу лан-цюгів
де Зусилля Для ланцюгових штампувальних машин потужність, Вт,
де Потужність, необхідна для приводу пуансонів, Вт,
де Двійка у формулах (464) і (468) означає, що у штампуванні приймають участь одночасно по два пуансони, два копіри і два пластинчастих ланцюги для приводу в рух штампувальних пуансонів, як в ротаційних так і в ланцюгових карамелеформуючих машинах.
Питання для самоперевірки
1. Яке призначення різальних машин? 2. Які різновидності і область використання різальних машин? 3. Який принцип дії машини для формування пастили? 4. За якими формулами розраховують різальні машини? 5. Які різновидності і область використання машин для формування кара-мелі? 6. Який принцип дії різальної ланцюгової машини для карамелі? 7. За яким принципом діють карамелештампувальні ланцюгові машини? 8. Який принцип дії мають ротаційні карамелеформуючі машини? 9. Який принцип дії валкової штампувальної машини для монпансьє? 10. За якими формулами визначають продуктивність карамелеформуючих машин? 11. За якими формулами виконують силовий розрахунок ротаційних форму-ючих машин? 12. Як розраховують потужність необхідну для приводу ланцюгів? Глава 23
|