Экономическая сущность, состав и структура розничного товарооборота. Факторы, определяющие объем и ассортиментную структуру розничного товарооборота.

Как экономическая категория товарооборот представляет собой результат экономических отношений, складывающихся между субъектами хозяйствования по поводу обмена денежных средств на товары и услуги и как показатель деятельности торговых организаций это объем продажи товаров и услуг в денежном выражении за определенный период времени.

Как экономическая категория товарооборот характеризуется 2-мя признаками: 1) наличие товара (объекта продажи); 2) продажи - как форма движения товара от производителя к потребителю.

Товарооборот рассматривают как: 1) результат деятельности торговых организаций и ее экономическая эффективность; 2) показатель масштаба торгово-хозяйственной деятельности, значимости торгового субъекта на потребительском рынке; 3) в соц-эконом аспекте - показатель товарного снабжения населения,, один из показателей уровня жизни.

Розничный товарооборот - это количественный показатель продажи потребительских товаров населению за наличный расчет (безналичный расчет) через различные каналы реализации.

Состав РТО (структура РТО)- 1торг розница (форма).

Согласно статистической формы 1 торг розница «Отчеты о розничной торговле» в состав РТО включаются: 1) стоимость товаров, реализованных населению для личного, семейного, домашнего и иного подобного пользования, не связанные с ПД за нал/безнал расчеты; 2) Стоимость товаров, проданных в кредит на момент их отпуска (по розничным ценам) по полной стоимости; 3) Стоимость товаров, отправленных по почте на момент сдачи посылки; 4) Стоимость товаров, проданных по образцам; 5) Стоимость товаров, проданных в комиссионном магазине; 6) Стоимость товаров, проданных в магазинах беспошлинной торговли, на аукционах по ценам их реализации; 7) Стоимость товаров, погашенных подарочным сертификатом; 8) Проданные населению упаковки, не входящие в цену товара и порожней тары; 9) Стоимость стеклянной тары, проданной населению с товаром за вычетом порожней тары; 10) Стоимость проданных по подписке населению печатных изделий; 11) Стоимость товаров, проданных по льготным ценам или со скидкой; 12) Стоимость товаров, отпущенных населению в счет задолженности по выплате з/п с последующей оплатой организацией осуществляющей розничный товарооборот, другими орган.; 13) Стоимость товаров, проданных на ярмарках, выставках…в РБ; 14) Стоимость продукции общественного питания, изготовленной заготовочным цехом при розничном торговом объекте и проданной через него.

Выручка от продажи товаров населению за иностранную валюту учитывается в розничном товарообороте в пересчете на белорусские рубли по курсу, установленному Национальным банком РБ на день продажи товаров.

В розничный товарооборот НЕ включаются: 1) Стоимость товаров, проданных за пределами РБ; 2) Стоимость товаров, реализованных др органами и ИП за нал и безнал расчеты; 3) Стоимость товаров, отпущенных работником своей организацией в счет з/п; 4) Стоимость товаров, отпущенных по товарообменным операциям и в порядке взаиморасчета между юр лицами, между юр лицами и населением при закупке у него с/х продукции; 5) Стоимость реализованных проездных билетов, лотерейных билетов, лотерейных карт; 6) стоимость ритуальных принадлежностей; 7) Продажа почтовых марок, конвертов, открыток, интернет-карт отделениями связи.

Товарооборот организаций питания состоит из оборота по реализации продукции собственного производства и покупных товаров через объединенные залы, буфеты, розничную и принадлежащую организации мелкорозничную сеть, через передвижную сеть, а также по отпуску питания работникам организации по льготным ценам. В состав товарооборота общепита кроме розничного товарооборота, включается и оптовый товарооборот- продажа п/ф, мучных и кондитерских изделий другим организациям общественного питания и розничной торговли.

Общий объем розничного товарооборота включает: 1) товарооборот розничной торговой сети; 2) товарооборот организаций общественного питания.

УЧИТЫВАЕТСЯ В ЦЕНАХ ФАКТИЧЕСКОЙ РЕАЛИЗАЦИИ!

Система показателей, характеризующих степень развития товарооборота: 1) объем товарооборота в текущих и сопоставимых ценах (количествен характер). ФИЗИЧЕСКИЙ ТО= объем ТО в сопоставимых ценах. 2) объем товарооборота в натуральных единицах измерения; 3) темпы изменения ТО по сравнению с прошлым и плановым ТО; 4) Структура ТО характеризующаяся УВ проданных и не проданных товаров, отдельных товарных групп и товаров в общем объеме РТО, прод и непрод товаров. (Качественный характер); 5) ТО на душу населения; 6) однодневный объем товарооборота; 7) объем товарооборота на 1-го работника; 8) Объем ТО на 1 м.кв. общей или торговой площадей; 9) ассортиментная структура ТО; 10) обеспеченность ТО товарными запасами; 11) время обращения товаров; 12) объем ТО при расчетах электронными пластиковыми карточками и его удельный вес в общем ТО; 13) продажа товаров отечественного производства, доля продаж социально значимых товаров отечеств произв в общем объеме ТО; 14) средняя стоимость покупки; 15) доля ТО в денежных доходах; 16) рентабельность ТО; 17)инвестиции на один рубль ТО.

Факторы, определяющие объем и ассортиментную структуру РТО.

Факторы розничного товарооборота - объективные причины, явления и процессы в сфере товарного обращения, воздействие которых приводит к изменению РТО.

1. Внешние (макроэкономические ): 1) Демографические (численность населения, структура населения); 2) Экономические (тенденции развития экономики, уровня безработицы; ставки за пользование кредитами; объем и структура рынка потребительских товаров; изменения в распределении доходов населения на потребление и сбережение; уровень инфляции; уровень цен; уровень денежных доходов; развитость внешнеторговых отношений); 3) Политические и законодательные (стабильность законодательства; роль государства в развитии экономики; госуд регулир торговой деятельности ); 4) Научно-технический прогресс (уровень развития производства потребительских творов; объем товарных ресурсов; доля инновационных товаров в структуре производства; объем производства товаров национальными товаропроизводителями);

5) Национально-бытовые (специфика национального потребления); 6) Конкуренция (уровень конкуренции на данном региональном товарном рынке; уровень конкуренции на рынке торговых услуг).

2. Внутренние (микроэкономические): 1) развитость торговой сети (число и виды торговых форматов; размеры торговых площадей; местоположение, режим работы, специализация торговых объектов); 2) Обеспеченность товарами (объем и структура закупок и их соответствие запросам населения; товарозвенность, товарооборачиваемость, ассортиментная структура товарооборота); 3) Качество торгового обслуживания (квалификация и численность торговых работников; наличие инновационных торговых технологий); 4) Поведение покупателей и специфика сегмента рынка (число покупателей и их предпочтения; характеристика экономики обслуживаемого сегмента; денежные доходы населения; средняя стоимость покупки; уровень потребления); 5) Организация, методы продаж и стимулирования работников; 6) Уровень конкуренции (доля рынка, принадлежащая конкурентам; уровень конкурентоспособности торговой организации).

Классификация факторов: 1) По значимости: а) основные факторы (денежные доходы; объемы производства; развитость торговой сети и др); б) второстепенные (ставка за пользованием кредитами, политические и законодательные условия, специализация торговых объектов и др);

2) По степени детализации: а) простые -не поддающиеся дальнейшей детализации (уровень инфляции, доля инновационных товаров в общем объему производства); б) сложные -допускающие расчленение на составляющие (товарооборачиваемость, характеристики обслуживаемого сегмента, уровень конкуренции, тенденции в развитии экономики); 3 ) По характеру действия: а) экстенсивные (размер торговых площадей, численность торговых работников, число потребителей); б) интенсивные (обусловливающие эффективность использования ресурсного потенциала, изменения в распределении доходов населения на потребление и сбережение); 4) По времени действия: а) постоянные (численность и структура населения, объем товарных ресурсов, режим работы торговых объектов, специфика национального потребления); б) временные (уровень безработицы, товарозвенность, средняя стоимость покупки); 5) По характеру участия в процессе товарного обращения: а) объективные (число потребителей, объем товарных ресурсов, уровень денежных доходов, уровень цен, число и виды торговых форматов); б) субъективные (качество торгового обслуживания, поведение и предпочтения покупателей).

Главным фактором успешного развития ТО является обеспеченность товарными ресурсами и эффективность их использования. РТО зависит от поступления товаров и состояния товарных запасов. На его объем оказывают влияние прочие выбытия товаров. Зн+Пост=Троз+В+Зк.

(Троз=Зн+ Пост - В - Зк); (Пост = Троз + В +Зк - Зн).

Объем РТО как стоимостного показателя во многом определяется уровнем розничных цен. Чем выше цена, тем больше ТО, но меньше продажи товаров в натуральных показателях. Для целей анализа и планирования используют показатель РТО в сопоставимых ценах, который рассчитывается как частное от деления фактического ТО на индекс цен.

Разница между фактическим и сопоставимым ТО представляет собой сумму дополнительных расходов покупателей в связи с повышением цены. При снижении цен разница отражает выгоду, получаемую покупателями.

Значительное влияние на ТО оказывает обеспеченность торговой организации трудовыми ресурсами и эффективность их использования. РТО= СЧР× ПТ (одного работника);

Влияние данных показателей на ТО: 1) ∆ Т _счр=ПТ₀× ∆ СЧР+((∆ ПТ× ∆ СЧР₁)/2); 2) ∆ Т _пт= СЧР₀× ∆ ПТ + ((∆ ПТ× ∆ СЧР₁)/2). Где ∆ Т _счр - изменение ТО за счет изменения среднесписочной численности работников; ПТ₀- производительность труда одного работника в базисном году; ∆ СЧР₁- изенение среднесписочной численности работников отчетном году по сравнению с базисным годом; ∆ ПТ₁- изменение производительности труда одного работника в отчетном году по сравнению с базисным годом; ∆ Т _пт- изменение объема ТО за счет изменения производительности труда одного работника; СЧР₀- среднесписочная численность работников в базисном году.

Для динамики РТО небезразличны состояние, развитиеи эффективность использования основных фондов торговой организации, а также режим ее работы. Объем РТО опред по формуле:

Троз= S× Ксм× Тт.з.× Nдн. Где: S-площадь торгового зала торговой организации; Ксм =коэффициент сменности работы организации; Тт.з.- товарооборот на 1м кВ площади торгового зала в смену; Nдн - количество дней работы организации.

Объем ТО находится в прямой зависимости от числа покупателей и их покупательских возможностей: Троз= Чп× среднедушевой размер покупательских фондов, где Чп-численность покупателей.

Ассортиментная структура РТО зависит от многих переменных: с одной стороны, от изменения объема и структуры товарных ресурсов в теч года (внутренние факторы); а с другой стороны - от подвижности структуры покупательского спроса на отдельные товары в разные периоды времени (внешние факторы).

К внешним факторам, определяющих структуру ТО со стороны производства, относят: 1) выполнение поставщиками заключенных договоров; 2)соответствие поставленных товаров заявкам торговых организаций; 3) доступность товарных ресурсов; 4) степень обновляемости структуры производства; 5) сезонные колебания в производстве, торговле и потреблении.

К внутренним факторам относят: 1) формы организации торговли; 2) организация труда; 3) укомплектованность штатов торговой организации; 4) квалификация работников; 5) организация рекламной деятельности; 6) качество торгового обслуживания покупателей.

2. Модель стратегического регулирования РТО в рыночной экономике. Резервы роста ТО в современных условиях хозяйствования. Выделяют 2 основные модели стратегического регулирования РТО.

Первая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает сбалансированность спроса и предложения товаров. Это становиться возможным при следующем условии: I_П > I_Т > I_ТЗ > I_С, где: I_{П -} индекс роста поступления товаров; I_Т - индекс роста объема товарооборота; I_ТЗ - индекс роста суммы товарных запасов; I_С - индекс роста объема спроса населения.

Вторая модель стратегического регулирования розничного товарооборота обеспечивает повышение эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия. Это достигается при условии: I_ПР > I_Т > I_ФОТ > I_Ч, где: I_ПР - индекс роста массы прибыли; I_Т - индекс роста объема товарооборота; I_ФОТ - индекс роста фонда оплаты труда; I_Ч - индекс роста численности работников. или: I_Р > I_ПТ > I_З, где: I_Р - индекс роста уровня рентабельности (% к обороту); I_ПТ - индекс роста производительности труда одного работника; I_З - индекс роста средней заработной платы одного работник.

Расчет прогнозной величины ТО, обеспечивающей получение заданной величины прибыли:

1) Устанавливается величина чистой прибыли (ЧП), необходимая для развития торговой организации; 2) Определяется размер прибыли отчетного периода (общая прибыль): П=(ЧП× 100%)/(100%-СН); → → (ЧП× 100%)/(100%-18%); СН- удельный вес налогов, оплачиваемых из прибыли. Ставка налогов на прибыль 18%!!!.3) Рассчитываем прибыль от реализации: Пот реал= Пр от тек деят±Пр от инвест деят±П от финн деят. (если прибыль «-»; если убыток «+»); 4) Доход от реализации: Д от реал= П от реал+Расх на реал (прогноз); 5) РТО, необходимый для получения дохода от реализации:

РТО опт =(Д от реал/ Уровень д от реал)× 100%. (Средний уровень ТН нужно будет пересчитать на уровень дохода: Уд=(ТН/100+ТН)× 100)).

РТО с НДС= (ТО в розн цен без ндс× 100%)//(100-СрНДС); Ср НДС - расчетная ставка НДС.

3. Анализ и прогнозирование общего объема и структуры РТО торговой организации. Организация контроля за ходом выполнения плана ТО. РТО анализируют, чтобы определить соответствие представлений о рынке, сложившихся в торговой организации, реальной ситуации. В ходе анализа проверяются правильность оценки торговым субъектом своих возможностей и потенциала конкурентов, адекватность применяемых подходов требованиям рынка. На основе результатов анализа планируется организация розничной реализации товаров. Проведенная оценка позволяет определить оптимальный план продаж, предупредить возникновение проблем, внести необходимые уточнения в связи с изменениями на рынке продаж. Анализ РТО показывает эффективность работы торговой организации в целом, а также ее отделов, секций и работников в отдельности с точки зрения выполнения поставленных задач.

Этапы анализа ТО: 1) Анализ общего объема ТО и его ассортиментной структуры. - оценка влияния факторов на объем и динамику ТО, построение индексной цепочки взаимосвязи показателей и выявление резервов роста; 2) Анализ состояния товарных запасов и товарооборота; 3) Анализ поступления товаров.

Исходной аналитической информацией является статистическая отчетность по товарообороту и товарным запасам: 1) 1 торг (розница) «отчет о розничной торговле» - по видам торговли; 2) 1торг (общепит) «Отчет об общественном питании» - годовая; 3) 4торг (продажи) «Отчет о продаже и запасов товаров» - месячный; 5) 1 торг(структура) -«отчет о структуре РТО»-годовой; 6) 6торг(товарооборот) -«отчет о розничном ТО и запасов товаров, в ТО общепит2 - месячный, но подается за 11 месяцев ежемесячно (январь-ноябрь).

Методика экономического анализа РТО включает след операции: 1) изучение выполнения плана РТО в целом по организации и в разрезе структурных подразделений с очки зрения равномерности и ритмичности его осуществления; анализ РТО: а) по составу; б) по отдельным организационным формам розничной торговли; в) по применяемым методам продажи; 2) выявление тенденций изменения ТО в динамике; 3) исследование влияния важнейших факторов на объем РТО и динамику его развития; 4) построение индексной цепочки взаимосвязи показателей; 5) выявление внутренних резервов расширения розничной торговли, увеличения объема ТО и улучшения его ассортиментной структуры; 7) определение возможностей учета неиспользованных резервов при планировании ТО на будущий период.

Содержание факторного анализа:

1) Влияние факторов, связанных с товарным обеспечением - рассчитывается по формуле товарного баланса: Р=Зн+Пост-Пр выб-Зк; (Зн+Пост=Троз+В+Зк)

Эффективность реализации: Эфт.р.= (Т/(Зн+Пост-Зк);

Эффективность закупок: Эфт.зак= (Зн+Пост-Зк)/Т;