![]() Главная страница Случайная страница КАТЕГОРИИ: АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника |
Обработка результатов анализа. Свободную кислотность казеина технического (хi) выражают целыми числами в градусах Тернера и вычисляют по формуле: XI = V
Свободную кислотность казеина технического (Хi) выражают целыми числами в градусах Тернера и вычисляют по формуле: Xi = V . 20, где: V - количество раствора NaOH, израсходованное на титрование, см3; 20 - коэффициент пересчета на градусы Тернера. За окончательный результат анализа принимают среднее арифметическое значение двух параллельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 2 градуса Тернера.
ОФОРМЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ Результаты анализа оформляют протоколом.
МЕТОДИКА определения чистоты казеина кислотного технического (ГОСТ 17626-78)
ВВЕДЕНИЕ Настоящее положение устанавливает правила выполнения исследования по определению чистоты кислотного технического казеина.
СРЕДСТВА АНАЛИЗА При выполнении методики применяют следующие средства исследований: весы лабораторные рычажные 3-го класса точности, наибольший предел взвешивания 200 г, цена поверочного деления 0, 002 г, ГОСТ 24104-80Е; шкаф сушильный лабораторный, ГОСТ 7365-55 или аналогичный; прибор для определения чистоты молока с диаметром фильтрующей поверхности от 27 до 30 мм; баня водяная с регулируемым обогревом, ТУ 46-22-608-75; термометр ртутный стеклянный лабораторный типа Б, с диапазоном измерения от 0 до 100 0С, ценой деления щкалы 1 0С, ГОСТ 215-73; цилиндр, вместимостью 250 см3, ГОСТ 1770-74; пипетки, вместимостью 1 см3, 100 см3, ГОСТ 29227-91; воронки типа В, диаметром 75 мм, ГОСТ 19908-90; стекла часовые диаметром от 100 до 120 мм; фильтры ватные; подпергамент, ГОСТ 1760-86; натрий углекислый ч.д.а., ГОСТ 83-79; вода дистиллированная, ГОСТ 6709-72.
МЕТОД АНАЛИЗА Сущность метода заключается в определении механических примесей путем фильтрования и сравнения загрязненности фильтра с эталоном для установления группы чистоты.
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ При выполнении анализа необходимо соблюдать требования общей техники электробезопасности при работе в химической лаборатории.
УСЛОВИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ АНАЛИЗА При выполнении анализа должны быть соблюдены следующие условия: казеин выдерживают в дистиллированной воде при комнатной температуре в течение 30 минут; исследуют одну пробу; при промежуточном значении результатов анализа исследование повторяют.
ТРЕБОВАНИЯ К КВАЛИФИКАЦИИ ОПЕРАТОРА Проведение анализа и обработка результатов осуществляется лицами, имеющими среднее образование (преимущественно техники и лаборанты), усвоившими требования техники безопасности, имеющими навыки работы в химической лаборатории и владеющими соответствующими приемами работы.
|