Экзаменационный билет №20

1. Товароведная характеристика пятнистой зубатки, мероу и меч-рыбы.

2. Товароведная характеристика омарообразных и лангустообразных в качестве нерыбных объектов водного промысла.

3. Идентифицировать товар по маркировке: 071013

308 24

2Р

Зав. кафедрой, профессор А.В. Терехова

Доцент В.А. Бочаров

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО «НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Специальность 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров

Кафедра Товароведение и экспертиза товаров

Дисциплина Товароведение и экспертиза рыбных товаров

Экзаменационный билет №21

1. Товароведная характеристика дорады и барабульки.

2. Товароведная характеристика головоногих моллюсков в качестве нерыбных объектов водного промысла.

3. Сравнительная характеристика анатомо-морфологических признаков крабов и крабоидов

Зав. кафедрой, профессор А.В. Терехова

Доцент В.А. Бочаров

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО «НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Специальность 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров

Кафедра Товароведение и экспертиза товаров

Дисциплина Товароведение и экспертиза рыбных товаров

Экзаменационный билет №22

1. Строение тела рыбы.

2. Товароведная характеристика двустворчатых моллюсков в качестве нерыбных объектов водного промысла.

3. Идентифицировать товар по маркировке: 121113

К21254

1Р

Зав. кафедрой, профессор А.В. Терехова

Доцент В.А. Бочаров

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО «НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Специальность 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров

Кафедра Товароведение и экспертиза товаров

Дисциплина Товароведение и экспертиза рыбных товаров

Экзаменационный билет №23

1. Размеры и массовый состав рыбы.

2. Товароведная характеристика морских растений в качестве нерыбных объектов водного промысла.

3. Идентифицировать товар по маркировке: 061013

Р52А123

Зав. кафедрой, профессор А.В. Терехова

Доцент В.А. Бочаров

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВПО «НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Специальность 080401.65 Товароведение и экспертиза товаров

Кафедра Товароведение и экспертиза товаров

Дисциплина Товароведение и экспертиза рыбных товаров