Главная страница Случайная страница
КАТЕГОРИИ:
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Применение. Амины используют при получении лекарственных веществ, красителей и исходных продуктов для органического синтеза
|
|
Амины используют при получении лекарственных веществ, красителей и исходных продуктов для органического синтеза. Гексаметилендиамин при поликонденсации с адипиновой кислотой дает полиамидные волокна
АМИНОКИСЛОТЫ. ПЕПТИДЫ. БЕЛКИ
Аминокислотами называются карбоновые кислоты, в углеводородном радикале которых один или несколько атомов водорода замещены аминогруппами. В зависимости от взаимного расположения карбоксильной и аминогрупп различают a-, b-, g- и т.д. аминокислоты. Например,
| b CH3– | a CH–COOH a- аминопропионовая кислота I NH2 |
| b CH2– I NH2 | a CH2–COOH b- аминопропионовая кислота |
Чаще всего термин " аминокислота" применяют для обозначения карбоновых кислот, аминогруппа которых находится в a- положении, т.е. для a- аминокислот. Общую формулу a- аминокислот можно представить следующим образом:
| H2N– | CH–COOH I R |
В зависимости от природы радикала (R) – аминокислоты делятся на алифатические, ароматические и гетероциклические.
В таблице представлены важнейшие - аминокислоты, входящие в состав белков.
Таблица. Важнейшие a- аминокислоты
| Аминокислота | Сокращенное (трехбуквенное) название аминокислотного остатка в макромолекулах пептидов и белков. | Строение R |
| Алифатические | ||
| Глицин | Gly | H– |
| Аланин | Ala | CH3– |
| Валин* | Val | (CH3)2CH– |
| Лейцин* | Leu | (CH3)2CH–CH2– |
| Изолейцин* | Ile | CH3–CH2–CH– I CH3 |
| Содержащие OH– группу | ||
| Серин | Ser | HO–CH2– |
| Треонин* | Thr | CH3–CH(OH)– |
| Содержащие COOH– группу | ||
| Аспарагиновая | Asp | HOOC–CH2– |
| Глутаминовая | Glu | HOOC–CH2–CH2– |
| Содержащие NH2CO– группу | ||
| Аспарагин | Asn | NH2CO–CH2– |
| Глутамин | Gln | NH2CO–CH2–CH2– |
| Содержащие NH2– группу | ||
| Лизин* | Lys | NH2–(CH2)3–CH2– |
| Аргинин | Arg | NH2–C–NH–(CH2)2–CH2– II NH |
| Серусодержащие | ||
| Цистеин | Cys | HS–CH2– |
| Метионин* | Met | CH3–S–CH2–CH2– |
| Ароматические | ||
| Фенилаланин* | Phe | 
|
| Тирозин | Tyr | 
|
| Гетероциклические | ||
| Триптофан* | Trp | 
|
| Гистидин | His | 
|
| Иминокислота | ||
| Пролин | Pro | 
|
*Незаменимые a- аминокислоты