Свойства альдегидов и кетонов.

1. Гидрирование	Альдегиды при взаимодействии с водородом в присутствии Ni-катализатора образуют первичные спирты, кетоны - вторичные:
2. Присоединение циановодорода, гидросульфита натрия и спиртов.	1.Присоединение циановодородной (синильной)кислоты HCN: 2.Присоединение спиртов с образованием полуацеталей (в присутствии кислоты или основания как катализатора):
3. Окисление альдегидов. Альдегиды очень легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты под действием мягких окислителей: оксид серебра (аммиачный раствор) и гидроксид меди (II). Данные реакции являются качественными на альдегидную группу.	Реакция " серебряного зеркала" – окисление аммиачным раствором оксида серебра: R–CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH à RCOONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O соль аммония карбоновой кислоты В случае муравьиного альдегида – продуктом является карбонат аммония. НCH=O + 4[Ag(NH3)2]OH à (NH4)2СО3+ 4Ag + 6NH3 + 2H2O   Окисление гидроксидом меди (II) в составе комплекса с винной кислотой или с аммиаком (синий цвет) с образованием красно-кирпичного осадка Cu2O: RCH=O +2Cu(OH)2 à RCOOH+Cu2O+2H2O красный осадок Окисление КМnО4 (подкисл.раствор)– до карбоновых кислот 5R–CH=O +2КМnО4 + 3Н2SO4 à 5R–COОН +2МnSО4 + К2SO4 + 3Н2О   КЕТОНЫ окисляются с трудом при действии сильных окислителей и нагревании с разрывом С–С-связей (соседних с карбонилом) и образование смеси карбоновых кислот меньшей молекулярной массы.
4. Конденсация с фенолами.	Практическое значение имеет реакция формальдегида с фенолом (катализаторы - кислоты или основания):   Дальнейшее взаимодействие с другими молекулами формальдегида и фенола приводит к образованию фенолоформальдегидных смол.