Семейство настоящие тюлени — Phocidae

Неуклюжие, грузные на льду или на суше животные, при­способленные к водному образу жизни. Голова округлая, наруж­ного уха нет. Тело покрыто короткой жесткой шерстью с мягким подшерстком. Пальцы конечностей стянуты плавательной пе­репонкой, задние конечности откинуты назад параллельно хвосту.

Распространение космополитическое, но преимущественно вне пределов тропических морей. К этому семейству относятся грен­ландский, каспийский, байкальский тюлени, нерпа, морской заяц (лахтак), хохлач.

Тюлени имеют существенное промысловое значение, в основ­ном ценятся их прочные и красивые шкурки. Из выделанных шкур шьют одежду, обувь, сумки, ремни. Особенно ценятся шкурки детенышей (бельков). Жир используют для мыловарения и других технических нужд.

Общая численность китообразных в северной части Тихого океана составляет 910 тыс. голов, из них 570 тыс. дельфинов, ластоногих – 4395 тыс. голов

В Беринговом море биомасса млекопитающих оценивается в 1 млн. т., в Охотском море – 0, 5 млн. т.

Китообразные и ластоногие используют в северной Пацифике примерно 10% продукции рыб. Высоко выедание морскими млекопитающими и в других бассеинах. Необходимо целенаправленное регулирование численности этих животных.

1.3. Распределение мирового улова по странам и континентам.

До второй мировой войны страны Азии и Европы обеспечивали 80 – 83% мирового улова (с китами 90%). На втором месте находилась Америка (18%), причем промысел велся в основном в северной части (США и Канада). Страны Южной Америки не вели существенного промыслового улова водных объектов. Доля Африки составляла всего 3%.

После второй мировой войны доминирующее положение в мировом промысле занимает страны Азии (до 45% в 1958 г.), в результате развития промысла в Японии и Китае. Одновременно уменьшилось относительное значение рыболовства стран Северной Америки (с 17, 3 до 7, 3% в 1970 г.) и Европы (с 29, 3 до 19, 0%). Увеличилась доля стран Африки с 5, 7 до 6, 3% и особенно стран Южной Америки с 2, 5 до 21, 1%. Для рыболовства стран Латинской Америки характерен монопромысел, использующий запасы 2 –3-х высокочисленных видов рыб (перуанский анчоус, сардины и д.р.), подверженных флюктуациям.

В дальнейшем происходит относительно медленный, поступательный процесс развития рыболовства у берегов Южной Америки и Африки. Этому способствовало введение в 70-х годах 200-мильной зоны, ограничивающее развитие иностранного промысла в собственных территориальных водах стран. В настоящее время более 40% акватории Мирового океана приходится на 200-мильную зону.

В начале 20-го столетия только 4 страны – Россия, Япония, Норвегия и Англия ежегодно вылавливали более 1 млн. т. рыбы каждая. В последующем ведущее положение России и Японии сохранилось, но одновременно быстро увеличивался вылов у многих других стран и в 1982 году насчитывалось 18 государств со столь значимым выловом. Сейчас 22 государства имеют улов более 1 млн. т.

В 90-хи годах 20-го столетия на I место по уловам вышла Китайская Народная Республика, половина улова которой представлена продукцией аквакультуры. Перу и Чили наращивают свой промысел за счет перуанского анчоуса и чилийского сардинопса, запасы которых находятся в хорошем состоянии (табл. 1).

Япония снизила свои уловы в связи со снижением запасов сардины – иваси и полосатого тунца.

В США промысел гидробионтов достиг своего оптимального уровня. В этой стране в основном потребляют морскую рыбу. Пресноводное рыболовство развито слабо. Из объектов аквакультуры можно назвать устриц, лосося, форель, сома.

Россия в силу экономических причин утратила свое ведущее положение в мировом рыболовстве и занимает 7 место в промысле гидробионтов.

Таблица 1 Динамика уловов гидробионтов ведущими странами в 90-х годах 20-го века (в млн. т.). По данным ФАО.

1.4. Перспективы использования гидробионтов Мирового океана.

Общий вылов гидробионтов в мире превысил 100 млн. т. Видовой состав уловов рыб и других гидробионтов в значительной степени зависит от сложившихся требований населения к водным объектам, развития рыболовного флота, экономического развития страны и др. Человечество отлавливает преимущественно объекты высокого тропического уровня и в небольшом ассортименте. Так, из 22 – 23 тыс. видов рыб промыслом используется немногим более 1 тыс. видов, из них несколько десятков с исключительно высокой степенью отлова, угрожающей состоянию запасов. Ресурсы традиционных объектов в ряде регионов Мирового океана эксплуатируются с высокой и даже чрезмерной интенсивностью. Мезопелагических рыб, антарктического криля, а также некоторых мелких сельдевых, анчоусовых, макрелещуковых, летучих рыб и др. используются недостаточно. По расчетам В. Беккура только светящихся анчоусов можно добывать ежегодно более 10 млн. т.

Важным направлением увеличения полезной рыбопродуктивности Мирового океана является аквакультура. Значение искусственного воспроизводства гидробионтов растет год от года. В 1985 году в мире выращивалось около 8 млн. т., а в 1994 г. продукция аквакультуры увеличилась более чем в 2 раза (табл.2).

Из каждых 4 кг рыбы, 4 штук креветок и 4 штук лососей, предлагаемых на мировом рынке 1 кг и по 1 штуке соответственно приходится на долю выращенных. Из суммарного объема мировой продукции аквакультуры 51, 2% приходится на долю рыб, 27, 1% водных растений (в основном это бурые и красные водоросли), 17, 2% моллюсков, 4, 2% ракообразных. Экономически выгодно выращивать рыбу, затем ракообразных, водоросли и моллюсков. Из рыб в предыдущие годы выращивались в основном карповые и другие пресноводные виды, в настоящее время наблюдается тенденция к увеличению продукции более ценных, пользующихся спросом объектов – лососей, канального сома, желтохвоста, осетровых, гребешков, креветок. В области аквакультуры доминируют страны азиатского региона – Китай, Индия, Япония, Таиланд, Филиппины, Республика Корея, Тайвань и др. Их доля составляет 85% продукции аквакультуры. Руководство Китая официально заявило, что к концу 20 века общий вылов в стране составит 41 млн. т.

Таблица 2

Соотношение уловов и продукции аквакультуры в мире

(по данным ФАО), млн. т.

Каковы же перспективы развития промысла в Мировом океане? По расчетам П.А. Моисеева общий объем мирового улова может составить 250-280 т. (табл.3).

Таблица 3.

Потенциальный вылов гидробионтов в Мировом океане.

Значительное увеличение вылова может дать использование гидробионтов низкотрофического уровня (светящиеся анчоусы, криль), перспективных объектов промысла в Мировом океане, а также аквакультура.

В мировом рыболовстве наблюдается нарастание процесса перехода государств от неограниченной свободы рыболовства к начионально-государственному (в 200-мильных зонах) и международному (в открытом море). Обостряется борьба за сырьевые ресурсы, рынки сбыта морепродуктов. Одновременно в большинстве стран усиливается общественное движение в защиту природы.

Только научно-обоснованный подход может обеспечить рациональное использование биологических ресурсов Мирового океана.

Тема 2. “Видовой состав уловов рыб в Мировом океане”

В мировом океане обитает более 20 тыс. видов рыб, но промысловыми являются относительно немногие семейства и виды. Около 100 видов составляют основу улова рыб. Из этого количества 45-50% мирового вылова приходится на 21 вид рыб, принадлежащих к 8 семействам, 30-40% составляют рыбы в количестве 42 видов рыб и т.д.

Уловы более 1 млн. т обеспечивают всего два десятка видов рыб (табл. 4).

Таблица 4.

Уловы высокочисленных видов рыб в Мировом океане, млн. т.

(по данным ФАО)

Ведущее место в промысле занимают сельдевые, обеспечивающие примерно 25% мирового улова. На втором месте – представители семейства тресковых, затем следуют ставридовые, скумбриевые. Представители семейства анчоусовых подвержены флюктуациям (колебаниям численности), поэтому их доля в уловах варьирует, например, у перуанского анчоуса (13-14 млн. т в годы подъема и снижается до десятков тонн в годы депрессий).

Представители 9 семейств и прежде всего обитатели прибрежных и в меньшей степени открытых вод Мирового океана – сельдевые, тресковые, мерлузовые, ставридовые, скумбриевые, анчоусовые, корюшковые, тунцы и камбалы обеспечивают около 70% мировой добычи морских рыб.

Семейство сельдевых в течении всей истории развития рыболовства устойчиво занимает I место по объему вылова (за исключением периодов высокой численности перуанского анчоуса (1962-74 гг.) и атлантической трески (1972 г.)). В 60-е и 70-е годы среди промысловых видов семейства сельдевых доминировали крупные представители семейства – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Вылов мелких сельдевых, относящихся к родам сардин, сардинели, сардинопсов, шпротов, стал существенным с 80-х годов (табл. 5). Океаническая сельдь в пределах своего ареала образует три экологические группировки – мигрирующие сельди (атлантическо-скандинавские), фиордовые (заливные) – исландская сельдь и банковские (сельдь Северного моря). Промысловые районы атлантической сельди в 90-х годах показан на рис. 1.

Таблица 5.

Мировой вылов сельдевых, тыс. т (по данным ФАО)

*нет данных.

Рис. 3. Промысловые районы сельди.

1 – исландская сельдь; 2 – атлантиченско-скандинавская сельдь; 3 – сельдь Северного моря; 4 – сельдь Ирландского моря; 5 – балтийская сельдь.

Второе место по вылову занимают тресковые и мерлузовые обитатели и придонных горизонтов мелководий и склонов Мирового океана, а также нере ических зон. Их доля в уловах составляет ~ 16-18%. Половину уловов тресковых и мерлузовых составляет минтай (4-6 млн. т), мерлузы дают 1-1, 5 млн. т.(12-18%), пикша – 0, 3-0, 9 млн. т. (4-9%). Два подвида трески: атлантическая и тихоокеанская составляют существенную часть (22%) вылова собственно тресковых. При этом уловы атлантической трески в 3 и более раз превышают уловы тихоокеанской трески (табл. 6). Промысловые районы атлантической трески представлены на рис. 4.

Таблица 6

Мировой улов тресковых и мерлузовых, тыс. т.

Рис. 4. Промысловые районы трески:

1 – треска северо-западного района Атлантики; 2 – глендланская треска; 3 – треска района Исландии; 4 – аркто-норвежская треска; 5 – треска Северного моря; 6 – треска западной части Балтийского моря; 7 – треска Центральной Балтики.

Остальные виды тресковых (мерланг, путассу, сайда, тресочка Эсмарка и др.) составляют около 10% общего вылова, однако их значение в уловах в последние годы заметно возрастает. Большая часть улова тресковых и мерлузовых сейчас добывается в басейне Тихого океана. Уловы минтая в последние годы несколько сократились в связи с интенсивным использованием беринговоморской популяции.

Промысел базируется на охотоморской популяции минтая. Промысел тресковых может быть заметно увеличен за счет развития промысла мерлуз на Патагонском шельфе, у берегов Юфной Африки и вдоль побережий Чили и Перу, а также путассу в Северной и Южной Атлантике и трески в Северной Пацифике.

Ставридовые занимают в промысле третье место (около 6 млн. т). Более половины добывается в Тихом океане. Среди них доминирует чилийская ставрида (до 3 млн. т уловы).

Промышляют также японскую ставриду, сериоя (желтохвост). В Атлантике промысловые объекты – полосатая ставрида, обыкновенная, средиземноморская, ставрида – треке и др. Большие скопления ставридовых обнаружены у берегов Тасмании, Н. Зеландии и в Южной Пацифики.

Возможный вылов ставридовых может быть увеличен до 8 млн. т.

Вылов скумбриевых превысил 4 млн.т. В промысле доминирует японская скумбрия. К перспективным объектам скумбриевых можно отнести тропических скумбрий (канагурта и др.), широко распространенных в Индийского и Зап. ч. Тихого океанов.

Существенное значение в промысле принадлежит анчоусовым. Основной промысловый вид – перуанский анчоус. Его биомасса оценивается в 20 – 24 млн. т. Вылов колеблется от 14 млн. т. до 2 – 3 млн. т. В 90 – е годы наблюдается увеличение численности, вылов в 1994 году составил 12 млн. т. Другие виды анчоусов – японский, южноафриканский и атлантический отличаются меньшей численностью и уловами.

Семейство Корюшковых оказалось в числе ведущих промысловых семейств в результате промысла мелкой морской рыбки – мойвы. Вылов ее в Северной Атлантике в отдельные годы превышал 4 млн. т. Остальные промысловые виды семейства Корюшковых (корюшки, снетки) обеспечивают вылов не более 300 тыс. т. Мойва имеет циркумполярное распространение, запасы ее в Северной Пацифике большие, но не определены, поэтому в данном регионе мойву можно считать перспективным объектом промысла. В Сев. Атлантике на уловы мойвы влияют флюктуации, промысел и питание трески мойвой. В 1992 году атлантическая треска потребила 3, 7 млн. т. мойвы.

Группа Тунцы. Вылов их превышает 3 млн. т. На долю крупных океанических видов приходится около 1, 5 млн. т, более 2 млн. т составляют мелкие тунцы. Среди крупных видов доминирует желтоперый тунец (альбакор), длинноперый, среди мелких – полосатый. Бассейн Тихого океана дает 66%, Атлантического океана – 14%, Индийский – 20%. На первом месте по уловам тунцов стоит Япония (22% от общих уловов), затем Тайвань и Испания. Круглогодичный промысел тунцов ведется в центральной и южной частях Атлантического океана, в западной, центральной и восточных районах Индийского океана, в центральной части Тихого океана от берегов Японии, Филиппин и Индонезии до тихоокеанского побережья Америки, у берегов Австралии. Почти во всех районах Мирового океана крупные тунцы облавливаются с большой интенсивностью и резерв есть у мелких – полосатых, пятнистых, длиннохвостых.

Камбаловые. Их доля в мировом промысле невелика (2, 1%), но в абсолютном выражении это около 1 млн. т. Наиболее многочисленное стадо камбаловых находится в Беринговом и Охотском морях. Вследствие малоподвижности камбаловые подвержены перелову. Так, в 60- е годы запрет на лов желтоперой камбалы основного промыслового вида камбаловых. Осуществление тралового промысла на относительно больших глубинах (500 – 800 м и более)позволило ввести в промысел палтусов. Запасы камбаловых в Мировом океане невелики, общий вылов в перспективе составит 1, 5 - 2, 0 млн. т. К рыбам, уже имеющим существенное значение в мировом рыболовстве, относятся песчанковые, горбылевые, сабли – рыбы и скорпеновые, каждое семейство обеспечивает вылов около 1 млн. т (0, 8 – 1% мирового улова). Менее этого количестьва дают представители корчаковых, терпуговых, спаровых, кефалевых, хрящевые рыбы и др. Особенно быстро увеличился вылов песчанок и в первую очередь атлантической.

В семействе скорпеновых в уловах доминируют атлантические виды – золотистый, клювач (рис. 5) хотя наиболее богата морскими окунями Северная Пацифика.

Рис. 5. Промысловые районы морского окуня.

Вылов лососевых и прежде всего тихоокеанских составляет 1 млн. т. и имеет некоторую тенденцию к увеличению в результате общеклиматических циклов, а также принятие ряда действенных мер по регламентации промысла в море, расширению и совершенствованию рыбоводных усилий. Максимальные уловы за последние 130 лет наблюдались в 70 – х годах прошлого века и 30–х и 90-х – текущего. Эти флюктуации совпадают по фазе с колебаниями численности японской, калифорнийской, перуанской сардин, минтая, чилийской ставриды и других массовых пелагических видов.

Хрящевых рыб (акулы и скаты) вылавливается 0, 5 – 1% что соответствует 0, 3 – 0, 4 млн. т. (более половины в Индийском океане). По мнению специалистов вылов может превысить 1 млн. т.