Отношение к элементам питания

Общее количество элементов питания, которое подсолнечник использует для формирования урожая, достигает значительных величин, особенно при посеве интенсивными сортами, урожай которых достигает 40-60 ц/га. Вынос питательных веществ определяется конкретными почвенно-климатическими условиями, продуктивностью сорта, агротехническими и организационными условиями. Азота и фосфора подсолнечник выносит в больших количествах по сравнению с другими полевыми культурами, а по выносу калия ему вообще нет равных. На образование 20 ц/га семян с соответствующим количеством нетоварной массы он использует азота 120 кг/га, фосфора – 50 и калия – 250-300 кг/га. В зависимости от факторов среды и условий питания эти величины в значительной мере могут изменяться.

В данное время вопрос питания подсолнечника калием требует не которой корректировки. В прошлом, когда в севооборотах Степи подсолнечник занимал одно два поля (5-7% общей посевной площади) считалось, что внесение калийных удобрений не влияет на величину урожая, поскольку содержания калия в почвах этого региона было высоким, а корневая система культуры имеет высокою способность поглощать этот элемент из почвы. Сегодня удельный вес подсолнечника в севооборотах Степи возрос в несколько раз и иногда достигает 30-35%, закономерно увеличился вынос питательных элементов при недостаточном внесении азотно-фосфорных удобрений. Органические и калийные удобрения в этой зоне под предшествующую культуру и непосредственно под подсолнечник практически не вносятся. Это привело к резкому снижению содержания валовых и доступных форм калия в почве южно-восточного региона. При посеве подсолнечника семенами интенсивных сортов это заметно влияет на величину урожая и его качество, поскольку жиры синтезируются из углеводов, а синтез последних находится в прямой зависимости от калийного питания. Поэтому многие хозяйства, занимающиеся выращиванием подсолнечника в зоне Степи, включают в систему удобрения умеренные нормы калия (40-60 кг/га), что повышает его продуктивность и поддерживает положительный баланс этого элементов почве.

В процессе вегетации подсолнечник поглощает питательные вещества неравномерно. Большое количество азота и фосфора в него поступает до цветения, когда образуются листья, стебель и корни. После появления корзинок поглощение фосфора резко уменьшается. Калий поглощается подсолнечником почти в течение всей его вегетации, но особенно интенсивно до цветения.

На рост, развитие и урожай подсолнечника различные питательные вещества действуют по-разному. Азот усиливает рост растений, способствует формированию более крупных растений и корзинок. Однако избыточное азотное питание неблагоприятно сказывается на накоплении масла в семенах, потому что содержание белка в семенах повышается, а их масличность резко снижается. Фосфор способствует более мощному развитию корневой системы, заложению репродуктивных органов с большим числом зачаточных цветков в корзинке. При достаточном фосфорном питании ускоряется развитие растений, более рационально расходуется влага, в результате чего они более стойко переносят суховеи и недостаток влаги в почве. При усиленном фосфорном питании резко снижается коэффициент водопотребления растениями подсолнечника. Большое значение в его питании имеет калий, который в значительной мере влияет на фотосинтез и углеводный обмен.

Система удобрения подсолнечника складывается из трех приемов: основного, предпосевного и подкормок. Положительное влияние на урожай зерна подсолнечника оказывают органические удобрения.

В севообороте навоз вносят непосредственно под подсолнечник или размещают его посевы после унавоженных предшественников. Прибавки урожая в этих случаях примерно одинаковые. Поэтому более выгодно навоз вносить под предшественник, например озимую пшеницу. В таком случае прирост урожая двух культур будет выше. В севооборотах с сахарной свеклой навоз целесообразно вносить под свеклу, а минеральные удобрения – под подсолнечник. Если подсолнечник размещают после не унавоженных предшественников, то обязательно вносят минеральные удобрения. Эффективность минеральных удобрений очень близка при внесении их по не унавоженному и унавоженному фону. Поэтому более выгодно навоз и минеральные удобрения вносить под подсолнечник раздельно.

Как показывает опыт многих хозяйств Степной зоны, лучший эффект на продуктивность подсолнечника оказывает использование тукосмесей, поскольку они позволяют выбрать правильное соотношение элементов питания с учетом их содержания в почве, климатических условий и биологических особенностей растений. Кроме того применение тукосмесей дает возможность снизить затраты на их приобретение, транспортно-погрузочные работы и внесение.