Культура. Сахарная свекла - выносливое двулетнее растение, которое может быть выращено коммерчески в большом разнообразии умеренных климатов

Сахарная свекла - выносливое двулетнее растение, которое может быть выращено коммерчески в большом разнообразии умеренных климатов. В течение его первого сельскохозяйственного сезона это производит большой (1-2-килограммовый) корень хранения, сухая масса которого - сахароза на 15-20 % в развес. Если завод не будет собран в это время, то в течение его второго сельскохозяйственного сезона, питательные вещества в корне будут использоваться, чтобы произвести цветы и семена, и корень уменьшится в размере. В коммерческом производстве свеклы корень собран после первого сельскохозяйственного сезона.

В большинстве умеренных климатов свеклы установлены весной и собраны осенью. В северном конце его диапазона сельскохозяйственные сезоны столь же короткие, как 100 дней могут произвести коммерчески жизнеспособные зерновые культуры сахарной свеклы. В более теплых климатах, такой как в Имперской Долине Калифорнии, сахарные свеклы - зимний урожай, установленный осенью и собранный весной.

Сахарная свекла - одни из самых химически-интенсивных зерновых культур и является стимулирующим урожаем, чтобы произвести. Сахарные свеклы очень чувствительны к вредителям, болезням, и сорнякам со времени установки через урожай.

Свеклы установлены от маленького семени; 1 кг семени свеклы включает 100 000 семян и привьет более чем гектар (10 000 квадратных метров) земли.

Сегодня, механическое сеяние, заявление гербицида на контроль за сорняком и механический сбор урожая удалили уверенность в многочисленных рабочих.

Сбор урожая является теперь полностью механическим. roto венчик использует серию лезвий, чтобы расколоть лист и корону (который высок в несахарных примесях) от корня. Свеклоуборочная машина снимает корень, и удаляет лишнюю почву из корня в единственном проходе по области. Современный комбайн как правило в состоянии покрыть шесть рядов в то же самое время. Свеклы свалены в грузовики, поскольку комбайн катится по области и поставленный фабрике. Конвейер тогда удаляет больше почвы.

Если свеклы должны быть оставлены для более поздней поставки, они сформированы в зажимы. Соломенные товары используются, чтобы оградить свеклы от погоды. Если зажим хорошо построен с правильным количеством вентиляции, свеклы не значительно ухудшаются. Свеклы, которые замораживают и затем размораживают, производят сложные углеводы, которые вызывают серьезные производственные проблемы на фабрике. В Великобритании грузы могут быть рукой, исследованной в фабричных воротах прежде, чем быть принятым.