Учет калорий

Подсчет калорий по диетологическому справочнику - это са-мое нудное, что есть в бодибилдинге. Но без этого никак не обой-тись, по крайней мере, на первых порах.

В течение нескольких недель принимайте примерно одинако-вое количество калорий, после чего взвесьтесь и определите, к че-му вы пришли. Если роста не получилось, добавьте еще 300 кало-рий в день (за счет качественных питательных продуктов). Опять посмотрите, какой будет результат. Разумеется, все это при усло-вии, что вы находитесь " внутри" тренировочного цикла, работа-ете по продуктивной программе с оптимальной частотой трени-ровок, и при этом полноценно отдыхаете.

Повышайте прием калорий, пока продолжаете стабильно расти без существенной прибавки в жировых отложениях. Если вам меньше 25 лет, скорее всего, вам надо получать 4000 или да-же 5000 калорий в день. Когда вы станете старше, вы сможете расти, получая меньше калорий.

Если вам необходима уж очень большая прибавка в калориях, скажем, тысяча, две или три, не делайте этого одним " прыж-ком". Увеличивайте количество калорий постепенно - как веса на тренировках. Невозможно перейти от приседаний в 90 кг сразу к 140 кг. Вы наращиваете вес шаг за шагом: килограмма по 2 или по килограмму, или по полкило. Точно так же поступайте и с ди-етой. Увеличивайте порции понемногу, пусть тело постепенно привыкает к новой системе питания. Больше всего калорий надо получать в те 4-6 недель цикла, когда вы тренируетесь с макси-мальной интенсивностью. На облегченной стадии цикла нет ну-жды в повышенной калорийности - всему свое время. Самая ин-тенсивная часть цикла - это время, когда вам необходимо полу-чать больше всего белкового " топлива", витаминов и качествен-ных пищевых добавок. Другими словами, это время, когда вы за-кладываете самую мощную основу для будущего мышечного рос-та.

При этом помните, что набор веса - не самоцель. Вы должны точно знать, за счет чего прибавляете в весе. Есть что попало и становится как можно толще, " разбухать" - такой подход не го-дится. Нам с вами нужны мышцы, а не жир. Все время прове-ряйте толщину жировой прослойки в области талии: двумя паль-цами " ущипните" жировую складку. Если она великовата, урежьте калории и придирчивым взглядом окиньте тренировоч-ную программу - достаточно ли хорошо она работает

Помните, чтобы преобразовать в мышцы даже самую качест-венные продукты и пищевые добавки, необходимо тонировать-ся по эффективной системе.

И тем не менее, средний любитель не сможет построить мышцы без маломальского накопления жировой прослойки. Ес-ли вы не склонны к полноте, нет ничего страшного в том, чтобы вместе с мышцами прибавить немного жирка. Он без следа " рас-творится", когда вы возьметесь за " рельеф" и мышечную прори-совку.

Даже не пробуйте уклониться от подсчета калорий. Если вы не будете знать, сколько калорий в день получаете, то как вы смо-жете установить для себя оптимальную (для роста) калорий-ность? Относитесь к питанию так же серьезно и вдумчиво, как к тренингу: ставьте перед собой постепенные цели и достигайте их. Распределяйте калории между " твердой" пищей и молоком, го-товьте питательные смеси в блендере. Ешьте часто и понемногу, но никак не гигантскими порциями два-три раза в день. Если вам требуется значительный мышечный рост, есть надо пять, а то и шесть раз в день.

Сколько вы будете есть, а сколько пить, зависит целиком от вас. Тут надо учесть, какой у вас распорядок дня, как работает ва-ше пищеварение и так далее. Лично мне больше всего подходит такой вариант: плотный завтрак и ужин, а между ними - сок, фрукты, молоко и протеиновые коктейли. Молоко и коктейли да-ют массу питательных веществ и не требуют долгого приготовле-ния. Так я перекусываю каждые два часа - в полном согласии со своим желудком. Но если бы вместо фруктов и напитков я стал есть солидную, плотную пищу, система пищеварения немедлен-но бы взбунтовалась.

В целом диета среднего культуриста - вещь, не требующая на-силия над собой. Пейте молоко, ешьте рыбу, яйца, злаковые (не только хлеб), фрукты и овощи, орехи, семечки, бобовые. И как можно больше свежей, грубоволокнистой пищи. Каждый обед или ужин начинайте с " натуральной" закуски, например, с мор-кови или помидоров. Короче, расшибаться в лепешку из-за дие-ты вам не придется - правильное питание не требует таких уж ге-роических усилий.

Но если вы будете питаться нерегулярно, да еще и некачест-венной, " вредной" пищей, то как бы вы не выкладывались в зале, мышечный рост обязательно начнет " сбавлять обороты". Не за-бывайте: успех в бодибилдинге все равно, что детская картинка-головоломка. Он складывается из разных факторов. Все дело за вашей сообразительностью.