![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Место учебной практики в структуре ООП бакалавриатаСтр 1 из 6Следующая ⇒
Содержание 1. Цель и задачи учебной практики…………...……………………………..3 2. Место учебной практики в структуре ООП бакалавриата.......................3 3. Планируемые результаты в ходе прохождения учебной практики……..4 4. Объем учебной практики для студентов………………………………….8 5. Места для прохождения студентами учебной практики………………...9 6. Структура и содержание учебной практики…………………………….10 7. Фонд оценочных средств для проведения аттестации…………………11 8. Перечень основой и дополнительной учебной литературы……………14 9. Перечень информационных технологий, используемых при осуществлении образовательного процесса…………………………………...15 10. Материально- техническая базы, необходимой для осуществления образовательного процесса……………………………………………………..15 11. Методические указания по учебной практике………………………….15
Цель и задачи учебной практики Программа учебной практики предназначена для реализации государственных требований к уровню подготовки выпускников высшего профессионального образования по направлению подготовки бакалавра 43.03.03 -Гостиничное дело, Профиль - «Гостиничная деятельность». Учебная практика позволяет подготовить конкурентоспособного студента для гостиничного бизнеса. Целью учебной практики является закрепление теоретических знаний, практических умений и навыков, полученных в процессе освоения основной образовательной программы, а также приобретение первоначального практического опыта по основным видам профессиональной деятельности. Задачи учебной практики: · Изучить алгоритмы технологических, информационных и трудовых процессов функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения. · Закрепить знания в области информационных технологий, используемые в гостиничной деятельности. · Обеспечивать предоставление гостиничного продукта различным категориям и группам потребителей. · Научиться соблюдать стандарты обслуживания гостиниц и других средств размещения. · Соблюдать нормы профессиональной этики гостиниц и других средств размещения. Способы и формы проведения учебной практики. Учебная практика проводится в соответствующих организациях: гостиницах, санаториях, пансионатах, хостелах, домах отдыха и иных средствах размещения. Учебную практику можно разделить на стационарную практику и на выездную практику. Стационарная практика - прохождение практики на территории проживания, а выездная практика подразумевает смену места жительства на определенный период времени. Место учебной практики в структуре ООП бакалавриата Учебная практика является важнейшим компонентом в системе профессиональной подготовки конкурентоспособного студента. Она выступает связующим этапом между теоретическим обучением и будущей профессией. Учебная практика выступает основой для получения представления о профессии и обеспечивает студентам бакалавриата возможность реализовать полученные знания, сформировать умения и навыки. Учебная практика является первым опытом студентов, в получении практических навыков и опыта, в процессе которого студенты осваивают такие должности как: официанты, хостес, помощник портье, посыльный, помощник супервайзера, помощники менеджеров различных служб и другие. Она завершается написанием и защитой отчета по итогам прохождения практики. Учебная практика помогает закрепить полученный теоретический материал следующих дисциплин, а также получение навыков в рамках компетенций (таб.1) Таблица 1
|