Переддипломна практика

Переддипломна практика є логічним завершенням вивчення спеціальних дисциплін, що розглядають питання товарознавчо-комерційної діяльності підприємств.

Метою практики є оволодіння студентами сучасними методами, формами організації в галузі їх майбутньої професії, формування у них, на базі одержаних у вузі знань, професійних умінь і навичок для прийняття самостійних рішень під час конкретної роботи в реальних ринкових та виробничих умовах, виховання потреби систематично поновлювати свої знання та творчо їх застосовувати в практичній діяльності.

Закріплення студентів за певною базою практики повинно здійснюватися відповідно до тематики дипломних. Об’єкт дослідження з теми дипломної роботи має збігатися з базою проходження практики. Це дасть змогу студентам зосередити увагу на всебічному вивченні досвіду підприємства, краще використовувати час, відведений для виконання завдань із практики, та використовувати зібрані матеріали для написання дипломної роботи.

Студенти проходять практику в підрозділі торговельного підприємства, який виконує комерційні та торговельні функції.

Відповідно до кваліфікаційної характеристики спеціаліста з фаху „Товарознавство та комерційна діяльність” товарознавець-комерсант, повинен бути підготованими до професійної діяльності.

Під час проходження переддипломної практики студент практикант закріплює набуті теоретичні знання та опановує певні професійні навички та уміння в галузі товарознавчої, комерційної, маркетингової, управлінської та зовнішньоекономічної діяльності підприємства, для цього студент виконує наступні завдання:

Під час проходження переддипломної практики студент виконує індивідуальне завдання, пов'язане з темою дипломної роботи.

Індивідуальне завдання має націлювати студента на проведення самостійного наукового дослідження і накопичення інформації, потрібної студенту для складання звіту з практики, виконання дипломної роботи, підготовки статті, доповіді тощо.

Ефективність виконання індивідуального завдання значною мірою залежить від того, наскільки правильно зорієнтований студент на зміст практичного завдання, на його пріоритетні питання, а також на раціональний розподіл і використання часу, відведеного для проходження практики. Тому індивідуальне завдання повинно містити частину питань програми проведення наукового дослідження з теми дипломної роботи даного студента.

Найбільш оптимальним варіантом є складання програми наукового дослідження до початку практики. Це дасть змогу студенту зосередити увагу саме на тих питаннях, з яких необхідно отримати інформацію, виконуючи завдання з практики, і яку буде використано у підготовці дипломної роботи,

В процесі проходження переддипломної практики студент повинен освоїти і вміти:

- користуватися офіційними класифікаторами товарів (НТМО ТН ЗЕД, ЗКП/ВКУ) з метою визначення товарних груп, видів, підвидів тощо

- формувати інформаційний банк даних про товари, про асортимент, споживчі властивості, показники якості товарів вітчизняного і зарубіжного виробництва

- визначати оптимальну структуру асортименту для конкретного торговельного підприємства

- проводити роботу по сертифікації товарів на основі нормативних, законодавчих документів

- проводити оцінку якості товарів, використовуючи сертифікати, нормативну документацію, фізико - хімічні та ін. методи

- визначати якість товарів на різних етапах товаропросування і зберігання за допомогою НД, органолептичних та лабораторних методів тощо

- вміти ідентифікувати товар, використовуючи органолептичні, фізико-хімічні та ін. методи

- створювати умови для ідентифікації товарів, застосовуючи електронно-довідкову інформацію щодо походження, складу, способу виробництва, виробника, умов використання тощо

- використовуючи інформацію про споживчі властивості товарів, розробляти товарознавче забезпечення рекламно-інформаційних заходів

- прогнозувати динаміку змін якості товарів при товаропросуванні за допомогою сучасних методів математичного моделювання та ПК

- визначати подальше використання товарів із простроченим терміном зберігання, які не користуються попитом, фізично і морально застарілих

- розробляти систему факторів формування потреб споживачів у товарі та пов'язаних з ними вимог до товару в регіоні діяльності підприємства природнокліматичних, демографічних, фізіологічних, соціально-психологічних, економічних формувати типологію споживачів і умов споживання для обґрунтування сегментації ринку товарів і позиціювання товарів на ньому

- вивчати, аналізувати та оцінювати наявний на ринку асортимент, спроможності виробників та джерел постачання розробляти асортиментну політику і асортиментну концепцію

- вивчати і визначити сукупність чинників, які формують вимоги ринку до товару і потреби в товарах. Визначати місткість ринку

- формувати асортимент з урахуванням товарної групи, підприємства та цільового ринку, організовувати господарські зв’язки з партнерами

- розробляти заходи систем формування попиту, стимулювання збуту товарів на ринку

- визначати та оцінювати структуру, широту, повноту, глибину, ступінь оновлення асортименту товарів

- формувати базу даних щодо споживчих властивостей товарів різних виробників

- інформувати покупців щодо асортименту та споживчих властивостей товарів

- визначати споживчі переваги різних асортиментних груп товарів

- вести з постачальниками роботу по оновленню та розширенню асортименту товарів

- на підставі інформації бізнес-карт, прайс-листів, виробників, посередників, комп'ютерних даних та ін. вивчати внутрішній та зовнішній ринок товарів та послуг

- на підставі методів оперативного обліку продажу товарів, джерел та видів інформації про попит аналізувати попит, розраховувати потребу з товарах

- складати комерційні угоди на поставку товарів в асортиментному розрізі з урахуванням термінів поставки

- аналізувати. товарні запаси, бази, складу, магазину та їх оптимізація

- забезпечувати збалансованість товарних ресурсів, роздрібного або оптового товарообігу та споживчого попиту за загальним обсягом та асортиментом

- здійснювати пошук партнерів по зовнішньо - економічних зв’язках організацій, та приймати участь у виставках-продажах, ярмарках, роботі з посередниками

- вести пошук і вибір конкурентоспроможних постачальників

- оптимізувати товарознавчо-технологічні рішення при розробці каналів збуту

- оптимізувати товарознавчо-технологічні рішення при просуванні товарів на ринку

- розробляти та реалізувати стратегію в галузі комерційної логістики

- розробляти пропозиції щодо організації нових прогресивних форм торгівлі та удосконалення господарського механізму галузі

- обґрунтувати ефективні варіанти розміщення торговельного обладнання та допоміжних технічних засобів з урахуванням купівельних потоків

- впроваджувати і раціонально вибирати, використовувати сучасне технологічне обладнання і тару для зберігання товарів

- здійснювати оперативний контроль за дотриманням правил і режимів зберігання товарів

- удосконалювати роботу щодо зберігання товароматеріальних цінностей і розробляти необхідні рекомендації до організації матеріальної відповідності в підприємствах торгівлі

- проводити та оформляти експертизу товарів по кількості та якості, експертизу тари

- контролювати додержання своєчасного завезення товарів у відповідності до укладених договорів, угод, контрактів, розрахувати штрафні санкції за невиконання договорів

- контролювати додержання технології обслуговування додержання правил охорони праці, техніки безпеки та захист довкілля від забруднення

- контролювати забезпечення підприємств (магазину, бази, складу) необхідним технологічним обладнання для зберігання товарів, усувати причини порушень торговельно-технологічних процесів, здійснювати заходи щодо підвищення якості обслуговування

- формувати системи зовнішніх та внутрішніх зв’язків і договірні відносини, розробляти пропозиції щодо вибору форм зовнішньоекономічної діяльності підприємства

- пропозиції щодо партнерів при укладанні експортно-імпортних та страхових угод, контрактів

- проводити науково-дослідні роботи формування асортименту товарів відповідно до ринкових умов

- розробляти та обґрунтовувати пропозиції щодо розміщення виробництва та організації продажу нових та недостаючих товарів, удосконалення структури асортименту товарів, організовувати вивчення та прогнозування попиту на товари

- обґрунтувати обсяг та структуру товарообігу

- організовувати, укладати і оформляти угоди щодо закупівлі товарів

- приймати участь у формуванні бізнес-плану

Метою контролю за проходженням практики є виявлення та ліквідація недоліків, надання практичної допомоги студенту у виконанні програми практики.

Контроль з боку інституту виконує керівник практики, керівник дипломного проектування, завідуючий кафедрою та представник ректорату. Контролюючий приймає відповідні рішення для ліквідації недоліків. Якщо недоліки значні керівник практики інформує керівництво університету і підприємства. Коли ці недоліки не змінюються на краще, то студент переводиться на інше місце практики.

Кожен студент разом з керівником практики від інституту та підприємства складає індивідуальній план-графік проходження практики.

Перевірка виконання програми практики проводиться у формі поточного та підсумкового контролю по закінченні практики. Поточний контроль проводить керівник практики від університету і підприємства на підставі щоденника практики та зібраного матеріалу у відповідності до програми практики. Підсумковий контроль виконується за поданим звітом про практику та щоденником.

У процесі складання студентом заліку комісія, яка призначена завідуючим кафедрою, підводить підсумки практики.

При прийнятті заліку враховується:

– характеристика-атестація, яку студент отримав від керівника практики на підприємстві, завірена печаткою,

– зміст звіту,

– повнота виконання індивідуального завдання,

– відповіді на запитання.

Диференційна оцінка з практики враховується нарівні з іншими оцінками, які характеризують успішність студента.

Результати складання заліків з практики заносяться в екзаменаційну відомість, проставляються в заліковій книжці і в журнал обліку успішності.

Студент, що не виконав програму переддипломної практики і отримав незадовільний відгук з місця проходження практики або “незадовільну” оцінку при складанні заліку, відраховується з університету