Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






Описание продукта. Для упрощения расчетов предполагаемый ассортимент сформирован в группы по типу продуктов, цены и себестоимость осреднены






Для упрощения расчетов предполагаемый ассортимент сформирован в группы по типу продуктов, цены и себестоимость осреднены. Упрощенный список продуктов приведен в таблице 1. Номенклатура продуктов по каждому типу составляет от 5 до 15 наименований. Объемы сбыта продукции в количественном выражении приведены в таблице 2. Срок выхода на проектную мощность 2 месяца.

 

Таблица 1. Список продуктов

Наименование продукта Ед. изм. Цена, тыс. р Цена, $ US Экспорт, %
Кофе чашка 6, 00 0, 00  
Мороженное порция 3, 00 0, 00  
Коктейли 250г 3, 00 0, 00  
Пирожное шт. 1, 50 0, 00  
Бутерброды шт. 3, 00 0, 00  
Горячие блюда порция 8, 00 0, 00  
Десертные блюда порция 4, 00 0, 00  
Спиртные напитки бутылка 50, 00 0, 00  
Пиво бутылка 5, 00 0, 00  
Окорочка гриль порция 9, 00 0, 00  
Салаты порция 7, 00 0, 00  
Шампанское бутылка 25, 00 0, 00  

 

 


Таблица 2. Физический объем сбыта

Наименование статьи 11/1997 12/1997 01/1998 02/1998 03/1998 04/1998 05/1998 06/1998 07/1998 08/1998 09/1998 10/1998
Кофе                        
Мороженное                        
Коктейли                        
Пирожное                        
Бутерброды                        
Горячие блюда                        
Десертные блюда                        
Спиртные напитки                        
Пиво                        
Окорочка гриль                        
Салаты                        
Шампанское                        

Таблица 2. Физический объем сбыта (продолжение)

Наименование статьи 11/1998 12/1998 01/1999 02/1999 03/1999 04/1999 05/1999 06/1999 07/1999 08/1999 09/1999 10/1999
Кофе                        
Мороженное                        
Коктейли                        
Пирожное                        
Бутерброды                        
Горячие блюда                        
Десертные блюда                        
Спиртные напитки                        
Пиво                        
Окорочка гриль                        
Салаты                        
Шампанское                        

Инвестиционный план

В подготовительный период необходимо выполнить следующий объем работ:

1. получить кредит в “Уральском фонде поддержки малого предпринимательства”;

2. заключить договор на аренду помещения;

3. закупить необходимое для организации производственного процесса оборудование;

4. произвести доделку и дооборудованние помещения;

5. закупить мебель;

6. произвести подбор персонала;

7. заключить договора на поставку сырья и расходных материалов;

8. получить разрешения на продажу продуктов питания, спиртных напитков и оказание услуг в сфере общественного питания.

Порядок, длительность и стоимость этапов отражены в календарном плане.

 

Таблица 3 Календарный план

Наименование этапа Длительность (дней) Дата начала Дата окончания Стоимость этапа (тыс. руб.) Стоимость этапа ($ US)
1. Оформление кредита   03.11.97 17.11.97    
2. Заключение договора аренды   18.11.97 22.11.97    
3. Покупка кофе-автомата   18.11.97 01.12.97 29 732 5 057
4. Покупка оборудования   18.11.97 24.11.97 25 000 4 252
5. Покупка мебели   18.11.97 24.11.97 25 000 4 252
6. Отделка помещения   18.11.97 02.12.97 15 000 2 551
7. Заключение договоров на поставку сырья   26.11.97 02.12.97    
8. Получение разрешений   26.11.97 02.12.97    
9. Производство   03.12.97      

 

Длительность 3-го этапа “Покупка кофе-автомата” составляет 120 дней ввиду того, что Кофе-автомат покупается с рассрочкой платежа по следующей схеме:

1. авансовый платеж в размере 1 500 $ US

2. поставка кофе-автомата в 14-ти дневный срок после поступления аванса на расчетный счет поставщика

3. выплата остальной суммы в течении 4-х месяцев после поставки равными ежемесячными платежами.

После окончания подготовительного периода запускается производство. Срок выхода на проектную мощность определен в два месяца. Ввиду выгодного месторасположения проведение крупной рекламной кампании не планируется. На первоначальном этапе возможно проведение небольших рекламных мероприятий направленных на информирование потенциальных клиентов об открытии нового кафе быстрого обслуживания в этом районе. Основное требование к этим мероприятиям - целевое направление рекламы при минимуме затрат. Этого можно достичь путем размещения рекламных объявлений в холлах офисных и административных зданий, расположенных в этом районе, проведением презентации с приглашением представителей организаций предприятий и крупных фирм, находящихся в этом районе, оформлением вывески на фасаде здания в котором будет размещаться кафе и так далее. Такого рода мероприятия обеспечат целенаправленность и не требуют значительных финансовых вложений. Размещение подобной рекламы в газетах, как показывает опыт, малоэффективно, так как такая реклама не направлена на конечного потребителя и может оказаться не замеченной среди других рекламных объявлений, а для проведения рекламной компании в других средствах массовой информации (радио, телевидение) требует больших финансовых вложений и значительно увеличит стоимость проекта и срок его окупаемости, к тому же возможность финансирования крупной рекламной компании за счет кредитных средств маловероятно и может создать негативное впечатление о проекте у инвестора.



Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.007 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал