Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Вопрос №99
⇐ ПредыдущаяСтр 11 из 11
|
|
| V2 | Перспективность цианобактерии рода Spirulina как продуцентов микробного белка определяется их: |
| A | клеточная стенка содержит трудноразлагаемые вещества |
| B | биомасса содержит (%) до 70 белков, полноценного аминокислотного состава, 19 углеводов, 4 нуклеиновых кислот и 4 липидов |
| C | клеточная стенка обладает антимикробным действием |
| D | биомасса содержит только до 70 % белков, полноценного аминокислотного состава |
| E | клеточная стенка легко переваривается |
| F | клеточная стенка содержит пигменты |
Вопрос №100
| V2 | Основными элементами, слагающими биотехнологические процессы, являются: |
| A | биологический агент и аппаратура |
| B | биологический агент и субстрат |
| C | сорбенты |
| D | вода |
| E | продукт |
| F | продукт и аппаратура |
Вопрос №101
| V2 | Химическая стерилизации подразделяется на:. |
| A | стерилизацию УФ-лучами |
| B | стерилизацию растворами или веществами |
| C | стерилизацию фильтрами |
| D | стерилизацию паром |
| E | стерилизацию газами (газовая стерилизация) |
| F | стерилизацию ультразвуком |
Вопрос №102
| V2 | В зависимости от требований технологического характера в микробиологической промышленности применяют различные методы обезвоживания биомассы |
| A | осаждение органическими растворителями |
| B | центрифугирование и сепарирование |
| C | дезинтеграция ультразвуком |
| D | экстракция |
| E | тепловая сушка |
| F | электрофорез |
Вопрос №103
| V2 | Продукты микробиологического синтеза применительно к процессу сушки могут быть классифицированы на два больших класса: |
| A | продукты, которые при обезвоживании требуют сохранения жизнедеятельности микроорганизмов (антибиотики, ферменты) |
| B | продукты, которые при обезвоживании требуют сохранения жизнедеятельности микроорганизмов или высокой активности препаратов (антибиотики, средства защиты растений, ферменты) |
| C | продукты, которые при обезвоживании не требуют сохранения высокой активности препаратов (антибиотики, ферменты) |
| D | продукты, которые после высушивания не требуют сохранения высокой питательной ценности (кормовые дрожжи, пищевой белок и др.). |
| E | продукты, которые после высушивания требуют сохранения высокой питательной ценности (кормовые дрожжи, пищевой белок и др.). |
| F | продукты, которые после высушивания требуют сохранения высокой питательной ценности (антибиотики, ферменты). |
Вопрос №104
| V2 | Сублимационная сушка биологических продуктов состоит из стадий: |
| A | размораживание |
| B | замораживания, сублимации |
| C | абсорбция |
| D | сорбция |
| E | десорбции (досушивания) |
| F | сорбция, сублимации |