![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Розрахунок машин для формування заготовок печива
Технологічний розрахунок полягає у визначенні продуктивності штампу-вальних машин. Продуктивність штампувальних машин визначають із формули, кг/год:
де Для штампувальних механізмів ударної дії період робочого циклу, с,
де а для роторів ротаційних машин
де З урахуванням виразів (444 – 446) остаточно отримаємо: для машин з механізмами ударної дії, кг/год,
для ротаційних машин
Звідси видно, що продуктивність штампувальних машин прямо пропор-ційна кількості матриць у штампі, або форм на роторі, і кутовій швидкості обертання розподільчого вала, або штампувального ротора, і обернено пропор-ційна кількості виробів у 1 кг. Потужність необхідна для штампування печива, визначають за форму-лою, Вт:
де Потужність, необхідна для нанесення малюнку на
де Силу Вихідною точкою “ а ” для розрахунку є глибина малюнку, яка наведена на нижній шкалі (рис. 116). На нижній похилій шкалі нанесена товщина
Потужність необхідна для вирізання печива, Вт,
де Для практичних розрахунків можна взяти величину Середню швидкість можна визначити, з формули, м/с:
де Кінцева швидкість ножа
де Кут
Знак ” – ” показує, що кут α знаходиться в другій, або третій чверті оберту кри-вошипа
Питання для самоперевірки
1. Які види устаткування використовують для отримання масла какао? 2. Який принцип дії мають горизонтальні преси для пресування какао–тер-того? 3. За якими формулами розраховують продуктивність пресових установок для отримання масла какао? 4. Як розраховують продуктивність багатоскальчастих насосів? 5. Які машини і агрегати використовують для формування печива? 6. Опишіть принципи дії агрегату для формування затяжного печива? 7. Який принцип дії штампів для формування затяжного печива? 8. Який принцип дії мають машини для формування цукрового печива? 9. За якими формулами розраховують продуктивність машин і агрегатів для формування печива? 10. Як визначають потужність приводу штампувальних машин для печива? Глава 22
|