Кобальт(Со)

⇐ ПредыдущаяСтр 20 из 30Следующая ⇒

Кобальт– есенційний мікроелемент, який життєво необхідний для нормального перебігу метаболічних процесів, але його надлишок токсичний для організму. Назва елемента походить від нім. Kobold – домовик, гном.

Поширення у природі та добова потреба

Джерела:

· продукти тваринного походження: кальмари, печінка тріс-ки, морська риба, яловичина, теляча печінка, молоко;

· продукти рослинного походження: бадилля буряку, виноград, редиска, салат, шпинат, капуста, бобові, гречка, хліб, петрушка, огірки, цибуля, яблука, журавлина, смородина, банани, кава.

Добова потреба у кобальті для дорослої людини становить 0, 05 – 0, 1 мг.

Метаболізм

Всмоктування. Кобальтповинен надходити в організм людини виключно з продуктами харчування. У середньому з їжею потрапляє від 0, 03 до 0, 3 мг мікроелемента на 1 добу, засвоюється лише 20 %.

Нормальний вміст Со у плазмі крові – 0, 20 – 0, 28 мкг/дл, або 33, 9 – 47, 5 нмоль/л.

Поширення у тканинах. В організмі дорослої людини міститься близько 14 мг Со. Основна кількість його зосереджена у жировій тканині – 0, 36 мг, волоссі – 0, 31 мг, кістках – 0, 28 мг, скелетних м′ язах – 0, 20 мг, печінці – 0, 11 мг, а також селезінці, яєчниках, гіпофізі.

Екскреція. Близько 80 % кобальту виводиться з фекаліями, 10 % – із сечею. Середній вміст у сечі становить 0, 1–1, 0 мкг/л.

Біологічна роль Со

· Входить до структури вітаміну В₁₂. У складі вітаміну міститься від 4 до 15 % Со. Кобальтпідсилює активність кобаламіну, у свою чергу, активність самого мікроелемента у складі вітаміну збільшується у 50 разів. Усі функції Со реалізуються через дію вітаміну В₁₂(див. вітамін В₁₂).

· Стимулює кровотворення – нормалізує еритропоетичну активність кісткового мозку, синтез гемоглобіну.

· Коферментензимів у складі вітаміну В₁₂: рибонуклеозид-трифосфатредуктази (КФ 1.4.3.8), метилтрансферази (КФ 2.1.1.13), метилмалоніл-КоА-мутази (КФ 5.4.99.2).

· Кофакторферментів не у складі В₁₂: метилмалоніл-КоА-карбоксилтрансферази (КФ 2.1.3.1), пропіоніл-КоА-карбок-силази (КФ 6.4.1.3), пірофосфатаз, пептидаз, аргінази.

· Впливає на активність аденілатциклази, каталази, ферментів метаболізму гема, інгібує дію холінестерази, дипептидази. Характер впливу Со на активність ферментів залежить від його концентрації в організмі.

· Сприяє синтезу білків і разом з І₂ утворенню гормонів щитоподібної залози.

· Бере участь у процесах росту і розвитку разом із Zn, Cu, Fe.

· Запобігає розвитку атеросклерозу. Разом з іншими мікро-елементами сприяє зниженню артеріального тиску та рівню холестеролу в сироватці крові.

· Впливає на імунітет. Разом із марганцем, ванадієм, міддю та ін. мікроелементами кобальт сприяє збільшенню кількості лейкоцитів у периферійній крові, підвищенню їх фагоцитарної активності, впливає також на гуморальні фактори імунітету.

· Метаболізм вітамінів. Метаболізм кобальту пов'язаний не лише з вітаміном В₁₂. Разом з іншими мікроелементами він бере участь у активації та депонуванні вітамінів С, В₁, А; сприяє засвоєнню вітамінів Е, С, А. За його недостатності порушується обмін вітамінів В₆, РР.

· Впливає на метаболізм вуглеводів і ліпідів, стан міокарда.

Причини та ознаки дефіциту та надлишку Со

Дефіцит кобальту спостерігається при його надходженні в організм у кількості 10 мкг/ добу і менше. За умов відсутності Со розвивається акобальтоз.

Причини недостатності кобальту:

проживання у ендемічних регіонах із низьким вмістом Со у ґрунтах;
зараження глистами;
зниження функції підшлункової залози та кислотності шлункового соку;
підвищений вміст залізаі білка у їжі, які уповільнюють засвоєння кобальту.

Ознаки недостатності кобальту. Оскільки Со – складний компонент вітаміну В₁₂, недостатність його розглядається як недостатність кобаламіну. Дефіцит Со супроводжується дефіцитом вітаміну В₁₂, розвитком злоякісної (перніціозної) анемії, атрофією слизової оболонки ШКТ.

Надлишок Со. У багатьох дослідженнях виявлено токсичну дію кобальту на організм людини та тварин, але механізм такого впливу до кінця не вивчений. Установлено, що Со «генотоксич-ний» – впливає на експресію більш як 85 структурних генів, індукує окиснювальний стрес, апоптоз, імітує у клітині стан гіпоксії. Надлишок Со спостерігається:

внаслідок професійної інтоксикації Со робітників підпри-ємств, які щоденно контактують з ним;
при надлишку міді та цинку, які підсилюють засвоєння Со;
при руйнуванні ортопедичних імплантатів;
під час лікування пацієнтів із захворюваннями нирок еритропоетичними препаратами, які містять кобальт;
вживання великої кількості пива, яке забруднене Со у процесі виготовлення. Упродовж 60-х років ХХ ст. для поліп-шення піноутворення до пива додавали Со, що спричинило виникнення тяжкого захворювання серця – «пивної кардіоміопатії» з летальним кінцем у шанувальників цього напою. З того часу заборонено використання Со у пивоварінні.

Ознаки інтоксикації Со: кровотечі, ушкодження органів дихання, серцево-судинної, нервової систем, щитовидної залози (розвиток мікседеми); алергічні дерматити, кобальтова міокардіодистрофія та ураження нирок.

Кобальтвнесений у перелік канцерогенних речовин через його здатність сприяти розвитку пухлин.

⇐ Предыдущая 15 16 17 18 192021 22 23 24 Следующая ⇒

Поделиться с друзьями:

mylektsii.su - Мои Лекции - 2015-2024 год. (0.006 сек.)Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав Пожаловаться на материал