Студопедия

Главная страница Случайная страница

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника






XVIII. Кино 27 страница. Соч.: Dramen, В.-Weimar, 1968; Erzahlungen, 2 Aufl., В.-Weimar, 1969; в рус






Соч.: Dramen, В.-Weimar, 1968; Erzahlungen, 2 Aufl., В.-Weimar, 1969; в рус. пер.- Поли. собр. соч., т. 1 - 9, M., 1903 - 1911; Жена мудреца, M., 1967.

Лит.: Евлахов A. M., А. Шницлер, Баку. 1926; Alien R. H.. An annotated A. Schnitzler bibliography, 1879 - 1965, Chapel Hill, 1966.

ШНИЧЕР (Schnitscher), Снидский, Иоганн Христиан (гг. рожд. и смерти неизв.), капитан рус. армии (по национальности швед), сопровождавший в 1714 кит. посольство в Калмыкию во время его проезда по терр. России. Записки Ш. о выполнении этого поручения - ценный источник для изучения быта, обычаев и верований калмыков, а также русско-калмыцких и русско-китайских отношений в нач. 18 в.

Соч.: Berattelse от Ajuckinska Calmuckiet..., Stockholm, 1744; рус. пер.: Записка шведского капитана Иоанна Христиана Шничера, который был у китайских посланников, бывших в 1714 году у Аюки хана в провожатых, " Ежемесячные сочинения и известия о ученых делах", 1764, № 11.

Лит.: ПальмовН. H., Этюды по истории приволжских калмыков, ч. 1, Астрахань, 1926.

ШНОРКЕЛЬ (от нем. Schnorkel, букв.- завиток), специальное устройство на подводной лодке, позволяющее ей передвигаться в подводном положении с помощью двигателей внутреннего сгорания (дизелей) и производить зарядку аккумуляторных батарей, не всплывая на поверхность. Ш. представляет собой сдвоенную трубу (дл. ок. 10 м, диаметр 30-40 см), к-рая может подниматься. При нахождении лодки на глубине Ш. несколько возвышается над поверхностью воды. Один канал Ш. служит для подачи свежего воздуха, другой - для выхода отработанных газов. Особые клапаны Ш. предотвращают попадание воды в дизели при волнении.

ШНУРОВАЯ КНИГА истории полей севооборотов, в СССР документ, ведущийся в каждой бригаде колхоза и отделении совхоза. В Ш. к. заносятся данные о площади всего земельного массива, закреплённого за отделением, бригадой, экспликации земель по угодьям, о структуре посевных площадей, характеристика почв, осн. элементы системы обработки почв и удобрений. Данные удостоверяются подписью лица, ответственного за проведение работ на данном поле, и агронома. Ведение Ш. к. и агротехнического паспорта полей севооборотов даёт возможность контролировать применение колхозами и совхозами передовых методов обработки появ и возделывания с.-х. культур.

ШНУРОВОЙ КЕРАМИКИ КУЛЬТУРЫ, группа археол. культур позднего энеолита н бронзового века Cp. и Вост. Европы, неолита Сев. Европы. Общими признаками их является наличие керамики, орнаментированной отпечатками шнура или подражающими шнуру насечками, а также кам. полированных сверлёных боевых топоров, откуда др. назв. Ш. к. к.- боевых топоров культуры. Наряду с общими чертами у этих культур есть много различий, поэтому до сих пор не решён вопрос об их принадлежности к определённому этнич. единству, хотя предполагается, что их носителями были индоевроп. племена - предки славян, германцев и балтов.

Шнуровой керамики культуры. Сосуды.

Лит.: Монгайт А. Л., Археология Западной Европы. Каменный зек, M., 1973.

ШОВ в хирургии, способ соединения гл. обр. при помощи хирургия, иглы и шовного материала рассечённых во время хирургпч. операции или разделённых при травме тканей. Для поверхностных(кожных) Ш. используют шёлк, льняные нити, лавсан или др. полимерные материалы; для погружных Ш., к-рые накладывают на внутр. органы и ткани, применяют рассасывающийся материал - кетгут или биологически инертные нити из полимеров (погружные Ш. не удаляются). Разновидность кожных Ш.- косметич. Ш., к-рые накладывают на кожу лица при помощи конского волоса или тонкого капрона; разновидность погружных Ш.- костный Ш. (остеосинтез). По срокам наложения Ш. в зависимости от характера раны различают первичные, первичные отсроченные и вторичные Ш. Применяются и т. н. бесшовное соединение тканей при помощи различных клеёв из полимерных материалов (напр., циакрина), металлич. скобки.

ШОВ в швейном производств е, место соединения деталей одежды, обуви и т. д. По способу выполнения бывает ниточным, клеевым и сварным. Наиболее распространён ниточный Ш. (рис.). Сварной Ш. применяют при изготовлении изделий из термопластичных тканей или плёнок. Получают обычно тепловым, ультразвуковым или высокочастотным способами. Сварной Ш. (если не требуется герметичность соединения) для уменьшения жёсткости делают пунктирным.

ШОВИ, бальнео-климатич. курортв Груз. CCP. Расположен на юж. склоне Главного, или Водораздельного, хр. Большого Кавказа на вые. 1600 м, в долине р. Чанчахи, на Военно-Осетинской дороге, в 147 км от Кутаиси. Лето умеренно тёплое (ср. темп-pa июля 16 0C), зима умеренно мягкая (ср. темп-pa янв. -6 °С); осадков 1103 мм в год. Климатотерапия; углекислые гидрокарбонатные кальциево-натриевые источники, воду к-рых используют для питья. Лечение заболеваний органов дыхания нетуберкулёзного характера, пищеварения, нервной системы и др. Пансионаты, поликлиника.

ШОВИНИЗМ (франц. chauvinisme), крайняя форма национализма, проповедь нац. исключительности; противопоставление интересов одной нации интересам всех других наций, распространение нац. чванства, разжигание нац. вражды и ненависти. Термин " Ш." появился во Франции [в 1831 в комедии братьев И. и T. Коньяр " Трёхцветная кокарда"; одним из героев был агрессивно-воинственный новобранец Никола Шовен; считается, что прообразом этого персонажа была реальная личность - ветеран наполеоновских войн H. Шовен (N. Chauvin), воспитанный в духе преклонения перед императором - создателем " величия" Франции]. Словом " Ш." стали обозначать различные проявления национали стич. экстремизма. В Великобритании Ш. получил с кон. 70-х гг. 19 в. особое наименование - джингоизм. Другие проявления Ш - социал-шовинизм, великодержавный шовинизм.

Ш получил распространение в империалистяч. странах. Наиболее крайнее его проявление - человеконенавистнич. идеология и политика фаш. гос-в.

Марксистско-ленинские партии всегда считали одной из важнейших задач борьбу против любых разновидностей идеологии Ш. и её носителей.

Лит.: Ленин В. И., Рабочий класс и национальный вопрос, Поли. собр. соч., 5 изд., т. 23; его же, Критические заметки по национальному вопросу, там же, т. 24; его же, О борьбе с социал-шовинизмом, там же, т. 26; его же. Прикрытие социал-шовинистской политики интернационалистическими фразами, там же, т. 27; Марксизм-ленинизм о пролетарском интернационализме, M., 1969; Ленинизм и национальный вопрос в современных условиях, 2 изд., M., 1974.

Некоторые виды ниточных швов: а - стачной разутюженный; б- стачной заутюженный; в- расстрочной; г - надстрочной; д - запо-шивочный; е - стыковой; ж - обтачной; / - соединительная строчка; 2 - соединительно-отделочная строчка; 3 - зигзагообразная соединительная строчка; 4 - тонкая полоска ткани.

ШОВИPE (Chauvire) Ивет (р. 22.4.1917, Париж), французская артистка балета. В 1927-31 училась в школе при " Гранд-Опера", с 1941 ведущая солистка этого театра. Выступала и в др. труппах: Балет Елисейских полей, " Ла Скала", " Фестивал балле". Ш.- видная представительница франц. школы классич. танца. Её утончённое иск-во было насыщено острым драматизмом; мастерство, острое чувство стиля, филигранная отделка деталей характеризовали танец Ш. Прославилась в партии совр. репертуара - Тень в балете-аллегории " Видения" Core, и в партиях др. балетов балетм. С. Лифаря (" Истар" д'Энди, " Наутеос" Леле). Среди классич. партий лучшая - Жизель (" Жизель" Адана). В 1960-х гг. директор школы при театре " Гранд-Опера", в 1972 состоялось её последнее выступление на сцене этого театра. С 1972 во Франции установлена пр. им. Ш. Неоднократно выступала в СССР.

Соч.: Я - балерина, M., 1977.

Лит.: Cuillot de Rode F., Ivette Chauvire, P., 1949.

ШОВКОПЛЯС Юрий Юрьевич [р. 24.1 (6.2).1903, Харьков], украинский советский писатель. Чл. КПСС с 1945. Окончил Харьковский ин-т нар. образования (1927). Ранние повести поев, преим. молодёжи, научно-технич. интеллигенции. В романе " Инженеры" (кн. 1-2, 1934- 1937, новое дополнит, изд. 1967) отражены размах технич. революции, романтика первых пятилеток. Герои романа-трилогии " Человек живёт дважды" (1962-64) - сов. учёные-медики. Пишет также для детей и юношества. Произв. Ш. переведены на языки народов СССР и иностранные языки. Награждён орденом Ленина, 2 др. орденами, а также медалями.

Лит.: Муратов И., Профессор Шостенко и другие, " Литературная газета", 1962, 10 мая;

ШОВКУНЕНКО Алексей Алексеевич [9(21).3.1884, Херсон, - 12.3.1974, Киев], советский живописец, нар. художник СССР (1944), действит. чл. AX СССР (1947). Учился в Одесском художеств, уч-ще (1901-08) у К. К. Костанди и в Петерб. AX (1909-17). Работал в технике акварели. Создатель психологич. портретов [Б. И. Яковлева (1944), С. А. Ковпака (1945, илл. см. т. 26, вклейка к стр. 561), M. И. Литвиненко-Вольгемут, M. Г. Лысенко (оба - 1947) - все в Музее укр. изобразит, иск-ва УССР, Киев], индустриальных пейзажей (цикл " Днепрострой", 1930-32, Музей укр. изобразит, иск-ва УССР, Киев), сочных по колориту пейзажей Украины, Молдавии (" Весна", 1955, Одесский художеств, музей). Педагог, с 1935 проф. Киевского художеств, ин-та (среди учеников - A. M. Лопухов, В. Г. Пузырьков и др.). Гос. пр. Укр. CCP им. T. Г. Шевченко (1970). Награждён орденом Ленина, 3 др. орденами, а также медалями.

Лит.: В л а д и ч Л., А. А. Шовкуненко, К., 1960.

ШОВНАЯ ЭЛЕКТРОСВАРКА, роликовая электросварка, вид контактной электросварки для соединения листов металла внахлёстку. Применяется для соединения листов стали, алюминия и др. металлов толщиной от 0, 2 до 5 мм.

ШОВНО-СТЫКОВАЯ СВАРКА, вид контактной электросварки для соединения кромок листов встык; применяется гл. обр. для изготовления сварных труб. В контактных трубосварочных машинах нагрев металла в зоне сварки производится электрич. током, затем стык обжимается стальными роликами. При Ш.-с. с. стальных труб малых диаметров (10-50 мм) заготовка (стальная полоса) нагревается в газоплам. печи и формуется в трубу, сварка продольного шва осуществляется волочением через оправку со скоростью до 1200 м/мин. Такая установка производит до 70 км сварной трубы за час работы.

ШОГЕНЦУКОВ Адам Огурлиевич [р. 31.8(13.9).1916, с. Кучмазукино, ныне Баксанского р-на Каб.-Балк. АССР], кабардинский советский писатель, нар. поэт Каб.-Балк. АССР (1969). Чл. КПСС с 1944. В 1940 окончил Каб.-Балк. пед. ин-т. Работал учителем, преподавателем вуза. Участник Великой Отечеств, войны 1941-45. Печатается с 1938. В поэзии Ш., пронизанной пафосом утверждения дружбы народов, отражены страницы истории кабард. народа, его борьба за свободу. Обращение к сложному внутр. миру человека привело Ш. к новой для кабард. поэзии форме сонета. Автор сб-ков стихов " Цветём" (1940), " Песни сердца" (1951), " Беспокойное сердце" (1958), " Дороги дружбы" (1961) и др. Им написана и повесть " Весна Софият" (1956, рус. пер. 1956) - о судьбе горянки в сов. время, получила широкое признание и переведена на MH. языки. Выступает как драматург: пьесы " Мадина" (пост, в 1961), " Влюблённые" (пост, в 1966). Пред, правления СП Каб.-Балк. АССР в 1951-54, 1956-58 и с 1970. Награждён 4 орденами, а также медалями.

Соч.: в рус. пер.- Предгрозье, M., 1966; Назову твоим именем,

M., 1972; Тебе, мой друг. [Предисл. M. Сокурова], M., 1973; Свежесть гор. Стихи и поэма, M., 1974.

Лит.: Голубков Д., Распахнутое сердце, " Дружба народов", 1963, №5; Kaш е ж е в а Л., В ключе сердечности, в её кн.: Совершеннолетие пера, Нальчик, 1968; H а л о 3., Ю. Б. Розенблюм.

ШОГЕНЦУКОВ Али Асхадович (28.10. 1900, с. Кучмазукино, ныне Баксанского р-на Каб.-Балк. АССР, -29.11.1941, Бобруйск), кабардинский советский поэт, засл. деятель иск-в Каб.-Балк. АССР (1939). Чл. КПСС с 1940. Учился в стамбульском пед. уч-ще (1917-19), затем вернулся на родину и включился в строительство; сов. общества, MH. годы отдал пед. деятельности. Участник Великой Отечеств, войны 1941-45. Погиб в фаш. концлагере. Печатался с 1917. Лит. наследие Ш., основоположника сов. кабардинской поэзии, - художеств, летопись жизни кабард. народа в дореволюц. эпоху и при Сов. власти: поэма " Мадина" (1933), героич. поэма " Вчерашние дни Тембота" (1935), роман в стихах " Камбот и Ляца" (1938). Щ. обогатил и развил традиц. поэтич. формы, дал образцы глубоко идейной реалистич. поэзии. Автор рассказов " Пуд муки", " Под старой грушей", положивших начало кабард. сов. прозе. Перевёл на кабард. яз. соч. А. С. Пушкина, M. Ю. Лермонтова, T. Г. Шевченко, M. Горького, К. Хетагурова. Произв. Ш. переведены на MH. языки, народов СССР.

Соч.: в рус пер.- Поэмы и стихотворения, M., 1950; Избранное, M., 1957; Избранное, Нальчик, 1975.

Лит.: Те у нов X., Али Шогенцуков. Путь поэта, Нальчик, 1950; Л и б е д и нс кий Ю., Али Шогенцуков, в его кн.: Современники, M., 1958; Очерки истории кабардинской литературы, Нальчик, 1968; X. И. Теунов.

ШОИНИГАН-ФОЛС, Шавиниган-Ф о л с (Shawinigan Falls), город в Канаде, на р. Сен-Морис, в пров. Квебек. 27, 5 тыс. жит. (1971). ГЭС (мощностью в 1, 5 Гвт); произ-во алюминия, хим., целлюлозно-бум. пром-сть. Текст, предприятия.

ШОЙИНКА, Сойинка (Soyinka) Воле (р. 13.7.1934, Абеокута), нигерийский писатель и драматург. В сатирич. пьесах " Лев и красавица" (1963) и " Пляска леса" (1963) Ш. средствами гротеска раскрывает столкновение традиционного с современным в Африке, призывает к постижению ист. прошлого. Автор плутовской комедии " Испытания брата Иеронима" (1964), антивоен. притчи " Безумцы и профессионалы" (1971) и романа " Интерпретаторы" (1965, рус. пер. 1970), в к-ром обличает коррупцию в чиновничьем аппарате Нигерии, критикует крайние формы африканского национализма. В стихах Ш. звучат мотивы разочарования совр. нигерийской действительностью. Соч.: Five plays, L.- Ibadan, 1964; The road, L.- Ibadan, 1965; Idanre and other poems, L., [1967]; The man died. Prison notes, N. Y., 1972; в рус. пер.- [Стихи], в кн.: Голоса африканских поэтов, M., 1968.

Лит.: Современные литературы Африки. Сев. и Зап. Африка, M., 1973 (см. указатель); Современные литературы Африки. Вост. и Юж. Африка, M., 1974 (см. указатель); M о ore G., WoIe Soyinka, [L., 1971]; R i с а г d A., Theatre et nationalisme. WoIe Soyinka et Leroi Jones, P., [1972]; Jones E-. D., The writing of WoIe Soyinka, L., 1975. С. П. Картузов.

ШОК (франц. choc, букв.- толчок, удар), остроразвивающееся и угрожающее жизни состояние, к-рое наступает в результате к.-л. чрезмерного воздействия и характеризуется прогрессирующим нарушением деятельности всех физиологич. систем организма. Осн. особенность Ш.- расстройство капиллярного кровообращения в тканях вследствие нарушения сократительной деятельности сердца, тонуса артериальных и венозных сосудов, функции самих капилляров, изменения реологич. свойств крови. Ш. может быть обусловлен травмой, ожогом, операцией (травматич., ожоговый, операционный Ш.), переливанием несовместимой крови (гемолитич. Ш.), анафилаксией (анафилактич. Ш.), расстройством функции сердца (кардиогенный Ш.), ишемией тканей и органов, большой кровопотерей и т. д. Подробно описан франц. хирургом А. Ф. Ледраном (1737), в России - H. И. Пироговым (1870), охарактеризовавшим картину эректильной (кратковрем. возбуждение) и торпидной (последующее резкое угнетение функций) фаз Ш. Клинич. проявления Ш. многообразны. Наиболее характерны нарастающая резкая слабость и прогрессирующее падение артериального давления.

Механизмы развития Ш. во многом остаются неясными. Нейрорефлекторная концепция связывает возникающие нарушения с многочисл. болевыми импульсами, приводящими к резкому возбуждению, а затем к угнетению нервной системы, включая жизненно важные центры продолговатого мозга. Согласно гемодинамич. концепции ведущим является уменьшение объёма циркулирующей крови, к-рое приводит к нарушению тканевого кровотока. По токсемич. концепции причина Ш.- поступление в кровь биологически активных веществ тканевого происхождения, нарушающих местный и системный кровоток. Можно полагать, что каждый из перечисленных факторов играет определённую роль: первичная резкая активация центр, нервной системы чрезмерными нервными стимулами (или токсич. веществами) приводит к повышенному выбросу в кровь катехоламинов, следствием чего является перераспределение объёма циркулирующей крови - спазм сосудов кожи, мышц, почек, брюшной полости, сопровождающийся увеличением кровотока по артерио-венозным анастомозам, при сохранном кровотоке в сердце и мозге (т. н. централизация кровообращения). Этот период Ш. клинически проявляется бледностью и похолоданием кожных покровов, сужением зрачков, холодным потом на лице, уменьшением выделения мочи, умеренно учащённым дыханием; артериальное давление нормальное или слегка пониженное.

" Централизация" кровообращения в условиях чрезвычайной интенсивности и длительности повреждающего воздействия становится осн. механизмом нарушения кровообращения и дальнейшего ухудшения состояния больного. С уменьшением притока крови к тканям связано накопление продуктов анаэробного обмена, биогенных аминов, кининов и т. д. Поступая в общий кровоток, они наряду с др. гуморальными факторами (напр., повышенной концентрацией нек-рых гормонов и сниженным парциальным давлением кислорода) способствуют дальнейшему расстройству регуляторных функций нервной системы.

А. А. Шовкуненко. Ю. М. Шокальский.

В поздних стадиях Ш. ведущими факторами его патогенеза становятся гипоксия, падение сосудистого тонуса, расстройства микроциркуляции тканей, а затем грубые нарушения клеточного метаболизма, к-рые сопровождаются повреждением клеточных мембран. Переход внутрисосудистой жидкости в ткани приводит к уменьшению объёма циркулирующей крови. Эта стадия проявляется цианозом, резким учащением пульса, снижением артериального давления, расширением зрачков и их замедл. реакцией.

Дальнейшее течение Ш. осложняется застоем крови в мелких сосудах, внутрисосудистым склеиванием эритроцитов, падением коронарного кровотока, острой недостаточностью сердца и нарушением функции жизненно важных органов. Эта стадия клинически характеризуется " пепельным" цианозом кожи, нитевидным пульсом, резким падением артериального давления, частым поверхностным дыханием, расширением зрачков, бессознательным состоянием.

Леч. мероприятия проводятся экстренно и определяются причиной Ш., стадией его развития и связанной с этим тяжестью состояния больного: применяют обезболивание, согревание больного, переливание крови и кровезаменителей, кислородную терапию, введение гормонов, витаминов, сердечно-сосудистых и др. средств.

Термин " Ш." применяют также для обозначения особого состояния психики, сильного нервного потрясения (т. н. психический, или эмоциональный, Ш.).

Лит.: Проблемы реактивности и шока, Труды 1-й Всесоюзной конференции патофизиологов, M., 1952; Петров И. P., Baс а д з е Г. Ш., Необратимые изменения при шоке и кровопотере, Л., 1966; В е и л ь M. Г., Шубин Г., Диагностика и лечение шока, пер. с англ.. M., 1971; Cannon W. В., Traumatic shock, N. Y.- L., 1923; S h ires G. Т., Shock, Phil., 1973.

P. Л. Долина, T. M. Оксман.

ШОКАЛЬСКИЙ Юлий Михайлович [5(17).10.1856, Петербург, -26.3.1940, Ленинград], советский океанограф, географ и картограф, почётный член АН СССР (1939; чл.-корр. 1923). По окончании Морской академии работал в Гл. геофизич. обсерватории и Гл. гидрогр. управлении. Проф. Воен.-мор. академии (1910-30) и Ленингр. гос. ун-та (с 1925). Президент Геогр. об-ва СССР (1917-31). Осн. труды по метеорологии, гидрологии и океанографии. В 1923-27 руководил океанографич. экспедицией на Чёрном м., занимался вопросами изучения и освоения Сев. морского пути. Возглавлял работы по своду гипсометрич. материалов и составлению карты рельефа России. Совместно с А. А. Тилло разработал методику картометрич. работ и применил её при исчислении поверхности азиат. части России и длин главнейших рек. Ш. был составителем и редактором ряда общегеогр. карт и атласов. Именем Ш. названы 12 геогр. объектов (в т. ч. пролив между о-вами Сев. Земли, о-в при входе в Обскую губу, о-в в Карском прол.). С о ч.: Океанография, 2 изд., Л., 1959; Физическая океанография, Л., 1933.

Лит.: Памяти Юлия Михайловича Шокальского. Сб. ст. и материалов, ч. 1, M.- Л., 1946 (лит.); А н д р е е в a E. В., Ю. M. Шокальский - океанограф, метеоролог, географ, 2 изд., Л., 1956.

ШОКАЛЬСКОГО ОСТРОВ (до 1926 - Агнесс а), в Карском м., при входе в Обскую губу (Тюменская обл. РСФСР). Дл. ок. 30 км, шир. до 20 км. Поверхность равнинная (вые. до 27 м). Тундровая растительность. Назван в честь Ю. M. Шокальского.

ШОКАЛЬСКОГО ПРОЛИВ, в архипелаге Сев. Земля, между о-вами Большевик и Октябрьская Революция, соединяет моря Карское и Лаптевых. Дл. ок. 110 км, шир. 20-50 км, преобладающие глубины 200-250 м. Берега обрывистые, покрыты ледниками, от к-рых отделяются айсберги. Большую часть года покрыт льдом. Назван в честь Ю. M. Шокальского.

ШОКИН Александр Иванович [р. 15 (28).10.1909, Москва], советский гос. и парт, деятель, Герой Социалистического Труда (1975). Чл. КПСС с 1936. Род. в семье рабочего. Окончил Моск. высшее технич. уч-ще им. H. Э. Баумана (1934). В 1932-38 работал в судостроит. пром-сти (мастер, нач. цеха, ведущий инженер, нач. проектно-конструкторского бюро). В 1938-43 гл. инженер гл. управлений наркоматов оборонной пром-сти и судостроит. пром-сти. В 1949- 1953 зам. министра пром-сти средств связи СССР. В 1954-55 зам. министра, в 1955-57 первый зам. министра радио-технич. пром-сти СССР. В 1958-61 первый зам. пред. Гос. к-та Сов. Мин. СССР по радиоэлектронике. В 1961-63 пред. Гос. к-та Сов. Мин. СССР по электронной технике - министр СССР. С 1963 пред. Гос. к-та по электронной технике СССР - министр СССР. С 1965 министр электронной пром-сти СССР. Канд. в чл. ЦК КПСС с 1961. Чл. ЦК КПСС с 1966. Деп. Верх. Совета СССР 6-9-го созывов. Гос. пр. СССР (1952 и 1953). Награждён 6 орденами Ленина, 3 др. орденами, а также медалями.

ШОКИРОВАТЬ (от франц. choquer, букв.- толкать), смущать, ставить в неудобное положение своим поведением, нарушением общепринятых норм приличия.

ШOКЛИ (Shockley) Уильям Брэдфорд (р. 13.2.1910, Лондон), американский физик. Окончил Калифорнийский технологич. ин-т (1932), затем продолжал обучение в Массачусетсском технологич. ин-те. В 1936-54 сотрудник фирмы " Белл телефон". В 1942-45 работал в Мин-ве обороны США. С 1955 директор Лаборатории полупроводников, затем президент и директор фирмы " Шокли-транзистор". С 1958 лектор, в 1963-75 проф. Станфордского ун-та. Осн. труды по физике твёрдого тела (физика полупроводников, ферромагнетизм, пластичность металлов, теория дислокаций и др.). В 1948 открыл транзисторный эффект (Нобелевская пр. 1956, совм. с Дж. Бардином и У. Браттейном). Соч. в рус. пер.: Теория электронных полупроводников. Приложения к теории транзисторов, M., 1953.

Лит.: Les Prix Nobel en 1956, Stockh., 1957, p. 59-60; Ржанов А. В., Создатели " транзистора", " Природа", 1957, N° 3.

ШОКОЛАД (нем. Schokolade, исп. chocolate, от ацтекск. chocolatl - напиток из семян какао), кондитерское изделие, получаемое переработкой какао-бобов с сахаром и др. пищ. компонентами. Ш. в виде напитка применялся в Мексике, откуда в 16 в. какао-бобы были завезены испанцами в Европу. Различают Ш. натуральный, содержащий только какао-продукты (какао-бобы и какао-масло) и сахар, и Ш. с добавлениями, в состав к-рого, кроме того, входят сухое молоко, кофе, орехи и т. д. В зависимости от измельченности частиц Ш. подразделяют на обыкновенный и десертный. Выпускаются также шоколадные изделия с начинками. Жирность Ш. 35-37%, калорийность 2240 кдж (540 ккал) на 100 г. После очистки, сортировки и обжарки какао-бобы дробятся в крупку, к-рая затем размалывается в жидкую массу - какао-тёртое. Из части какао-тёртого отжимается какао-масло. Шоколадная масса получается смешиванием какао-тёртого, какао-масла, сахара (обычно сахарной пудры) и необходимых вкусовых и ароматич. веществ. Смесь измельчается до размера твёрдых частиц не более 20 мкм. Полученная масса смешивается ещё раз с какао-маслом и после охлаждения до 30-31 0C поступает на шоколадоотливочный автомат для отливки обыкновенного Ш. или глазирования конфет. Масса для десертного Ш. (для улучшения консистенции ароматич. и вкусовых качеств Ш.) подвергается перед отливкой дополнит, обработке при темп-ре 70 °С (в среднем 3 сут). Ш. выпускается в виде плиток, различных фигурок, медалей, а шоколадные изделия - в виде батонов и конфет ассорти. Срок хранения натурального Ш. до 6 мес, а Ш. с добавками - до 3 мес.

Г. А. Маршалкин.

ШОКОЛАДНОЕ ДЕРЕВО, один из видов рода теоброма, из семян к-рого изготовляют шоколад и какао.

ШОКОЛАДООТЛИВОЧНЫЙ АВТОМАТ, группа конструктивно объединённых разнообразных машин, связанных конвейерами; предназначена для отливки шоколада (как с начинкой, так и без неё). На Ш. а. выполняются след, операции: формы подогреваются до 32 °С, затем заполняются дозами шоколадной массы, дозы уплотняются за счёт вибрации, охлаждаются и извлекаются из перевёрнутых форм ударом или вибрацией. При выпуске изделий с начинками в форме сначала готовится шоколадная оболочка без донышка, она охлаждается, а затем в неё заливается начинка, к-рая уплотняется, охлаждается, после чего поверх начинки заливается шоколадная масса. Изделие снова охлаждается, а затем извлекается из формы на ленту конвейера или на перемещаемые им листы. Ш. а. бывают специализированные, предназнач. для изготовления к.-л. группы изделий, и универсальные. При использовании всех машин универсального автомата производят шоколадные изделия с начинкой, при отключении части машин получают плитки, узорчатый шоколад, пустотелые шоколадные фигурки.

Лит.: Маршалкин Г. А., Технологическое оборудование кондитерских фабрик, 2 изд., M., 1968. Г. А. Маршалкин.

ШОЛАПУР, город в Индии, в шт. Мадхья-Прадеш, на 3. Деканского плоскогорья. 398 тыс. жит. (1971). Торгово-трансп. центр. Хл.-бум. и маслоб. пром-сть. Кустарные промыслы (изделия из кожи, металла, стекла, ткани).

ШОЛОМ-АЛЕЙХЕМ (псевд.; наст, имя и фам.- Шолом Нохумович Рабинович) [18.2(2.3).1859, г. Переяслав, Украина, - 13.5.1916, Нью-Йорк], еврейский писатель. Писал на иврите, идти и рус. языках. Учился в хедере и в Переяславском рус. уездном уч-ще. Печатался с 1879 на иврите. Первые произв. на яз. идиш - повесть " Два камня" и рассказ " Выборы" (оба 1883).Ш-A следовал демократич. и просветит, традициям евр. и рус. лит-р.

Шолом-Алейхем. С автолитографии худ, М. Горшмана.

В памфлете " Суд над Шомером..." (1888), в серии статей " Тема нищеты в еврейской литературе" он вёл борьбу против бульварной лит-ры, против идиллич. романтики за реалистич. нар. лит-ру. Созданный им ежегодник " Ди идише Фолксбиблиотек" (1888-89) объединил MH. демократич. писателей и сыграл заметную роль в истории новой евр. лит-ры. В романе " Сендер Бланк и его семейка" (1887) дана сатирич. критика буржуа. Наряду с этим Ш.-А. создаёт романтич. образы талантливых людей из народа в романах " Стемпеню" (1888) и " Иоселе-Соловей" (1889). С 1892 Ш.-А. начал публикацию глав из новеллистич. повести " Менахем-Мендл" - о " человеке воздуха", мелком буржуа, безуспешно пытающемся взобраться " вверх" по капиталистич. лестнице; в 1894 появляются главы из повести " Тевье-молочник" - тоже о " маленьком человеке", но совсем др. склада, чем Meнахем-Мендл. Тевье - труженик, чистая душа, человек мудрый, бескорыстный, добрый, полный сострадания к чужому горю. В этих повестях высокой степени совершенства достиг юмор Ш.-А., к-рым насыщены также начатые в 90-е гг. циклы рассказов " Касриловка", " Железнодорожные рассказы", " Неунывающие", " Рассказы для детей", " Монологи", над к-рыми писатель работал в течение всей своей лит. деятельности.

Значит, период творчества Ш.-А. прошёл под знаком Революции 1905-07. В начале 1900-х гг. он устанавливает контакт с Л. H. Толстым, А. П. Чеховым, M. Горьким, В. Г. Короленко, выступает с чтением своих произв. на нелегальных и полулегальных сходках интеллигенций и трудящейся молодёжи в Польше, Литве, Латвии, создаёт сатирич. памфлеты против самодержавия (" Дядя Пиня и тётя Рейзл", " Спи, Алёша", " Новорождённое" - все 1905), рассказы о революционерах (" Иосиф", " Шмулик" - оба 1905). В романе " Потоп" (1906) он пытается нарисовать широкую картину эпохи, создать образы революционеров и людей из народа. Роману, проникнутому сочувствием к народу и революции, присущ, однако, отвлечённый гуманистич. пафос, свидетельствующий о недостаточном понимании писателем социальной сущности событий. После наступления реакции, пережив погром в Киеве, писатель уезжает в Америку, затем в Швейцарию. Наблюдения над " американским образом жизни" резко усилили антикапиталистич. тенденции в творчестве Ш.-А. Эти тенденции отражены в романе " Блуждающие звёзды" (1909-11), в рассказах и особенно в повести " Мальчик Мотл" (ч. 1, 1907), являющейся наряду с " Менахем-Мендлом" и " Тевье-молочником" произв., в к-ром Ш.-А. ставит вопрос о судьбах нар. масс при капитализме. Высокую оценку в 1910 дал повести M. Горький. В 1908 Ш.-А. вернулся в Россию; в октябре было широко отмечено 25-летие его лит. деятельности, в 1909 изданы его произв. на рус. языке.


Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.013 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал