| 1. Де найперше в Стародавні часи існували караван-сараї?
| |
| а) Ассірія
|
|
| б) Англія
|
|
| в) Америка
|
|
| 2.Прообразом якого сьогоденного закладу розміщення можна вважати караван-сарай?
| |
| а) cанаторій
|
|
| б) тур комплекс
|
|
| в) пансіонат
|
|
| 3. У Стародавні часи такий засіб розміщення як хан існував у:
| |
| а) Японії
|
|
| б) Закавказзі
|
|
| в) Англії
|
|
| 4. У Стародавні часи такий засіб розміщення як рьокан існував у:
| |
| а) Древньому Римі
|
|
| б) Японії
|
|
| в) Індії
|
|
| 5. У Стародавні часи такий засіб розміщення як ям існував у:
| |
| а) Монголії
|
|
| б) Франції
|
|
| в) Далекому Сході
|
|
| 6. У Стародавні часи такий засіб розміщення як стабула, мансіонес існував у:
| |
| а) Древньому Римі
|
|
| б) Близькому Сході
|
|
| в) Китаї
|
|
| 7. Який найпоширеніший заклад тимчасового розміщення був у Стародавні часи?
| |
| а) заїжджий двір
|
|
| б) ям
|
|
| в) інсула
|
|
| 8. Яке поняття гостинності Середньовіччя не втратило свого значення у наш час?
| |
| а) люб’язне ставлення
|
|
| б) послуги перукаря
|
|
| в) безкоштовна їжа
|
|
| 9. Де вперше була запроваджена передача державою готелів в оренду на аукціоні?
| |
| а) Флоренція
|
|
| б) Париж
|
|
| в) Лондон
|
|
| 10. Яким сучасним засобам розміщення дали початок англійські середньовічні інни?
| |
| а) курортний готель
|
|
| б) дорожній готель
|
|
| в) економічний готель
|
|
| 11. Які готелі об’єднують консорціуми?
| |
| а) ланцюгові
|
|
| б) курортні
|
|
| в) незалежні
|
|
| 12. В асоціацію Luxery Hotels of the World (кращі готелі світу) готелі потрапляють за:
|
|
| а) внеском
|
|
| б) кількістю номерів
|
|
| в) філософією обслуговування
|
|
| 13. Чи існує єдина міжнародна класифікація готелів?
| |
| а) так
|
|
| б) ні
|
|
| в) у стані розробки
|
|
| 14. Скільки існує систем класифікації готелів у міжнародній готельній індустрії?
| |
| а) 50
|
|
| б) 20
|
|
| в) 30
|
|
| 15. В чому перевага „угоди на управління” над „франчайзингом”?
| |
| а) незалежне економічне введення бізнесу
|
|
| б) єдина система бронювання
|
|
| в) широке маркетингове забезпечення
|
|
| 16. Вертикальна інтеграція готельних корпорацій це – об’єднання:
| |
| а) різних за класом готелів
|
|
| б) готелів одного класу
|
|
| в) готелів одного ланцюга
|
|
| 17. Горизонтальна інтеграція готельних корпорацій це – об’єднання:
| |
| а) авіакомпанії з туроператором
|
|
| б) готелів і авіакомпанії
|
|
| в) авіакомпанії і ресторанів
|
|
| 18. Що входить в поняття „американський план” розміщення?
| |
| а) ночівля з сніданком
|
|
| б) напівпансіон
|
|
| в) повний пансіон
|
|
| 19. Що входить в поняття „європейський план” розміщення?
| |
| а) розміщення
|
|
| б) напівпансіон
|
|
| в) повний пансіон
|
|
| 20. За якою системою класифікації готелів клас готелю визначається балами?
|
|
| а) європейська
|
|
| б) індійська
|
|
| в) ВТО
|
|
| 21. За якою класифікацією готелів заклад розміщення може мати чотири „діаманти”?
|
|
| а) індійська
|
|
| б) європейська
|
|
| в) ААА
|
|
| 22. В якій країні можна проживати в готелі класу три „корони”?
| |
| а) Греція
|
|
| б) Велика Британія
|
|
| в) Німеччина
|
|
| 23. Який новий сегмент ринку міжнародної індустрії гостинності зараз формується?
|
|
| а) володіння ігорним бізнесом
|
|
| б) часткове володіння місцем відпочинку
|
|
| в) володіння майданчиками для гольфу
|
|
| 24. Сегмент економічних готелів сьогодні поділяється на готелі нижчого, середнього і вищого класу. Це –
| |
| а) диверсифікація
|
|
| б) плюралізація
|
|
| в) мультиплікація
|
|
| 25. Консорціуми незалежних готелів є кількох видів. Об’єднання незалежних готелів з авіакомпаніями та їх автоматичною системою бронювання це –
|
|
| а) повний
|
|
| б) маркетинговий
|
|
| в) направлений
|
|
| 26. Через те, що консорціуми складаються з незалежних готелів, що вони не можуть контролювати як готельні ланцюги?
|
|
| а) продукт і ціни
|
|
| б) стандарти обслуговування
|
|
| в) загальний пакет послуг
|
|
| 27. Що є найскладнішим при міжнародному трансферті технологій?
| |
| а) далека відстань
|
|
| б) адаптація місцевого персоналу
|
|
| в) складність впровадження
|
|
| 28. Що характеризує сучасний стан розвитку міжнародної готельної індустрії?
|
|
| а) глобалізація
|
|
| б) інтернаціоналізація
|
|
| в) інтеграція
|
|
| 29. Який аспект управління галуззю гостинності при глобалізації найскладніший?
| |
| а) фінанси
|
|
| б) централізоване постачання
|
|
| в) концепція
|
|
| 30. ТНК (транснаціональні корпорації) – об’єднання тільки підприємств сфери гостинності:
|
|
| а) так
|
|
| б) ні
|
|